NPO法人にいがた食の図書館
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NPO法人にいがた食の図書館は、新潟県の食文化の知識を『本間文庫にいがた食の図書館』の蔵書や資料・論文のデータベース化により提供している団体である。現在新潟の地で食文化を受け継いでいる人たちがもつ知識や技・思いをつなぎ発信。『BOOKCAFEつきうえ』では、食卓で本を読んだり、図書館オリジナルコーヒーや郷土料理等の提供も行っている。
基本情報
住所 |
〒
951-8067
新潟県新潟市中央区本町通1番町178-3 MAY1F 本間文庫にいがた食の図書館内 |
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設立年度 | 2024/7 |
創業年度 | 2024/2/1 |
資本金等 | - |
代表者 | 髙橋真理子 |
URL | https://honmabunko.jp/ |
お問い合わせURL | ![]() |
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