株式会社松の湯旅館

株式会社松の湯旅館は、札幌市にある旅館を経営している会社である。同社が経営する旅館の特徴として、数百年の時を超えて湧出した源泉や、旬の素材を生かした料理、都会の忙しさを忘れさせてくれる時と空間が挙げられる。また、ニジマスの燻製を扱っており、川魚特有のくさみは一切ないのが特徴である。油もたっぷりのっており、酒の肴やお土産に丁度良い一品であることで知られている。