地域 ：香川県小豆島町

三木食品工業株式会社は、食品の製造及び販売を行っている企業である。手延素麺をメインに取り扱っており、めんつゆやだしの素の販売も手が点が特徴である。また、地元小豆島のオリーブを使用した「小豆オリーブ油」の製造も行っている。その他、エキストラヴァージンオイルなどの化粧品生産販売も手掛けている。

株式会社スパークルは、IoT/M2Mシステムの開発・製造・販売等を行う会社である。クラウドシステム、およびロボットの開発、製造や販売を中心に事業を展開。セキュリティシステムやWebアプリケーションソフトの開発や販売にも対応し、テクノロジーを通じ、ときめく・きらめく・かがやく未来を創造し続けている。

株式会社うす家は、手延べうどんを手掛ける会社である。慶長年間（約400年前）より今に受け継がれた小豆島の手延べ製法で製造する。具・うどん・つゆの三層構造になっており、簡単、便利、水もお湯もいらず鍋で温めるだけで本格的なうどんメニューが楽しめる。麺はモチモチ感、シコシコ感、甘みの三大要素がバランスよくとれるよう仕上げられている。

有限会社楠工務店は、住宅などの建築及びリフォーム工事を行う会社である。小豆島及びその近郊を対象に無垢材を用いた木造軸組工法による一般住宅や店舗を提供する。設計から施工まで一貫して対応し、公共施設を含め外構土木工事をはじめ各種リフォーム工事を手掛ける。

土木建築用機械の検査および製造を行う会社

ガソリンスタンドの運営とプロパンガスの販売を手掛ける会社

土木工事や建築工事などを手掛ける会社

ガソリンスタンドの運営を行う会社

運送業を行う会社

有限会社山口商店は、小豆島手延べそうめんの製造、販売を行う会社である。10月以降の寒い季節に製造する小豆島特有の製法で製造した手延べそうめんを中心に、うどん、冷麦及を販売する。ギフト商品をはじめ各種家庭用商品を提供する。

株式会社中武商店は、そうめんの製造販売を行っている会社である。主力商品の「生そうめん」をはじめとして、そうめんの乾麺や手延べうどんなど各種麺を提供している。また、オリーブ農園「なかぶ園」を運営しオリーブ栽培を手掛け、そのオリーブ果汁とエキストラバージンオリーブオイルを練り込んだ「オリーブ生そうめん」を製造販売している。

有限会社中川サービスは、整備や外装品を手掛ける企業である。その他、車検も行っており事前見積もりや、整備後のアフターフォローにも尽力している。定期的にキャンペーンをすることで、ユーザーに満足してもらえるようなアイディアを実施している。また1日車検を行い、短時間で整備や点検ができるよう顧客目線のサービスに努めている。

木村生コン株式会社は、生コンクリートの製造販売を行っている会社である。陸運業や土木工事を行う木村グループの企業で、生コンクリートや各種セメントの製造販売を行っている。また、各種砂や砕石の販売も手掛ける。

とび工事や石工事、舗装工事などの土木工事を行う会社

「塩昆布」などの佃煮の製造を行う会社

機械修理を行う会社

うどんや素麺および醤油を製造する会社

生揚醤油や味噌を醸造する会社

株式会社アグリオリーブ小豆島は、オリーブの生産、加工及び販売する会社である。主に小豆島の代表品種ミッション、ネバディロブランコなど4品種を栽培し、塩水に漬け込んだ「新漬オリーブ」、オリーブオイル、オリーブ素麺や化粧水、美容液などを生産する。ギフトセットを含め、オンラインショップで全国販売を展開する。

海運を行う会社