地域 ：東京都中央区 業種 ：洋食・レストラン

株式会社SOBinnovationは、自社店舗「和酒BAR AEL」、「PLEIN DE VIE」、「だし処こがね」、「MGカフェ」の運営を始め、カクテル・オリジナルドリンク監修や運営業務委託、パーティーケータリング、イベント・夏フェス飲料業務委託を行う会社。主な取引先は、アサヒビール株式会社、株式会社A&B、株式会社オペレーションファクトリー等。

ＯＳＡＫＡきっちん株式会社は、飲食店の経営をする会社である。お好み焼き店を中心に、鉄板焼き店等を展開。国内ではオフィス街を中心に、大人の雰囲気の内装を生かし、会社員をターゲットにする。海外ではマレーシアにて業務展開中。雑誌「おとなの週末」「ミシュランガイド」等でも紹介。知る人ぞ知る名店の一つである。

株式会社デリーは、インド・パキスタン料理のレストラン経営及びカレーソースの製造などを行う会社である。オリジナルカレーの製造などにも力を入れており、バルミューダ株式会社から記憶に残る味を作りたいという要望からBALMUDA The Curryを製造している。また、ハウス食品や明星食品とのコラボ商品なども展開している。

株式会社gコンセプトは、レストラン事業を行う会社である。世界の海で同社が開発してきた最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めている。全ての顧客に感動を与えられる味覚の創造と心地よいサービスが提供できるよう邁進している。

株式会社ソルインターナショナルは、ソルセビージャを運営している企業。スペイン料理を楽しむこと出来るお店で、築地駅からアクセスしやすいのが特徴である。強みは、新鮮な季節料理を楽しむことが出来るという点や、スペインの郷土料理を楽しむことが出来るという点である。さらに築地直送の新鮮な魚介類などもあり、マンボウ料理やエゾシカ料理もある。

東京新丸の内ビルと日本橋でイタリアンとフレンチを融合した飲食店を運営する会社

株式会社資生堂パーラーは、レストラン、喫茶飲食業を行う会社である。また、洋菓子を中心とした食品の製造販売 、洋菓子、酒類および食品の輸入販売 、不動産の所有、賃貸、売買およびその仲介業ならびに不動産の受託管理なども手掛けている。「美しい味＝美味しい」の提供を通して、顧客に笑顔になってもらうことを企業使命とする。

株式会社アフェットは、イタリアンレストランの経営を行う会社である。提供する食事はもちろんのこと、小規模な生産者が生産するワインを中心にシニアソムリエが厳選したワインを約100種類ほど取り揃えており、来店客と相談しながらその日に相応しいワインとの出会いの手伝いをしている。

株式会社ビート･インターナショナルはレストラン事業を行っている企業である。街に根差した店舗づくりを通して、その場所、街、地域の人たちに長く愛される明るい、美味しい笑顔になれる場所を提供している。パーティ、イベントの企画、運営を行っている。食料品の販売及び輸出入業務やレストラン経営コンサルティングまでしている。

株式会社リンクダイニングは、飲食店をプロデュース・運営する会社である。ワイン・イタリアンの「LINK DINING」を東京銀座店・大阪北新地店にて運営。ホスピタリティのあるサービスを提供する場・空間を創造。グループ会社は、株式会社リンクアンドモチベーション・株式会社a2media・ディーンモルガン株式会社である。

バッカーナ株式会社は、飲食店経営を行う会社である。一人ひとりのスタッフが､Estilo Bacanaに基づく精神で､顧客に｢幸せな時と想い出｣「明日への活力」を作ってもらうことを使命としている。毎日、料理とサービスを改善し続け、100年経っても色あせない店づくりをしたいと邁進している。

株式会社たいめいけんは、料理店の経営並びに食料品の販売を手掛ける会社である。オムライス・コールスローサラダ・ポテトコロッケ・グラタンなどの看板メニューがある。加えて、不動産の賃貸、凧の仕入販売及び”凧の博物館”の運営、付帯する一切の業務などに携わっている。

株式会社オー・ド・ヴィラージュは、日本橋水天宮の裏通りにてレストラン「ビンチェ」を経営している。また、ネットショッピングにて、手作りの味とセレクト商品を販売している。具体的には、ビンチェ自家製グルメ惣菜「ビンチェ特製イベリコ豚バックリブの骨付き豪快オーブン焼き」や、米粉のグルテンフリー菓子「箱崎ブラウニー」、セレクト商品には大阪・松前屋の水塩・国産こめ油などがある。

Perignonは、東京都中央区のフレンチレストランである。料理人主導の店舗が多い日本では珍しく「お客様の望むおもてなしとは何か？」を追求するギャルソンの創業者が中心となって1984年に創業。料理は正統派のフランス料理で、テイクアウトやケータリング等の店舗domPierreも展開している。

イタリアンフレンチ「セット・セッテ」は、東京都中央区銀座にあるイタリアンフレンチを提供する店である。冷製前菜・温製前菜ほか、パスタ、肉料理、魚料理、デザート等をアラカルトで提供しており、客の好みで、さまざまな料理を好きな量、好きな品数、楽しむことができる事が特徴。

株式会社フェリーチェはイタリアンレストランを運営している会社である。各種パーティープランや貸切プランも提供しており、大人数での利用が可能である。シンプルかつクラシックな料理と厳選されたイタリアワインをカジュアルな雰囲気で味わう事できる店内となっており、初めての方からリピーターの方まで幅広い年齢層の顧客がいる。

株式会社アイディーは、都内を中心に居酒屋・レストランの経営を行う。経営している店舗は、「Gyo-BAR八重洲店」「ギョバー茅場町店」「ギョバー京橋店」「オステリアオロ」「キュル・ド・サック」「ワインバーアメ」「レッセンツァ」。

株式会社カルペディエムは、料理店経営を行う会社である。銀座・本郷・茗荷谷にイタリア料理店を運営することが強み。トスカーナを中心にイタリア全土の郷土料理を提供する「フィオレンツァ」をはじめ、ボリュームたっぷりの家庭料理をリーズナブルに楽しめる店、大衆ワイン食堂等多様なサービスを提供している。

ジャパンフードサービス株式会社は、洋食店を経営する。都内や上野と八丁堀に、イタリアンを3店舗を持つ。化学調味料をなるべく使用せず、素材の味を活かした美味しいイタリアンを提供するのが強み。仕入れ先は、鎌倉野菜、三崎マグロ、湘南しらすなどである。

有限会社スイスは、洋食レストランの経営を行う。中でも「銀座スイス」は創業70年を迎える老舗店舗であり、洋食とビールを楽しむ「バー&グリル銀座スイス」と共に顧客に長く愛されている。また厨房設備を搭載したキッチンカーは会議や展示会等の様々なパーティや催事に出張可能であり、主に揚げ物やカレーメニューを提供している。