業種 ：洋食・レストラン

ピッツェリアペガソは、山宮かまど製石窯で焼くピッツァを提供する店舗である。生地は京小麦と石臼挽き全粒粉の2種をブレンドして作っており、生地の甘味と旨味を最大限に引き出すように天然酵母を使用する。毎朝市場で仕入れる旬の食材や生産者から直送される素材を、シンプルに窯で焼く料理を提供しているのが特徴。

イタリアンレストランMONは、新鮮な魚介と旬の食材を提供する店舗である。主なメニューの一例に『地魚のカルパッチョ』『ズワイガニのサラダ』『海の幸のペスカトーレ』『イカスミのリゾット』などが挙げられる。四季折々の料理を供給する他、テイクアウトも可能で、前菜・サラダ、肉料理、パスタ、ピッツァを用意している。

レストラン正鈴は、地元食材を中心に海鮮や肉料理、焼酎などを提供するレストランである。熊本県人吉球磨の地元食材や酒など仕入れる素材にこだわり、特に店内に生簀を用意し活きの良い状態を保っている。満足プランほか、鳥の唐揚げ、チキン南蛮および定食や丼もの、焼き魚・サバの煮付け等の一品料理、海鮮、馬刺し、サラダ、デザートなど、多数あり。

イタリア館は、イタリア料理店である。看板メニューはあさりのスパゲッティー。スパゲッティー・ピザ・サラダのほか的矢カキなど季節に合わせたメニューとコースメニューも提供していて、一人ひとりに合わせた味付けが特徴。昼と夜営業。定休日は火曜日でカード支払いは不可だ。

株式会社ピザボックスは、静岡県富士市で、ピザレストランを運営する会社である。その他、ケータリング事業およびイベント企画、運営、制作全般に携わっている。野外ウェデイング・各種イベント・会議・ロケの現場などへのホットミール提供、仕出しなど、幅広く手掛ける。

Bistro Relationは、地産地消にこだわった和フレンチ料理を提供する店。ランチ、ディナー、アラカルト、ドリンクメニューを用意。オンラインショップにて、ほうじ茶ショコラテリーヌ、ケークサレ等も販売している。料理とサービスを追求するガストロノミーと、カジュアルに食事を楽しむビストロの中間がコンセプト。

ORIGAMiは、カフェ＆ダイニングバーだ。「楽しみ方は折り紙のように。」をコンセプトとし、どのような形にも楽しめる場所の提供をする。折り紙をあしらったコースターとテイクアウトの袋の中にも折り紙をつけるサービスが特徴。一息つくためのカフェ、おなかいっぱい食べることができる深夜食堂など、様々な利用ができることを強みとする。

株式会社ヨンヒャクドは、ピッツァを提供する飲食店を運営する会社である。主に、PIZZAを提供している。店舗は、400℃PIZZATOKYOほか、岡山駅近くのフードコート・杜の街グレース内の400℃morinomachi・岡山市の400℃PIZZAがあり。

そらとたべるthreeeは、肉料理や手打ち蕎麦を提供する飲食店だ。名物の『やみつきチャーシュー』をはじめ、オリーブ牛のすき焼き、焼しゃぶ、各種蕎麦メニューがある。単品メニューの他、セットメニュー、コースメニューを展開している。また、ネットショップで、やみつきチャーシューの販売も行う。

株式会社伊都安蔵里は、醤油蔵をリノベーションした古民家・複合施設を運営する会社である。本格的エスプレッソメニューとコーヒーに合うスイーツを楽しめるカフェほか、糸島の新鮮な食材を使ったフレンチレストラン。また、オリジナルの調味量や加工品を中心としたセレクトショップおよびプライベートカフェ等があり。

株式会社Inn Connect Hotel Managementは、日本国内のアライアンスホテルの紹介を行う会社である。その他、ホテル・レストラン委託業務、民泊運営受託などを手がけている。Restaurant『SUNRISE』バンデホテル天保山を運営する。

THE HIDEAWAY FACTORY 栗東は、倉庫カフェ及びレストランである。DIYで作ったハンドメイドのスペース、芸術TableArt、Chicago発祥のdessertにこだわっている。女子会やパーティーなどのカジュアルコース、サラダ・前菜3種・ピザ・パスタ・ドルチェコース料理から、テーブルアート付、誕生日・記念日コースなどがあり。

リストランテラーゴは、イタリアン料理店を運営している店である。朽木『宝牧場』直送の近江牛や地産食材を提供。焼き物は炭火で、野菜は素材を活かしたスタイルである。メニューは、冷たい前菜、冷パスタ、温パスタ、特選鮮魚又は、近江牛フォアグラ添えなどがある。

benfattoは、イタリア料理を提供するレストランである。ライブを鑑賞するようなオープンキッチンとなっている。メニューは、ラグーソースパッケリ・ムール貝のトマトソース・牛サガリの低温ロースト・バーニャカウダ・カラスミとアサリのアーリオ・オーリオカサレッチェ・ナスのラザニア・キャラメルのカタラーナなど、多数あり。

株式会社Nicoは、民泊・飲食事業を行う会社である。その他、WEBアプリケーション開発及び介護ソフトウェア事業などに携わっている。友人や家族との食事に、また一人でも気軽に利用できる場所としてアットホームな空間作りを行っている。民泊事業では、地域の魅力を発見する宿泊体験および伝統とモダンの融合並びに、持続可能な観光に取り組んでいる。

株式会社根本商店は、ラーメン店・カフェレストランの経営を行う。付加価値の高い商品、リーズナブルな価格、年代にマッチした商品を提供することで、地域に愛され、遠くから足を運んでもらえる店舗の開発を行っており、ラーメンチェーン「ばり馬」「とりの助」、カフェレストラン「根本商店」を展開している。

ラ・ズッカは奈良、三重紀伊長島?にてレストラン経営を行う会社である。通常は奈良で「アトリエ ラ・ズッカ」を営業、7・8月は三重県で完全予約制でイタリア料理を提供している。また、丹生神社近くの築100年の古民家で発酵文化から昔の暮らし方を学ぶ「日本の発行文化を伝える教室」を開設。教室には漬物小屋、酵素風呂体験部屋、天然酵母パン教室などがある。

有限会社ジャムは、ステーキハウスを経営する会社である。「ステーキハウスジャム」愛知岡崎店と沖縄恩納村店を展開、サーロインステーキやハンバーグステーキ、黒毛和牛、沖縄産牛や石垣和牛などのランチメニュー、お子様メニューやミニセットなどを提供している。また、オマール海老やフォアグラ、鮑のほか、食後のコーヒー提供も手掛けている。

株式会社リアナは、飲食店の経営を事業の柱としている企業である。東京・神奈川エリアで6店舗経営しており、各店の店長は、ナポリのピッツェリアで活躍しているピッツァ職人から研修を受けている。厳選した質の良いトマトだけを使用し、自家製トマトソースを作っている。その他、オリジナルのワインを扱うなど、さまざまなこだわりを持っている。

レストラン「gar eden」の運営を行う会社