労働者協同組合鮭酒造

労働者協同組合鮭酒造は、醸造を目的に設立された酒造りの団体である。小規模醸造の受け入れ、酒造りをはじめとした、農業や発酵食品づくりを楽しめる宿泊事業の運営に取り組んでいる。酒造りは薪割りからはじまり、薪を燃やした炎で湯を沸かし、自ら育てた米を蒸して行う。精米は飯として食べられている米の精米歩合と同じ割合にして、手間を惜しまない酒造りに勤める。
基本情報
住所 |
〒
106-6237
千葉県香取郡多古町西古内349 |
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設立年度 | 2024/11 |
創業年度 | 2024/11/11 |
資本金等 | - |
代表者 | 大橋誠 |
URL | https://salmonbre.official.ec/ |
お問い合わせURL | ![]() |
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労働者協同組合鮭酒造と
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