業種 ：食肉

株式会社イブキは、鶏卵事業などを行っている会社である。顧客のニーズに合わせた飼料の仕入れ販売や、食彩の夜明けや食彩の暮らしなど自社ブランドの販売と当該卵を使用したタルタルソース製造など鶏卵事業を行っている。日本農業工業株式会社やフィードワン株式会社をはじめ、各種飼料資材に合わせた複数の企業との仕入れ取引がある。

株式会社カタセイは精肉卸販売事業と店舗運営事業を行っている会社である。精肉卸では、こだわりの産地証明と品質で、徹底的に衛生管理された工場で加工している。多様化する顧客のニーズに合わせた商品を毎日配達している。各種飲食店をはじめ、学校給食・養護/老人施設や地元・鳥取の官公庁が利用しておる。店舗運営事業では飲食店を運営している。

株式会社西日本ジェイエイ畜産は、養鶏業・養豚業を営んでいる会社である。畜産農業を主に手掛けている。従業員数は60名であり、法人の設立は平成10年である。全農畜産サービスの系列会社である。主な取引先は、JA全農たまご、JA全農ミートフーズなどとなっている。仕入は、JA西日本くみあい飼料、全国農業協同組合連合会などから行っている。

株式会社大山どりは、畜産食料品製造業・養鶏業を営んでいる会社である。食鶏の製造加工を主力に、養鶏業、委託養鶏農家への成鳥や雛の供給、飼料の卸売を手掛けている。従業員数は98名であり、法人の設立は平成20年である。主な取引先は、関東日本フード、伊藤ハム、全国農業協同組合などとなっている。仕入は、日和産業、中部飼料などから行っている。

養豚場の運営を行う会社

食肉や卵の販売を行う会社

養鶏場と鶏卵の直売店を運営している会社

株式会社鳥市商店は、鶏肉並びに家禽肉の販売を行う会社である。中央区の本社のほか、西武百貨店池袋本店に小売店舗を展開している。安全で美味しい鶏肉と鶏肉加工品の販売を行っている。創業135年に及ぶ長い歴史があり、国内最古の鶏問屋としての経験と実績が強みである。

拓栄フーズは、BBQセット・牛肉・豚肉等の販売をしている店である。取り扱いに、ヤギ肉や各種モツ・部位等の食肉の他、海老やイカ・あさり・ムール貝・ほたて等の海産物、ソーセージ・焼き鳥などの加工肉、揚げ物・野菜・フライドポテトなどの冷凍食品がある。その他、木炭・着火剤などのBBQ用品や菓子などの販売も行っている。

肥後肉匠宮もとは、馬刺しを中心とした精肉店を営んでいる。熊本の歴史ある牧場と契約し、そこから直接馬肉の仕入れをおこなっている。 スーパーなどの一般市場に出回らないような高品質の馬肉を取引しており、もっとも美味しくなるとされる2歳半?3歳まで肥育した馬のみを使用し、重種馬のみを取り扱っている。

有限会社ホームメイドソーセージフランクフルトは、手作りハム・ソーセージを専門に扱う会社である。機械に頼らない完全手作りによる製法で一品一品丁寧に、基本に忠実に製造し、常に出来立ての新鮮なハム・ソーセージを提供している。原料の豚肉は全て国内産で、SPF豚を使用。塩や香辛料まですべてにこだわって販売をしている。

株式会社イワタニ通商は、フードビジネスと不動産ビジネスを中心とした事業を行う会社である。フードビジネスでは、食肉の流通やフードロスの再資源化、ハラル和牛の拡販など。不動産ビジネスでは、通常の売買やコンサルの他、店舗開発企画などにも事業を広げている。従来の事業の枠にとらわれない、斬新なサービス・商品を提供することで、さまざまな側面から社会に貢献している。

肉牛の飼育や販売を行っている会社

牧場を運営している会社

全国食肉輸出入事業協同組合連合会は、輸入牛肉の共同購買などを行っている会社である。創立以来、日本における食肉業界における横断的組織として、食肉業界の意見を集約・調整し、関係諸官庁・組織に対して要請や提言を行うと共に、業界全体の発展、そして日本国民の豊かな食生活の実現に貢献すべく活動を進めている。

一般社団法人本宮烏骨鶏生産組合は烏骨鶏の卵と肉､又､それらの加工品の製造販売を行う組合である｡烏骨鶏に｢ｴｺﾞﾏ｣､｢ﾋﾞｰﾙ酵母｣等を与えて､卵特有の生臭さを抑えた栄養価の高い鶏卵と,その加工品である｢粉末粒状卵油｣と半熟卵､そして120時間かけて作る｢すもｰく卵｣が特徴ある商品｡烏骨鶏肉とつくね･ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙも販売する｡