地域 ：石川県志賀町 業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

カネヨ醤油株式会社は、醤油および醤油加工品の製造販売を行う会社である。能登で創業90年の歴史を持ち、能登ならではの海産物に最適な甘めの醤油を作っている醤油蔵元である。石川県のスーパーなどを中心に、50店舗以上で販売されている。取り扱い商品は、こいくち醤油、うすくち醤油、あじ醤油、ポン酢、味噌などである。

寺岡畜産株式会社は、石川県羽咋郡志賀町で能登牛の販売やレストランてらおか風舎を運営する企業である。富来本店や金沢店など複数の店舗を構えており、能登牛を使用したステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶなど魅力的なメニューを取り揃えている。また、オンラインショップを運営し、最高級の能登牛を通信販売で全国各地の顧客に提供している。

合同会社望海は海産物の販売などを行っている会社である。石川県のヨコタ礁でとれる岩牡蠣を販売している。もともとは食用資源ではなく駆除対象となっていたキタムラサキウニを扱っており、独自ブランドとして価値を高めることを目的に事業を行っている。販売は現地でもネット通販でも行うが、ふるさと納税の返礼品としても使用されている。

SUCRE PLAGE は、洋菓子の企画・製造・販売等を行っている洋菓子店である。素材そのものの美味しさを生かしながら、食感や味のバランスを重視した約20〜30種類のケーキや、約20種類の焼き菓子を提供している。北海道十勝産・産地指定の生クリームや、フランス・オペラ社のチョコレートなどを使用している。

特注弁当やオードブル、精進料理などの製造および卸売を行う会社

定置網漁を行う会社

畜産を手掛ける会社

能登の魚介類を販売する会社

スイカおよびレンコンの生産を行う会社

石川ブランド優秀認定品「治郎堂幸露柿」を製造、販売する会社

肉屋およびラーメン店を運営する会社

有限会社升本商店は、お酒の販売を行っている会社である。石川の地酒を中心に自然派ワインやクラフトビール、ウイスキーなどを販売している。お酒だけでなく酒類関連グッズも取り扱っている。一般顧客への販売だけでなく飲食店用のお酒も扱っている。オンラインショップでも販売を行っており、配達無料で全国に配送している。

養豚および米の生産を行う会社

株式会社ゆめうららは、米の生産を行う会社である。人間が生きるためだけのお米ではなく、すべての生き物が生きていける環境を復活させることが、同社できる小本への最大の恩返しであるとの想いから、化学肥料や農薬は一切使わずに栽培し、美味しいさと安心を届けている。

株式会社西海水産は、水産加工品の製造・販売を行う会社である。具体的には、いか・魚類等を取り扱っている。丸干しいかや干しほたるいか、するめいか開きイシリ漬、ほたるいか沖作り等、多様な製品を提供しており、日本海で取れたいかを丁寧に加工し、オリジナルの魚醤を使用している点が強みであるといえる。