地域 ：奈良県奈良市 業種 ：洋菓子

株式会社砂糖博増尾商店は、健康食品である米飴を取り扱っている企業である。御門米飴の赤壺、黒壺、奈良の贈り物認定、タッパ入り、ボトル入り、袋入り、生姜味、米飴などの製品がある。業務用商品として、洋菓子・和菓子・パン作りなどのプロ仕様の高品質な材料である、砂糖・小麦・ライ麦・糖化製品・穀粉・ミックス粉などの商品も取り揃えている。

株式会社ケーツーコミュニケーションLilionteは、菓子店を運営している会社である。甘酸っぱいラムネ菓子を、口どけの良いチョコレートで包み込んだ新感覚ラムネスイーツ・ショコネをはじめ、リリショコネ・ショコミ・ショコネクランチ等販売する他、季節の贈り物や、プチギフトなどシーンに合わせたギフトも取り揃えている。また、オンラインショップも展開している。

洋菓子店「ガトー・ド・ボワ」を運営する会社

洋菓子店「ジュ・イルド」の運営を行う会社

アルカイック株式会社は、建築事務所や店舗の運営をおこなう会社である。本社では焼き菓子専門店「幸福スイーツ アルカイック」も開業しており、また「アルカイック建築設計事務所」「アルカイック森の工房」では建築相談もできる設計事務所とカフェ・雑貨ショップ併設の店舗も運営している。

有限会社多口製菓は菓子製造販売を行う会社である。小鹿物語や鹿みかさ等奈良にちなんだ菓子製造を手掛けており、味や見た目の仕上がりを左右する工程は必ず手作業で行うことで効率よりも手間暇を掛けたおいしさを追求している。また食の安全にもこだわっており、自社工場ではオゾン除菌システムを採用している。

おおのファーム株式会社は、減農薬で米を作っている会社である。ミニトマトなど野菜は農薬不使用で作り、卵不使用の古都華いちごクッキーや、グルテンフリー白砂糖不使用のクッキー、野菜チップスなどの商品も開発しており、地元小学校の田植え体験の協力を得ながら手がけている。安心で美味しい食べ物を作り、つないでいくことを目指している。