地域 ：山口県下関市 業種 ：水産物食品専門商社

大和食品株式会社は、水産物の加工・販売をおこなう会社である。各種外食用の甘鯛やさざえといった海産物の提供をしており、主に百貨店やスーパーなどに卸している。プロの料理人による目利きと調理法で、安心・安全な鮮魚の販売をしており、また、売れる海産物のコンサルティングもおこない、企業向けにアドバイスをしている。

海清水産株式会社は、農水産物の輸出入および卸売を中心とした事業を展開している会社である。下関市内を拠点とする食品の総合商社として、水産物や冷凍野菜、惣菜などの輸出入を主に行なっている。また、市内の2店舗にて惣菜やお弁当の製造・販売を手がける「ブランチハウス」も経営している。

冨士物産株式会社は水産加工食品の製造・販売業を営んでいる会社である。昭和21年の創業以来、あじやサバなどの加工食品を製造しており、百貨店やスーパーマーケット向けに卸売を行っている。また、自社オンラインショップで全国配送を行うなど、販路拡大に努めている会社である。

ふぐなど水産物の加工および卸売を行う会社

水産物の輸入および船舶の修理や清掃を行う会社

鮮魚の卸売を行う会社

水産物の輸入および輸出入業務の代行を行う会社

株式会社永野商店は、とらふぐの仲卸業を営む会社である。養殖したとらふぐをふぐ処理師が加工したふく刺しなどの各種加工品を提供する。法人を対象にした全国配送に対応する。

海産物を取り扱う商店「こっとい田中」の運営を行う会社

鮮魚の加工や海産物の卸売を行う会社

株式会社山口は、山口県下関市にある「あんこう」などの鮮魚の販売を主な事業としている会社である。同社が取り扱うあんこうは全て山口県沖産で取れた国産品のみで、高品質な商品を提供している。また顧客の要望に応じてセット商品なども販売しており、人気となっている。クール便を使用した全国発送にも対応している。

マルイチ前田商事株式会社は、山口県下関市にある辛子明太子他食品全般の卸売・小売業などを主な事業としている会社である。顧客の要望に応じて辛子明太子 や明太子のたまり漬、いわし明太漬などの商品をメンインで取り扱っている。その他にもパスタソースや創作ちりめんなど幅広いジャンルの商品の販売を行っている。

錦南商事株式会社は、山口県下関市にある農水産物の輸出入・販売などを主な事業としている会社である。現在では中国や南米、東南アジアから水産物の原料の輸入を行っている。また同社は近年、高品質な食材を使用し選りすぐりの商品を提供するため独自ブランド「味の極」を立ち上げている。さらにオンラインショップでの商品販売も行っている。

下関唐戸魚市場株式会社は、ふぐを取り扱っている企業である。その他に一般海産物の受託や買付販売などを行っている。日本唯一のふぐ専門の卸売市場である。天然物や養殖物のトラフグだけでなく、マフグやサバフグなどを取り扱っている。全国のふぐ流通の拠点市場としての役割を担っている。創業の地である唐戸市場では、主にハマチやタイなどの養殖魚を取り扱っている。

株式会社道中は、下関市でふぐ問屋を営んでいる会社である。昭和24年創業の老舗ふぐ問屋として、仕入れから製造、仲卸まで行なっている。また、唐戸魚市場内の店舗および通販サイトでふぐを中心とした商品を販売している。

水産物の卸売を行う会社

海産乾物や椎茸の卸売を行う会社

水産物などの食品の貿易を手掛ける会社

海産物の水産加工および卸売を行う会社

フグなどの鮮魚の卸売を行う会社