株式会社魚屋は、宿泊施設「魚屋」本店および「魚屋」別館を運営する会社である。そのほか、玄海ゴルフクラブ内にあるレストラン「魚屋」玄海店の運営も行っている。人気メニューの鯛茶漬けや本日のおつまみコーナーなど、新鮮でおいしい魚介類を中心に人気を集めている。通信販売では、秘伝鯛茶のたれを販売している。