地域 ：岐阜県下呂市

仲佐は、素材の品質、安全にこだわった蕎麦屋である。奥飛騨や長野県の一部で栽培されている、小粒のソバの実だけを使って蕎麦を打っており、普通のソバの実では望めない、香りと甘みに優れた蕎麦ができることを特徴としている。ざるそばや蕎麦がきなどを提供している。

SHIMIZU ARCHITECTS株式会社は、住宅の性能向上リフォーム・リノベーション・古民家再生を得意とし、デザイン設計・監理・施工までを手掛ける一級建築士事務所である。新築住宅・店舗の設計監理、耐震等級構造計算・木造住宅の耐震診断も行っている。

大前造園株式会社は、剪定・伐採・伐根などをはじめとした造園工事業を行う会社である。剪定・伐採・草刈り除草を行う庭のメンテナンス業務、伐根・整地・転圧による地盤改良や、砕石敷・舗装、土壌改良などを行う造成サービス、そして植栽や移植による緑化、フェンスやブロックによる境界設定、基礎・カーポート・アプローチ設置工事などを行う外構工事の3つを主なサービスとしている。

イマージヘアーは、岐阜県下呂市の美容院である。5分でととのうヘッドスパ「頭浸浴」を取り入れている。その他、カット・パーマ・ストレートパーマ・カラー・グレイカラー及びシャンプー・ブロー・セットアップ・トリートメント等のメニューを用意している。加えて、冠婚葬祭などのヘアーセットから女子会などのナチュラルなヘアーセット、成人式の着付けやヘアーセットも対応している。

合同会社下呂プリンは、下呂温泉初のプリン専門店である。岐阜県下呂市湯之島にあり、レトロな雰囲気を漂う店舗がある。少しでも美味しいプリンを提供するため、店舗併設の工房でひとつひとつ丁寧に手作りしている。昔ながらの素朴な味わいを追及した下呂プリン（レトロ）、湯上がりに飲んで美味しかったあの頃を思い出すようなメロンサイダープリンや珈琲ゼリープリンなどもある。

老舗肉屋の飛騨牛あぶり握り寿司 湯島庵は、下呂温泉街で初の肉専門店である。飛騨牛霜降りにぎり、飛騨牛赤身にぎり、飛騨納豆喰豚豚バラにぎり三種盛りセット、飛騨牛霜降りにぎりのセット、飛騨牛赤身にぎりの2貫セット、飛騨納豆喰豚 豚バラにぎりなどを提供している。

山口石油株式会社は、石油製品の販売を手掛ける会社である。サービスステーションの運営を行い、ガソリンをはじめ、タイヤやバッテリーなどの販売を行うとともに、タイヤ交換なども行っている。また、工作機械の油交換と廃油処理を行うほか、工業用潤滑油などの販売も行っている。LPガスおよびLPガス機器を販売し、配管工事も請負っている。

金山木村加工紙株式会社は、ポリエチレンフィルムの製造を手掛ける会社である。「木村加工紙株式会社」の系列会社であり、一般包装用フィルムをはじめ、工業用および農業用などの製品を取り扱っている。また、商品の製造から加工、出荷まで一貫して携わるとともに、オーダーに沿って、短納期で製品の提供ができるのが強みである。

株式会社飛騨工務店は、住宅の新築工事、リフォームを行う会社である。新築工事では、東濃桧の4寸柱を使用し、軸組工法や杉・桧の無垢材、珪藻土の壁などで地震に強く湿度調整や断熱効果のある家づくりを行っている。長期優良住宅、住宅性能評価にも対応をした住宅である。また、リフォームや古民家再生、木工品の販売なども手掛けている。

株式会社熊崎組は、岐阜県下呂市で土木工事などを行う会社である。土木業においては、公共工事や道路舗装、家壊し・宅地造成などに携わっている。そして県内の道路の改良工事や林道の整備工事、保育園の解体などの実績がある。また一般土砂・砕石や産業廃棄物の運搬を行う一方、飛騨小坂産あぶらえ・わさびなど農産物の生産や除雪作業も手掛けている。

天領酒造株式会社は、岐阜県下呂市で清酒などの種類の製造販売を行う会社である。飛騨特産の米「ひだほまれ」を主に使用して、自社精米することにより安定した品質を保持しているのが特徴である。特別純米酒「飛切り」が代表的な銘柄で、東京や京都などの飲食店で取り扱いがある。商品は併設されている店舗だけでなく、自社で運営しているオンラインストアでも販売している。

有限会社今井ゴムは、岐阜県下呂市でシリコーンゴム練り加工などを行う会社である。すべての製造工程において最新の設備を導入しており、練り加工の他に裁断加工やオーブン処理、ストレーナー処理を行っている。また品質管理においても、材料倉庫の温度や湿度の管理から、配合・混練・分出し裁断、そして検査まで、それぞれの工程において徹底した管理が行われている。

有限会社倉地製材所は、建築用木材の生産を行っている会社である。「都市の木造化は森林を生かす」を理念に、詩林試減の有効活用を目指して木材を調達している。生産と消費の連携が地域の活性化をもたらすことを信念に、地元で伐採された気を利用している。建築材の加工はすべて自社工場にて行っており、熟練の従業員のもと選び抜かれた木材を提供している。

株式会社ハウテックエンジニアリングは、住宅の建築及びリフォーム工事を行っている会社である。また建築設計業務も行っており、企業のショールームなどの空間プロデュースや家具の設計及びデザイン開発、あるいは店舗のディスプレイ計画なども手掛ける。岐阜県下呂市の本社のほか、愛知県瀬戸市及び三重県四日市市に営業所を持つ。

学習塾「共育学舎」の運営を行う会社

液体ガラスによるコーティング加工を手掛ける会社

建築石材工事や造園工事および墓石工事などを行う会社

信州特産品や飛騨特産品を扱う小売店「あずさ屋」の運営及び通信販売を行っている会社

酒店の運営を行う会社

民宿「赤かぶ」の運営を行う会社