業種 ：八百屋・鮮魚店

魚宝は、山梨県甲斐市に三代続く昔ながらの魚屋である。仕入れる魚の旬を考え、特に産地にこだわっており、刺身は、購入後包みを開ければすぐ食べられるのが強みである。スーパーなどのパック売りとは違い、顧客の欲しい分だけを計り売りし、その日食べられる分だけを、調理方法に合わせ、下処理も行っている。

ヤオ光有限会社は、生鮮食品や加工食品の販売を行う会社である。大阪市で20年以上続く八百屋として、産地や品種にこだわった旬の野菜から果物、常備野菜、ナッツ類、レーズン類、加工食品まで提供している。またオンラインショップを運営し、野菜や果物等の商品を全国各地へと配送している。その他、野菜や果物を使用したレシピをWebサイトに掲載している。

株式会社甫木商店は、生産者や県内外の市場で直接仕入れた新鮮でおいしい野菜・果物の販売する青果店である。八百屋が厳選した、野菜やりんご・みかん等の地域の旬の青果を取り揃え、様々な場面で多くの人に提供している。また、インターネット通信販売等にも対応している。

房竹丸直売所は、三浦半島の長井港で漁と鮮魚の直売を行う売り場である。漁師がその日に採れた鮮魚・貝類・海藻・地ダコ・干物・燻製など、季節によって異なる海鮮の販売を行っており、横須賀近郊の様々なイベントにも出店している。また、採れた魚や海藻を加工して、商品への全国発送も請け負っている。

磯乃蔵本舗株式会社は、五島灘の魚介類を販売する会社である。取り扱う海産物は、ヒラメ、カンパチ、ムラサキウニなどで、地元長崎の五島灘での朝獲れ海産物にこだわって厳選した商品を届けている。また、自社の養殖いけすには、全て五島灘の海水を取水ホースを伸ばして利用している。商品は自社の注文フォームとヤフーショップより注文することができる。

株式会社イストマーケットは、食料品・雑貨などの販売を行う会社である。飲料水・日用雑貨・健康食品・健康器具などの販売を展開する。築地から鮮魚直送にて、選りすぐりの鮮魚を取り扱う。また、それらの通信販売事業も合わせて手掛けデパートや専門店で販売しているような同じ品質の製品を格安で提供することが強みである。

大阪鶴橋鮮魚卸商協同組合は、鮮魚市場の運営を行う組合である。鮮魚・マグロ・エビ・タコ・淡水等の専門店が在籍している。卸売だけでなく小売にも対応しており、プロが買いに来る市場であるため、近海で捕れる天然物や珍しい魚がたくさん置かれている。産地直送の魚介類を取り扱っており、スーパーにない天然の魚をリーズナブルな価格で購入できる点が強み。

わが家のハルラボ商店は、沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜などを取り扱っている、那覇市にある八百屋である。普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んで販売。野菜だけでなく、肉や卵、調味料などの販売を行っている。精進料理家を講師に招待した、沖縄の野菜で精進料理を楽しむ会の開催も手掛けている。

株式会社テンフィールドは、青果物の卸業及び販売業を行う会社である。また、食にまつわるプロモーションや、経営、および事業コンサルティングなども行っている。守るべきものを見極める力を新たな進化へと繋げ、更には人々や地域の活性化へと繋がるビジネスを目指している。

有限会社ふくいは、野菜・果物などを卸売する会社である。築地市場を拠点に各種青果を卸売しており、スタンダードな品種から珍しい一品まで取り揃えている。旬の野菜をはじめ、食用花、飾り花・葉、ハーブ類、キノコ系、フルーツ、スプラウト系、南国・海系、メキシコ輸入野菜などを取り扱っている。

夙川物産合同会社は、青果物、果物の販売を行う会社である。大阪府中央卸売市場を中心に近畿近郊のほか全国、海外産の青果物、果実を扱う。オンラインショップ「くだものや」を運営し、全国販売を展開する。さらに、青果物を中心とした試食会などのイベントの企画、主催及びビジネスアレンジメント事業を展開する。

有限会社長谷川水産は､水産物の販売･魚指導を行う会社である｡品定めからはじまり､血抜き､保存に至るまで徹底的に研究｡資源を大切にする意味でも､新鮮な魚が美味しいという常識を覆したいと究極の血抜きを提案｡また魚の仕入れ方､さばき方､勧め方などの指導や､ﾏｸﾞﾛ解体ｼｮｰ､県外発送も行う｡｢宮崎お魚ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ｣にも力を入れている｡

大昌総業株式会社は、魚を中心に、野菜・精肉の販売を行う。大阪市生野区に活魚センターを持ち、日本最大規模の水槽設備を誇る活魚流通企業である。水槽設備を生かし、週末は釣り掘りを開催している。釣り堀ではタイ・ひらめ・とらふぐ・シマアジ・イシダイ・アンコウ・グレ・チヌ・スズキなどを取り扱い、調理や小売も行っている。

P&Cﾘﾝｸ北上のやおやさんは､野菜の販売､卸､通販を行う会社である｡一番味が濃くなり､その時期に人間の体に必要な栄養素を備え､最もおいしくなる｢旬の野菜｣や｢珍しい野菜｣をﾊﾞﾗﾝｽよく､献立の立てやすさも考慮して詰め合わせた岩手県産野菜ｾｯﾄの宅配ｻｰﾋﾞｽを行っている｡

日本病院給食株式会社は、鮮魚の販売を行う会社である。毎日病院や学校に新鮮な魚を卸しているほか、より多くの顧客に喜んでもらえるよう、個人向けにも通信販売を行っている。毎日、築地で仕入れた新鮮な魚を食べやすい切り身数枚1パックに冷凍し、鮮度そのまま顧客の元へ届けている。