地域 ：千葉県鴨川市 業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

LA　SELVAGGINA　KAMOGAWA合同会社は、ジビエ肉の生産および販売等を行う会社である。シカのロース、シカのヒレ、シカの内モモ、シカの外モモ、シカのシンタマ、シカの肩、シカのバラを取り扱う。また、精肉をはじめ、ペット用のジャーキーも販売している。

株式会社ヤマトは、鮮魚の卸・仲卸・小売、持帰り寿司の小売運営を行う会社である。回転寿司・寿司及び海鮮居酒屋の運営や、食品加工に携わる。漁場で獲れたての魚を熟練の目利きが選別・買付け、自社便で店舗へ直送される。お酢は千葉県私市醸造が木桶で作る江戸前赤酢に、かつおと天然昆布出汁を加えた無添加赤酢を使用する。

亀田酒造株式会社は、清酒やリキュールの製造を行う会社である。並びに、焼酎や醸造酒の製造を併せて行っている。取引先金融機関は千葉銀行、千葉興業銀行、千葉京葉銀行を含む約4社。主要取引先は小売業が中心だ。また、酒造の見学も行っており、明治神宮に納める白酒造り始めに行う醸始祭の会場を見学することも可能である。

株式会社斎武商店は、海藻商品を製造・販売している会社である。直営のオンラインショップ｢さいぶのひじき｣を運営しており、ひじき・わかめ・こんぶ・干物等海産物をはじめ、鰹節等のだし・海藻エキスを取り扱っている。お歳暮・お中元・ギフトに最適で人気がある。主な取引先に、イトーヨーカドーや鴨川グランドホテル等がある。

パンや菓子の製造および卸販売を行う会社

有限会社松葉屋は、食品の販売を行っている企業である。かつお節の製造を行っており、ゴマサバや平サバを使用したかつお節の販売を行っている。また、複数のかつお節を混ぜ合わせた削り節の販売、うどんの出汁に使用されるウルメイワシのかつお節も取り扱っている。その他、店頭販売のほか、オンラインショップの販売を行う。

有限会社永井商店は、鰹節の製造・卸売・小売業を行う会社である。主に東京や千葉等の関東近県の飲食店等へ、業務用鰹節を中心に提供している。千葉ブランド水産物として認定された「房州産鰹節・花かつお」「房州産鯖節・鯖花削り」をはじめ、宗田節、混合厚削、片口いわし、うるめいわし等の商品を取り扱う。また、インターネット通販の運営も行う。

株式会社渡辺冷食は、千葉県鴨川市にある冷凍食品の製造を行う会社である。魚のフライ・天ぷら・フリッター・野菜の天ぷらを主に製造している。食品衛生指針に基づき一 般生菌・大腸菌・腸炎ビブリオ・黄色ブドウ球菌の微生物検査を実施しており、清潔かつ衛生的に食品を提供している。水産加工における長年のノウハウが強みである。

株式会社わづくりは房総の特産品を取り扱っている会社である。千葉オリジナルキャラクターグッズの企画や房総の観光土産の卸販売、まんじゅうの製造を行っている。販売はインターネットショップにて行っている。自社製造のまんじゅうには黒糖饅頭や鴨川の塩饅頭、いちごみるくまんじゅうなどがある。「幸せの黄色いてるぼう」とぃうキャラクターグッズが人気である。

株式会社房総INAﾌｧｰﾑは､明治天皇献上米である千葉県鴨川市北小町地区の長狭米を始めとする水稲(稲作)･農産物を生産する日本古来の伝統を守る農業法人である｡明治天皇の時代には主基斎田と呼ばれ､作られた米は天皇に献上されたり､新米でつくられた神酒｢白酒｣を奉献した歴史をもつ｡作っている米は一等米として認められている｡

有限会社浜田屋は、天日干し干物の製造販売を行う会社である。手作業完全天日干し製造のため注文確定より発送までに1週間程度かかる。食品添加物不使用。真空パックでの販売のため賞味期限は、到着日より冷凍で3カ月程度になる。夏季は、商品が傷みやすいため製造販売を休止いたしており、製造再開は9月中旬頃である。

有限会社長谷屋商店は、干物を製造販売する企業である。千葉県房総で捕れた魚の干物を製造している。長谷屋商店というウエブショップで販売している。「千葉ブランド水産物」に認定された「さばてり焼きスモーク」のほか、房総の代表的な郷土料理である「アジのさんが焼き」などを扱っている。房総料理の「さんま卯の花漬」などの加工品も販売している。

有限会社本多屋は、酒類や調味料、食料品などの小売販売および業務用卸を行っている会社である。昭和初期から80年以上、地域の酒屋として営業しており、日本全国の銘酒から各種ワイン、洋酒まで豊富な品揃えを誇っている。樽生ビールのサーバー貸し出しや飲食店向けの無料メニュー作成サービス、アサヒ飲料の自動販売機の設置・管理も行っている。

有限会社鈴木鰹節店は、食料品の製造販売事業を行っている会社である。主な取り扱い品は鰹節や海産物である。創業は明治27年の老舗鰹節屋である。長い歴史を誇り、受け継がれた製法と伝統が強みである。厳選した素材による安全な製品の提供を行っている。鰹節をはじめ、ふりかけや海産乾物、だし醤油の基など幅広い商品を取り扱っている。

有限会社石渡製菓は、鯛せんべい等の菓子食品の企画・製造・卸・販売等を行う会社である。郷土の伝統文化に誇りを持ちながら、「鯛せんべい」一枚一枚に真心を込めて大切に作っている。また、お宮参りや七五三・結婚等のお祝いの品物や贈り物として、地域の方々に愛用される商品である。運営する「菜の花庵」では、鯛せんべいの体験焼きも行うことができる。

海産物の卸業や飲食店、観光施設を運営する会社

「房州ひじき」の加工や販売を手がける会社

鎌田製菓有限会社は、四季折々の和菓子を製造、販売する会社である。小麦粉、砂糖、卵にけしの実を加えて焼き上げた房総銘菓「鯛せんべい」、北海道十勝産小豆使用のつぶ餡を使った「あわび最中」などをはじめ、各種羊羹、生クリーム大福などを提供する。店舗での販売及びオンラインショップでの通信販売を行う。

スーパーマーケット「寿しや」を運営する会社

小売店を運営し、お酒や食品などの販売を行う会社