業種 ：その他食品, 食肉, 健康食品, 和菓子, 農, 缶詰・レトルト・冷凍食品, パン, 食用油, 米飯・惣菜, 乳製品, 洋菓子, 水産, 調味料, 自然食品, 食品宅配, 酒・ワイン, その他菓子, 飼料, 製糖, 茶・コーヒー, 業務用食料品, 畜産, 漬物・煮物・大豆, 製粉・食用油, 冷凍食品, 飲料, 菓子, 麺類, 養殖業

株式会社KSRは、『キヌヒカリ』を中心とした米を栽培・販売する農園『KSR farm』を運営している。IoTを活用したスマート農業を取り入れており、田植え機をはじめとした農業機械は最新のものを導入。井戸を引き、鈴鹿山脈系の地下水で米を育てている。四日市市を中心に農地受託にも取り組む。

株式会社リテールプロパートナーズは、和菓子の催事販売事業を手掛ける会社である。直接対面できる出張販売を重視し、顧客との心の繋がりに重点を置いた顧客志向のサービスが強み。あらゆる顧客のニーズや期待の変化に対応すべく、常時新たなアイデアや技術を取り入れ、より良い体験を提供出来るように注力している。

パティスリー ラ リシュテールは、洋菓子店を運営している。地元の農家から仕入れる旬の果実をはじめ、三重県の卵や濃厚ミルクなどを使用。店舗では、ケーキ等の販売のほかにも飲食スペースも用意されている。ラスクやパウンドケーキ、マドレーヌ、サブレなどの、焼き菓子詰め合わせも通販にも対応している。

株式会社プラントベースコンサルティングジャパンは、プラントベースやヴィーガンに特化した事業に従事。メニュー開発やイベント企画、ケータリング、食事指導などのサービスを展開している。代表者は、上智大学主催のコンテストでヴィーガン活動を発信し、準グランプリとSDGs賞を受賞した実績がある。

株式会社新海ドリンクスは、飲食に関するサービスを展開する。プライベートボトルの企画・販売、オーナーズカスクの購入コンサルと、ウイスキーについての内容が中心。また、ウイスキーやその他のスピリッツ、リキュール、ワインなどの酒類全般の販売も行う。『BAR新海』を運営しており、飲食店コンサルティング、フランチャイズ事業も可能である。

魚柴は、ほたて・ほっき・真鱈・鮭・カニ・干物などの海産物を数多く取り揃える。魚の下処理や、忠類川でのサーモンフィッシング、注文を受けてから捌く刺身を提供するサービスがある。また、飲食店や宿泊施設などの業者に対して、卸販売を行っている。店頭に並ぶ商品のほとんどが標津産であることが特徴。

窪田精肉店は、赤身馬刺し、甲州牛を主に取り扱う精肉店である。定番商品は、一般的な精肉に加えて、鳥もつ煮、馬もつ、国産豚もつなど。注文を受けてから商品の準備をすることで、鮮度を保ったまま提供できるのが特徴。また、客の好みに合わせた厚さの調整、小ロットでの提供にも対応している。

Tokyo米粉Cakesは、米粉スイーツを製造・販売する。シフォンケーキやスコーン、クッキー、マドレーヌといった洋菓子がある。素材にこだわっており、米粉は新潟県産の自然栽培米、卵は町田市産、油は圧縮一番搾りの国産米油を使用。全商品の原材料名を表示していることが特徴だ。

茶菓 山川は、和菓子の製造・販売を手掛ける企業である。環境や生態系に配慮した化学肥料不使用の自家栽培高島大納言小豆と、高島市生水の郷地域にある正傳寺の湧水を原料とした製菓を特徴としている。近江高島産大納言小豆を散りばめ、木の実を偲ばせた餅小豆を始め、本わらび、夕凪餅、餡上、美鈴等、豊富な種類の和菓子を取り扱っている。

株式会社槌谷は、柿羊羹を中心とした名産菓子・和洋菓子の製造、販売を手掛ける会社である。自家農園の柿に代表される果実や木の実などの素材を活かした自然味を重視した菓子の製造、販売を行っている。原料に干柿を使用した代表銘菓の『柿羊羹』を始め、日本で初めてクリームをサンドしたブッセ『おゝ垣』等、豊富な種類の和洋菓子を取り扱っているのが特徴。

株式会社南阿蘇HERBsは、ハーブの栽培・ハーブ農家に対する技術指導を手掛ける企業である。その他、ハーブの配合、加工及び販売、ハーブを原料とした精油製造・販売ならびにハーブに関する成分分析・商品開発。また、地方創生に関するコンサルティングも行っている。南阿蘇村を日本最大のハーブの生産地として育て上げるとし、高付加加価値な加工機能の研究開発と技術実装に取り組んでいる。

株式会社チェントットは、地域の野菜をつかった自家製ジェラートを提供する会社である。信濃町特産のとうもろこし、ルバーブ、なつはぜ等の季節ごとに旬の野菜・果物を使用。店内で手焼きしている自家製コーンをジェラートに添えるとともに、イートインスペースでは、ジェラートと一緒に挽きたてのコーヒーなどを用意している。

LA　SELVAGGINA　KAMOGAWA合同会社は、ジビエ肉の生産および販売等を行う会社である。シカのロース、シカのヒレ、シカの内モモ、シカの外モモ、シカのシンタマ、シカの肩、シカのバラを取り扱う。また、精肉をはじめ、ペット用のジャーキーも販売している。

株式会社橋本農場は、水稲・野菜の生産販売を行う企業である。うるち米、もち米、飼料米等、多種に渡る水稲の生産から、春野菜、夏野菜の生産を手掛けている。農薬不使用のコシヒカリを始め、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えたコシヒカリ、自然環境栽培を重視した虹のきらめきまで、幅広い品種を栽培しているのが特徴。

合同会社肉の鳥吉は、神戸牛肉・近江牛肉・鹿児島産黒豚の販売指定を受けた精肉店である。職人は商品の目利きはもちろん『ほごし』あるいは『さばき』という、肉の切断で必要な特殊技術を持ち合わせており、品質の高い状態で届けられるのが強みだ。商品の一例として、牛のカルビ・ロース・シャトーブリアン、豚の肩ロース・リブロース、鶏のモモ・ささみ等が挙げられる。

東京製薬株式会社は、医薬品・食品の製造販売を行う会社である。主力商品に『アルティブロックPREMIUM』があり、記憶力と判断力2つの面から、認知機能の根幹を支える役割を持つ。また『アルツブロック』は一般健康食品で、知的健康の維持に役立つ成分10種類以上を配合したオールインワンサプリだ。自然由来の成分を、できるだけたくさん一つのサプリメントに凝縮しているのが特徴。

株式会社QrazyChocolateは、チョコレート菓子を販売する会社である。食べられる未確認生物『菓子生物』を取り扱い、新感覚チョコレートを提供している。またグッズにも注力しており、アクリルスタンド、Tシャツ、LINEスタンプ、雑貨の製作にも携わる。商品の一例に『ミルクノミウシのホワイトチョコレート』『チャバコアラと茶箱』『バターカタヌキの親子クッキー』がある。

株式会社YUTASは、タスマニア産生はちみつを販売する企業だ。主に『タスマニア・ブラックマヌカハニー』と『クリームレザーウッドハニー』を取り扱う。販売の他に、食品に強い通販・SNS発信コンサルティング業に携わっている。はちみつは、代表者が自らジャングルに入り、収穫をしてきたことを売りとする。

株式会社クローバーファームは、農福連携事業、農業職業体験及び農業体験農園の運営を行う企業である。農作物の生産、加工、販売ならびに農作物の貯蔵・運搬、農産物を原材料とする商品の製造、販売、農作物直売店の経営等を行っている。その他、コンサルタント業・セミナー業、特別支援学校を主とした人材育成事業、農福連携に関する映像制作や教材製作も手掛けている。

株式会社ビクエコは、北海道苫小牧市で、食品残渣の収集運搬・食品残渣の中間処理及び飼料化を行う会社である。その他、産業廃棄物の収集運搬、電気工事業も行っている。エコフィードを収集し、飼料化したものを安全に農場へ届けることで地球環境に配慮した事業を展開。