地域 ：東京都港区 業種 ：洋食・レストラン

株式会社アントニオはイタリアンレストランなどの運営を行っている会社である。創業68年の本格的老舗イタリアンレストランとデリカテッセンの運営を行っている。現在も創業当時の味を守り大切な味を受け継いでいる。デリカでは化学調味料や保存料を一切使用せず、レストランに近い状態の味で提供。その他に、カフェも2店オープンし、ドルチェ専門店でありながらレストランメニューも数品日替わりで食べることが可能である。

株式会社マイアミは、飲食店を経営している会社である。パスタとピザをメインに提供する「マイアミガーデン」の運営を行っており、池袋東武デパートや有楽町イトシアプラザなど関東圏のほか大阪にも複数店舗を展開している。酒販売店経営や不動産業を行う山根グループ会社の一つであり、他子会社には株式会社酔心など計3社がある。

株式会社DEUSは、飲食店を経営する会社である。特に提供しているチキンにこだわりがあり、設備、飼育方法、飼料、健康管理などに関する厳しい基準を満たした若鶏を使用している。安全で美味しい若鶏を新鮮なうち毎日丁寧に味付けの仕込みを行っている。「一人でも気軽に入って食事が出来る店」というのをベースに、その街で何年も根付いて、街の人に愛される店を目指している。

有限会社トラウベは、飲食店の経営を行っている企業である。ドイツ料理の提供を行う飲食店「Zum Einhorn」の経営を手掛けている。ドイツ料理やドイツビールおよびドイツワインを主に提供している。また、取り寄せ販売も行っており、鹿肉やうさぎ肉などのジビエ料理を中心に販売を行っている。そのほか、自社のギフトカードを発行および販売している。

ワインマン ストアは、ワイナリーとレストランを併設したワインショップだ。イタリア・フランスなどヨーロッパを中心に小規模生産のワインをセレクトし販売している。オンラインショップも手掛け、ワイン、ビール、食品、オリジナルグッズを販売。店舗は古民家をリノベーションしてつくられたのが特徴である。

BALLARINは、イタリアンレストランである。シェフの選び抜いたシーズナルな旬を捉えた新鮮な食材を使ったメニューを提供する。イタリアを中心に多種類の酒類を取り寄せ、顧客に合わせたワインをサーブする。又、生産者直送の野菜ほか、豊富な前菜・小皿料理、季節の逸品、スペシャリテ、様々な種類のパスタ等を取り揃えている。

株式会社Profinityは、和食・洋食・カフェ・バーの飲食店舗経営・運営を行う会社である。直営店舗としてシーシャとアートの融合をテーマにしたラウンジ『ARIANA』を運営している。また新規出店支援、事業再生、売上拡大施策などのコンサルティングを実施。さらに立地調査から店舗デザイン、メニュー構築までサポートする店舗開発・プロデュースも手掛けている。

株式会社シーライン東京は、クルージング企画を行う会社である。時間ごとに変わる景色を楽しむための様々なプランを用意している。特に、マンハッタンを思わせる夜景、船内の雰囲気もグッとムーディーになるラストクルージングは誰もがエレガントになれる夢のような瞬間が東京に出現する。

株式会社頤和園は中国料理を専門とする飲食業を行っている会社である。まだ中国料理店が珍しかった1955年に大阪で開業し、博多、東京の大型店舗を含む5店舗を展開。四川、上海をベースに本格中国料理を提供し、名物料理「担担麺」をはじめとした美味しい料理とサービスを通じて、楽しく素敵なひと時を過ごしてもらえるよう努めている。

株式会社ウェルカムは、住居などのインテリアコーディネートを行う会社である。住宅などのインテリアコーディネート、商業空間・オフィススペースのデザイン・設計、インテリアアイテムのマーチャンダイジング、オリジナル商品（ノベルティなど）の企画開発、ブランドショップのプロデュース・運営サポート、外部クリエイター（建築家、デザイナー）のコーディネーションを行っている。

株式会社VANSANは、飲食店を経営している会社である。カジュアルダイニングを展開し、「BIODYNAMIE」、イタリアン「VANSAN」、肉バル「ブッチャーズ八百八」の3ブランドを全国に展開している。生産者の顔の見えるものをより気軽に食べられる場所の提供を目指している。2014年に設立し、東京都港区に本社を構えている。

株式会社リアナは、飲食店の経営を事業の柱としている企業である。東京・神奈川エリアで6店舗経営しており、各店の店長は、ナポリのピッツェリアで活躍しているピッツァ職人から研修を受けている。厳選した質の良いトマトだけを使用し、自家製トマトソースを作っている。その他、オリジナルのワインを扱うなど、さまざまなこだわりを持っている。

株式会社PINSEREJAPANは、表参道で本格的ピンサ専門店「PINSADEROMA」を経営している会社である。最良質のパン小麦粉やオリジナル天然酵母を使用しており、最長120時間発酵させる独自の製造方法でピンサを焼き上げている。また、イートインやテイクアウト、デリバリー会社による配達に対応している。

株式会社エイタブリッシュは、クリエイティブ関連業務や飲食店経営を手がける企業である。企業や店舗のブランディング、コンセプトワーク　広告やC.I.、パッケージデザイン等、トータルデザインから小さなアートワークまで幅広く手がけている。その他、ヴィーガンレストラン『Restaurant8ablish』やヴィーガンカフェ『カフェエイト』の運営を展開している。

株式会社カーエムは、飲食店の経営を行う会社である。銀座駅、銀座一丁目駅、東銀座駅から徒歩3分の場所にある 『ルヴァン・エ・ラ・ヴィアンド』、店名はフランス語で「ワインと肉」と言う意味をもつ。 熟成肉のステーキをはじめ、オーナーの身内が猟師ということもあり、 ジビエ季節には、ジビエ料理も提供している。銀座でも肩肘はらずに楽しめる場所として人気を博している。

炭火焼きレストラン「Legend L'amant」の運営を行う会社

株式会社木曹は飲食店の運営を行っている会社である。新橋にて「美味しい・安い・早い」の三拍子の揃った手ごねハンバーグとカレーの専門店「HAMBURG&CURRY919新橋店」の運営を行っている。また、海外進出もしていてカンボジアの首都プノンペンにて「HAMBURG&CURRY919BAR」を展開している。

株式会社TIOは飲食店の運営及びコンサルティング、民泊運営を行う会社である。ピザ料理店「ESSEDUE赤坂」、イタリアンバル「赤坂バルLibero」、炭火焼居酒屋「赤坂かこい本館」などの飲食店を運営するほか、東京都赤坂に民泊施設を運営する。東京を中心に店舗展開を行いながら、博多等の地方にも進出する。

株式会社やる気カンパニーは、飲食店の経営を行う会社である。食を通じて笑顔と活気が溢れる世の中を創ることを目的としており、東京都内を中心に、イタリアンが1店舗、天ぷら屋が2店舗の合計3店舗を経営している。今後は、タイヤミャンマーなど、アジア圏への海外出店も見据えている。

株式会社ダイニングキッチンは、飲食店を展開する会社である。フランス料理をはじめ、スペイン料理などの本格的な西洋料理がお手頃に食べられる、気軽に飲めるレストランをコンセプトに「シンプルキッチン」を展開。1号店は東京都港区南青山に展開。