業種 ：パン

ウチキパン株式会社は、ウチキパンという明治からあるパン屋を運営している会社である。商品としてはイングランドやゴールドといった食事パンや、バタールやバケットといったフランスパンがある。その他、レモンドーナツやミルクパンといった一般のパンや、チョコレートマフィンやアップルパイと言ったケーキなどを販売している。

有限会社ベーカリーサガミは、パンの製造・販売を行う会社である。デニッシュやサンドイッチ、総菜パン等幅広いパンの製造を行っている。ベーカリーショップの運営も行っており、開発から運営・管理まで一貫して行っている点が特徴である。

株式会社牧は、焼きたてパンの製造・販売を行う会社である。都内を中心にパン屋「リヨン・セレブ」を展開しており、菓子パン、調理パン、フランスパンなど、丁寧に手作りしたパンを提供している。素材にこだわり、粉は小麦の中心の良い部分だけを使った一等粉をメインに、塩は沖縄の塩を使用している。また低温長時間発酵を行い、熟成の旨みを実現している。

株式会社アルテゴは、ベーグルや焼き菓子の製造・販売を行う企業である。そのほか、商品を使用した飲食店舗の直営事業およびFC事業、カフェ・パブ業態の直営事業も手がける。主な店舗として、「BAGEL＆BAGEL」「BAGEL＆BAGELCity」「DRUNKBEARS」などが挙げられる。

株式会社グリーンルームは、石釜パン工房「ベーカリーズキッチン オハナ」の運営を行う会社である。バゲット、パン・オ・セーグルなどのハード系のパンを中心に、プルマン食パン、パン・ド・ミなどの食事パン、シナモンロールやクロワッサンなどのデニッシュ類など幅広い種類の商品を扱う。また、レストラン「サンデービーチ」も運営している。

コスモバイタル株式会社は万能調理器「ユニコン・クック」、米粉「VISCOme」を開発・販売している会社である。東京都豊島区に本社を構えている。食物アレルギー、食文化に配慮した「バリアフリーパン」を機内食として開発した。粘度調節用米粉「VISCOme」を使用した「グルテンフリー食パン」は専用工場で作られ、冷凍で販売されている。

株式会社ダロワイヨジャポンは、フランス菓子・惣菜・パンの製造および販売を行う会社である。また、サロンドテの運営や外商・ケータリング、食料品の輸入および販売と幅広く手掛ける。製造開発部門では多くの専門スタッフが製品に携わり、オーダーメイドは個人のバースデーケーキから1000人のパーティーまで対応できる。

有限会社藤ノ木商工は、各種パンの製造、販売を行う会社である。自家製天然酵母を使ったホームベーカリー「藤ノ木」を運営する。すべての商品に自家製天然酵母を使うことが特徴で、もっちりソフトな食パン、メロンパンなどをはじめ、めんたいフランスパンなどの定番商品をはじめ、季節ごとの新製品を提供する。

株式会社biossaは、食品関連事業を行う会社である。東京都内でパン屋の運営を行っており、製造から販売まで一貫して行っている。米粉を中心としたグルテンフリーパンの製造に力を入れている。ベーグルやバゲット、各種総菜パンなど幅広い商品を取り扱っている。オンラインショップでの販売もしている。

THE ROOTSは、福岡県福岡市にある硬い種類のパンを販売しているベーカリーである。関西系の名店で積んだスーシェフとしての経験を活かし、パンと酒と日常をテーマにした商品を提供。チーズやワイン、ビールなどの様々な酒に合うパン、ブルスケッタやガーリックトースト、チーズトーストなど、好きな総菜を乗せるカナッペスタイルの提案も行っている。

有限会社パン・ド・ミーは、福岡や熊本でパン屋どんぐりの樹を運営する企業である。大牟田市の本店以外に柳川店、熊本荒尾店の3店舗を構えており、天然酵母を含んだきねつき食パンやどんぐり特製カレーパン、金のメロンパンなど豊富な種類のパンを販売している。また、安心で新鮮な美味しさを届けるための企業努力も行っている。

有限会社松栄堂は、パン製造販売等を行う会社である。「こぬか壮快パン」を製造販売することが強み。マグネシウム、カリウムが豊富に含まれた米ぬかを使用しており、肌トラブル、ダイエットなど幅広い効力のある「壮快パンこぬか20%」をはじめ、「スーパーこぬか50%」「竹炭壮快パンこぬか20%」等多様な商品を提供している。

株式会社なるみ食品は菓子製造や飲食店営業などを行っている会社である。昭和62年7月20日に設立し、愛知県名古屋市に本社を構える。

株式会社ブレナはパン屋の運営を行っている会社である。安心・安全・やさしいパンを提供できるようひとつひとつ厳しい検査を経て、顧客の元に届けていることが特徴である。パンを始めサンドイッチなどの調理パンからエアライン向けのデザート、ケーキ類まで幅広く手掛け顧客のニーズに応じていることを強みとする。

株式会社カニエフードサービスは、業務用パンの製造および販売を行う会社である。全国のホテル・レストラン・結婚式場などに焼き立てパンや冷凍パンを提供しているほか、小麦粉・乾麺・業務用原材料等の販売も行っている。製粉業で培ったノウハウを活かし、パンに適した小麦粉を使用して製造している。ひとつひとつ丁寧に手作りしており、品質の高さと豊富なラインナップが強み。

BAKERY＆CAFE VIE LENTEは、神奈川県小田原市を拠点とするパンの製造、販売を行う会社である。店名はフランス語でスローライフを意味し、厳選した食材を使用して製造されたパンの販売を行っている。また、店内にカフェスペースを設けており、焼き立てパンとドリンクで豊かな時間を楽しむことが出来るのが特徴である。

風土屋ぱんぶうは、店舗販売、卸売、移動販売を手掛けるパン屋である。良質材料を惜しまず使用し、顧客の「美味しい」という言葉を求めて、日々新商品の開発と改良を重ねており、サンドイッチ、食パン、ハード系パン、焼き菓子、菓子パン、惣菜パン、調理パンなどの商品を取り扱っている。

株式会社マルジューは、ベーカリーショップを運営する会社である。「東京・板橋区NO.1」をキャッチフレーズに、『マルジュー仲宿店』『マルジュー大山本店』『マルジュー板橋駅前店』の3店舗を展開している。毎月新商品を販売し人気を得ている。サンドイッチ・総菜パン・食パン・菓子パンなど、豊富に品ぞろえしている。

株式会社アトリエダーシャは、パンの製造及び販売を行う企業である。食パンや型もの、フランスパンはすべて無添加で製造、カレー・あんこ・カスタードは手作りにこだわる。夫婦で経営しており、「ダーシャ」とはロシア人の妻の愛称。ロゴマークは「夫婦で手を取り合い、おいしいパンで日本とロシアの友好に貢献したい」という想いが込められている。

株式会社サンキムラヤは、パン製造販売等を行う会社である。山崎製パン株式会社100%出資の関係会社として昭和61年に設立されたことが強み。食パン、菓子パンをはじめ、ミニパン、和洋菓子、サンドイッチ、おにぎり、弁当などの製造、直営店経営、バター、生クリームが入った最高級食パン宅配販売等多様な商品を提供している。