地域 ：福井県越前町 業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

株式会社福丸フーズは、水産加工・販売を行う会社である。自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工。専用加工場は越前海岸からほど近く、自船から入れた魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行えるのが特徴である。取り扱い商品は、越前がに、越前かれい、ほたるいか・鯖へしこ、ごうじょう鯖・干物など。

株式会社ハイピースは、ペットボトル飲料の製造・販売を行う会社である。越前山系を源流とする水を使用し、有機JAS認定工場として、有機JAS認定商品の開発にも積極的に取り組んでいる。やきいもほうじ茶、ミネラルウォーター、有機玄米ほうじ茶、有機宇治茶、オーガニック ジャスミン&ルイボスティー、越前玄米茶、オーガニック むぎ茶、くりほうじ茶などを販売している。

有機コシヒカリなどの製造や販売を行う会社

丹生酒造株式会社は、1716年創業の日本酒の酒蔵である。越前の米と水にこだわって生産しており、メインブランドの「飛鳥井」は純米大吟醸、大吟醸、特別純米などのシリーズで展開するほか、女性蔵元を活かした優しい甘さの商品を製造および販売している。店頭での販売のほか、インターネットでの販売もおこなっている。

有限会社ウスヤ食品は、大豆の加工業務を行っている企業である。天然のにがりを使用した豆腐の生産をはじめとして、黒豆のみで製造した豆腐の販売に力を入れている点が特徴である。また、油揚げやがんもどきなど加工品の販売も請け負っている。その他、ギフトセットのオンライン販売も行っている。

有限会社越前塩は、濃縮海水から作られた自然海塩などを製造及び販売している会社である。科学的製法は使用せずに太陽光と風と火力だけで作られている。通信販売にて24時間受け付けており、おにぎり専用の塩や、さくらやごま油、ワサビなど様々な味と合わせた塩なども販売している。また、バスソルトなど生活雑貨としても販売している。業務販売やPB、OEMにも対応している。

朝日酒造株式会社は、酒類の製造販売を手掛けている会社である。福井県丹生郡越前町に本社を置き、福井県原産のコシヒカリを使用した酒づくりをおこなっており、オンラインショップでの販売にも対応している。代表的な商品には、純米吟醸酒「酔蝶花」や純米酒「コシヒカリのお酒」、無濾過純米吟醸生酒「Only you」などがある。

有限会社末廣は、精肉全般の小売を行っている会社である。その他にも卸小売販売や精肉加工品・惣菜の製造販売などを行っている。また、主要販売先は一般消費者や学校給食、バーベキュー場などである。バーベキュー用の盛り合わせなど顧客にあった肉の提案・販売を行っている。取扱い商品は鹿児島黒牛や奥丹波どり、ふくいポークなどである。

水産加工品の製造などを行う会社