地域 ：奈良県五條市 業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

株式会社堀内果実園は、奈良吉野の広大な山々で、果樹の栽培を行っている会社である。明治36年開墾、大地に根強く育った木から収穫した果物を使用した、完熟・無添加の加工品を提供している。梅・ブルーベリー・柿・すもも・かりんを収穫している。果物のおいしいタイミングで、鮮やかな色を生かした商品に加工する。ドライフルーツ・シロップ・柿の和菓子を販売している。

ブランド牛「まほろば赤牛」などの肥育ならびに販売や卸売を行う会社

農産物の生産や販売および研究開発を行う会社

「ナカコ純生しょうゆ」などの醸造および販売を行う会社

富有柿や南高梅などの栽培および販売を行う会社

青ネギの生産を手掛ける会社

有限会社農悠舎は、梅干しや干し柿の加工・販売を行う企業である。主な業務は、梅干し、梅酢、干し柿、柿のドライチップス、柚子マーマレード、おかず味噌、切り干し大根などの製造・加工、野菜や米、果物の生産、それらの販売である。特に力を入れている柿においては、「たねなし柿」と「富有柿」という二つの品種を取り扱っている。

有限会社播本商会は、こんにゃく製品を製造販売する会社である。バタ練りと呼ばれる昔ながらの製法を使い、味の染み込みやすい弾力のあるこんにゃく製品を、国産生芋こんにゃくを100%使用して製造している。奈良県内でも最も古い老舗のこんにゃく屋として、生芋本来の味を楽しめる玉こんにゃくや糸こんにゃくなど数多くの商品を取り扱っている。

柿や梅の生産および販売などを行う会社

梅を生産する農場の運営を行うほか、梅干の製造および販売を行う会社

株式会社光和とは防災用パン「ロングキープブレッド」を製造・販売している会社である。災害時において初動の数日間なにも手に入らない状態で何より必要なのが水と食料である。その際の備蓄しておくものとして製造されたのがこのロングキープブレッドである。アトピーの人でも食べられ、5年間の長期保存が可能な緊急備蓄食である。

五條酒造株式会社は、奈良県五條市にある酒蔵である。大正13年に創業。恵まれた環境の中で、伝統の但馬流の造りで「五神」の銘柄の酒を醸している。また、純米酒・吟醸造りやリキュールの製造も行っている。「未来の酒文化を創造する小さな酒蔵として伝統技術の継承と発展によりお客様の食文化に役立てるよう社会に貢献する」を経営理念としている。

鶏卵や鶏糞の生産を行う会社

養鶏場の管理・運営を行う会社

石井物産株式会社は、柿の食品製造業等を行っている会社である。柿もなかや柿の奈良漬け等、漬物原料や柿加工品、葛餅等の製造等も行っている。自社工場で加工を行っており、自社で研究室をつくり柿の基礎研究や製造品質の向上を図っている。大学との共同研究をも行っており、予防学における柿の効果を模索することで社会への貢献を目指している。

農産物の生産や食品加工の他、レストランの運営も行う会社

冨士製餡工業株式会社は、飴や食品の製造販売を行う会社である。各種生餡や加糖餡、輸入餡、かのこや甘納豆を取り扱っている。美味しさと健康にこだわり水を厳選、吉野の水を使用している。国産加糖あん、かのこや甘納豆は、問屋や商社と直取引を行い、製パンや和菓子、冷菓や洋菓子の減量として販売している。大阪に営業所を展開している。