地域 ：奈良県奈良市 業種 ：カフェ・喫茶店

天迦久珈琲は、こだわりのコーヒーと奈良の素材をふんだんに使った手作りスイーツを提供する飲食店である。焙煎士が作るスペシャルティーコーヒーは、客の好みに合わせてコーヒー豆をセレクトし、コーヒーらしい苦味や酸味を感じるようバランスを追求しながら、一杯ずつハンドドリップでじっくりと抽出している。特別な日のディナー、友人や家族との食事など、さまざまなシーンでの利用が可能。

UNE TABLEは、カフェとアトリエを運営する会社である。カフェはジンジャープロダクツを使ったドリンク、スパイスジンジャーカレーやジンジャーマフィンなどのフード、パフェやかき氷などのデザートメニューがあり、カフェ営業日以外でも、アトリエで仕込みをしている日にはプロダクツを販売する他、料理会やワークショップなども行っている。

和食居酒屋「やまと庵」や、喫茶「大和CAFE」などを運営する会社

洋菓子店「ジュ・イルド」の運営を行う会社

カフェレストラン「オランダ屋富雄店」の運営を手掛ける会社

カフェの運営や雑貨の制作・販売を行う「くるみの木」の運営を主に行っている会社

有限会社春日野は土産物店の運営を行う会社である。東大寺ら春日大社に抜ける道に位置しており、土産品と食事処の運営を展開している。店内には四季の花を生けたりお香を焚いたり等、エンターテイメントを提供し五感に伝える演出をしている。修学旅行生や団体客の受け入れを行っており予算やメニューの相談に応じているほか、徹底した時間管理を行うことでベストな状態で食事を提供出来るよう気を配っている。

みやけ旧鴻池邸表屋は、奈良県奈良市にある和菓子屋・カフェである。和菓子屋では、生どら、ならさんぽ、塩豆大福、パイ大福、どら焼き、栗どら、梅の香、栗饅頭、ホロホロクッキーなどの商品を購入できる。カフェでは、抹茶と季節の菓子、抹茶パフェ、きなこパフェ、抹茶白玉ぜんざい、白玉ぜんざい、餅ぜんざい、あんみつ、クリームあんみつなどを楽しめる。

オランダ屋富雄は、フジエダ珈琲の直営店である。ＳＨＢ、ブルーマウンテン№1、モカ、スプレモ、キリマンジャロ、マンデリンなどのフレンチプレスコーヒーや、オリジナルブレンド、アメリカンコーヒー等ドリップコーヒー、エスプレッソに代表されるイタリアンコーヒー等、多種多様なメニューを取り揃えている。