地域 ：山口県周防大島町 業種 ：水産

株式会社大光ノースイは、食品の冷凍・冷蔵、そうざい製造を行う会社である。水揚げ最盛期のグリコーゲンやタウリン・亜鉛が豊富で高品質な牡蠣を仕入れ、牡蠣の産地・大きさ・焙焼式・電極式等のパン粉の種類、衣の比率等50gから15gまで様々な大きさの牡蠣フライを製造し、量販店惣菜売り場、外食産業、生活協同組合宅配等へ販売している。

株式会社中道は、海産物を取り扱って入り企業である。沖家室島近海で取れた新鮮な魚介を取り扱っている。真空パック商品も取り扱っており、沖家室島伝統の味を自宅で楽しむことができる。炊き込みご飯や新鮮な魚の塩焼きや煮つけなどを真空パックで販売している。