地域 ：山口県岩国市 業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

株式会社イムは、世界中の農園から仕入れた豆による、自家焙煎のコーヒーを提供する会社である。ショップ『immcoffee&roastery』を展開し、店舗及びオンラインショップにも対応。オランダGIESEN社の焙煎機を用い、焙煎データと官能検査データを管理するcropsterを活用に加え、焙煎品質向上等に注力している。

旭酒造株式会社は、酒類・醤油の製造・販売、レストランの経営を行う会社である。獺祭 磨きその先へ・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分・新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分等の獺祭シリーズを製造しており、伝統安住することなく、変革と革新を繰り返し優れたおいしく楽しむ酒を醸している。直営店舗やバーラウンジ獺祭バーでは、イベントもおこなっている。

酒井酒造株式会社は、酒の製造や販売を行っている会社である。その他にも生酒・酒の貯蔵や出荷管理などを行っている。また、一切加熱殺菌をしていない為、より厳しい工程で製造を行っている。米や水にこだわり、酒の製造を行っている。蔵元見学も行っている。

山口住田株式会社は、酒類・食品の卸売りを行っている企業である。日本酒及び焼酎の販売をはじめとして、国内のみならず輸入ワインの販売に力を入れている点が特徴である。また、ワインセラーでの保管や2000アイテム以上のワインを保有している。その他、食品のワンストップ配送やメニュー作成コンサルティング業務も行っている。

有限会社江木食品は、業務用酒類の卸や配達、販売などを行っている会社である。その他にも料飲店の開業や移転の支援などを行っている。また、メニューの提案や作成サポートなども行っている。主要取引先は専門料理店や居酒屋、旅館などである。個人・法人関係なく全国発送を行っている。

藤井製麺株式会社は、食品製造業を行う会社である。ラーメンやうどん用の米麺を製造販売している。また、米麺の受託加工のほか、米麺製造機械や機械器具の開発、販売や技術指導を手掛けている。

「金雀」などの日本酒や焼酎の製造を行う会社

季節料理を提供する「さくら亭」などを運営する会社

株式会社ミコー食品は、高森和牛の販売、釜揚げうどん四季音の運営を行う会社である。ロシア・アラブ首長国連邦・アメリカへの高森和牛輸出、MIKOMEATGALLERY・オンラインショップでのステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用高森和牛の販売、海外での高森和牛カットデモンストレーション等を行っている。

「岩国れんこん」の生産および卸売を行う会社

製麺を行う会社

うまもん株式会社は、うまもんブランドの漬物製造販売を行っている会社である。その他にも岩国生れんこんの販売を行っている。甘酢白たくあんや三度漬キムチ、高菜古漬などの販売を行っている。また、ぬか床作り体験や見学ツアーなども行っている。土蔵造りの漬物工場で、うまもんの製造工程をつぶさに見学する事が可能である。

株式会社神田商店は車海老の養殖を行う会社である。大正11年創業の車海老養殖を専門とする会社で、養殖活き車海老や養殖の活き車海老を瞬間冷凍した養殖冷凍車海老及び、天然活き車海老などを各容量に分け販売を行っている。発送方法も保温性と吸水性に優れたおが屑を引くことで、車海老が冬眠に似た状態になり、暴れることもなく新鮮な状態で顧客のもとに配送を可能にしている。

製粉業を行う会社

寂地蒟蒻株式会社は､ﾅﾁｭﾗﾙﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ､こんにゃく製品､ところてん及び､生くずきりの設計･開発､製造及び販売会社である｡ほとんどの商品の主原料に生芋を使用し､味の染み込みやすさや歯切れの良さが特徴で､全製品に錦川水系の地下天然水を使用｡ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名は工場の目の前を流れる川の源流である寂地川に由来する｡

有限会社風月堂は、和菓子や洋菓子を販売している会社である。創業して80年の風月堂は、材料と製法にこだわりを持ちながら、ひとつひとつ丁寧に作っている。こどもからお年寄りまで、幅広い客層向けの自信作を提供している。販売している菓子の種類は、ブランデーケーキやカステラ、ロールケーキや季節のお菓子など様々である。

日本酒「周東美人」の製造を行う会社

豆腐の製造および卸売を行う会社

酒の製造や買取を行っている会社

食品の加工や卸売および食料品店の運営を行う会社