焼鳥 菖蒲谷

焼鳥 菖蒲谷は、熊本県熊本市にある焼き鳥店である。コースを主体に、新鮮な天草大王を中心とした国産鶏を提供。高知の土佐備長炭を使用。火加減を調整しながら、網を挟まずに直火で一気に焼き上げることで、脂や水分を閉じ込め、ジューシーに焼き上げている。朝引き鶏ならではの鮮度が魅力のレバーが自慢である。

基本情報

住所 〒 862-0911
熊本県熊本市東区健軍3-39-19 タケダビルNO2 1F
設立年度 -
資本金等 -
代表者 -
URL https://www.yakitori-shobudani.com/
お問い合わせURL
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