地域 ：徳島県つるぎ町

有限会社栗尾商店は、和菓子の製造や販売を行っている会社である。昭和4年の創業から100年近く続く老舗企業で、阿波の名産品である鳴門金時を使用した鳴門うず芋を中心に取り扱っている。自然のものを自然のままにをモットーに製造しており、きんつば等の季節限定のものから芋ようかんといった通年のものまで様々な種類を取りそろえている。

有限会社竹田製粉製麺工場は、そうめんの製造や販売を行っている会社である。半田名物の手延べそうめんやうどん、そしてほっこり蕎麦といった特産品を中心に取り扱っており、日清製粉株式会社を主な取引先にもっている。商品は楽天市場で販売しており、おすすめのアレンジレシピもホームページに掲載し顧客に良さを広めている。

株式会社井上組は、一般土木工事業やボーリング工事を行う会社である。徳島河川国道事務所発注の加茂第二堤防護岸工事、脇町護岸補修工事、国政片桟道橋耐震補強外工事などの工事実績がある。愛媛県に川之江営業所を展開している。また、手延べそうめんのネットショップ「つるっと」を運営しており、半田手延べそうめんやうどんを販売している。

BX朝日建材株式会社は、スチール建材・スチールドアの製造販売の会社である。文化シャッター株式会社の子会社として、防火用認定ドア、浸水を防ぐ止水ドア、法務省関連施設向けの特殊スチールドアなどを手掛けている。一般的なスチールドアには窓付き、框タイプがあり、公共施設などで利用されている。他にも地震や火災対策の製品を開発している。

株式会社オカベは、手延べ麺の製造販売を行っている。「うどん」というにはやや細く、「そうめん」というにはやや太いという特徴の」「オカベの麺」を提供している。練りから18層の麺に鍛えて出荷するまで、すべて職人の手仕事で行っている。また、手延べうどんと手延べ蕎麦も提供している。その他、麺を乾燥している時の端の部分である「ふしめん」も販売している。

貞光食糧工業株式会社は、鶏の飼育や処理加工を行う会社である。阿波尾鶏や地養赤鳥、地養鳥や四国匠どりの銘柄鶏肉を製造しており、焼き鳥などの加工食品の開発や製造販売を手掛けている。とくしま特選ブランド認定証や食肉産業展最優秀賞などの受賞実績がある。また、精麦や飼料麦、精米加工のほか、飼料や紛麺の販売も行っている。