一般社団法人チームゆら

一般社団法人チームゆらは、静岡食材で宇宙日本食を開発する団体である。JAXAの『宇宙日本食』の認証取得を目指し、県内の大学生と社会人で結成したチームで活動を行っている。主に静岡みかんを主とした食料開発に取り組んでおり、ゼリーにする事でより食べやすさを追求する。凝固剤にはゼラチンや寒天を使用せず、アガーを用いる。宇宙飛行士の野口氏に試食感想を貰い、貴重な意見を基に開発を進める。

基本情報

住所 静岡県静岡市清水区春日2丁目3番12‐3号
設立年度 2023/11
創業年度 2022/11/6
資本金等 -
代表者 増田結桜
URL https://team-yura.jp/
お問い合わせURL
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