地域 ：岩手県花巻市 業種 ：和菓子

岩手阿部製粉株式会社は、冷凍和菓子の芽吹き屋を運営する会社である。自社で開発した製粉技術を使用して、地域の素材を使用した季節の和菓子を中心に、岩手産の雑穀や山ぶどうを使用したクッキーなどを自社の工場で企画、開発、製造を行っている。また、海外輸出も可能なように冷凍保存技術の開発にも成功している。

「花巻銘菓べっ甲せんべい」などの和菓子の製造および卸売を行う会社

「黄金餅」などの和菓子の製造販売を行う会社

株式会社亀屋は、岩手県産雑穀をはじめとする穀類加工食品や豆菓子の企画・販売・卸の亀屋ブランド事業と、明治の乳製品等の食品・飲料の販売・卸の宅配サービス事業、ファイルメーカーやアクセスの開発・受託をするデータベース開発事業をする。落花生やカシューナッツ、そら豆をベースにコーティングした菓子や、岩手県産の厳選された穀物が主なオリジナルブランド商品である。

青果物やプリン大福などの販売を行っている会社

有限会社菊池製餡所は餡の製造販売を行っている会社である。

和菓子店「賢治最中本舗 末廣」を運営する会社