すしうえだ

すしうえだは、兵庫県にある寿司屋である。生のアナゴの握りや淡路島の卵と玉ねぎの茶わん蒸し、兵庫・浜坂漁港の蒸し鮑など人気メニューの他、地酒含め全国の日本酒、オーストラリアをはじめとするワインなどを提供する。店主は、割烹料理店や鮨店で8年間修業、1カ月の漁師体験、その後さまざまな店での研修を経て、世界的グルメガイド“2020 期待の若手シェフ”に選出されるといった経歴を持つ。

基本情報

住所 兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目2-1トア山手ザ神戸タワー112
設立年度 -
資本金等 -
代表者 -
URL http://sushi-ueda.com/
お問い合わせURL
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売上 -
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