業種 ：居酒屋

株式会社ブルースカイは2012年創業の企業であり、人事・経営のコンサル業務と各種イベント企画と運営を主な事業内容とする企業である。その他、タイのバンコクにオープンしたホステル「trica」を皮切りに宿泊事業にも参入し、子供向けのフォトスタジオ事業なども展開している。「泊まれる立ち飲み屋」STANDBYMEも人気である。

GENcompany株式会社は、千葉県いすみ市を中心に飲食業を行っている会社である。喜びを与えられるプロ集団になる事を事業目的としている。笑顔あふれる街づくりや心豊かな人づくりをモットーに、顧客や地域に寄り添っている。手間を好み情熱をかけ、探究心、追求心をもってプロ意識で業務を行なっている。

有限会社トップロードは、飲食店の経営を行う会社である。千葉県柏市にて「北陸旬彩 北の旬」を経営。産地から直接仕入れた新鮮な魚を使った刺身・鍋・各種一品料理や、北陸三県と新潟から取り寄せた名酒などを提供している。漁師から直接仕入れることで、市場にはほとんど出回らない魚を使った料理を提供できる点や、毎月日本全国の希少な地酒を隠し酒として仕入れている点が特徴だ。

株式会社さくらは、チェーン飲食店のフランチャイズ経営を行う。展開ブランドは、「居酒屋村さ来」、「海鮮居酒屋はなの舞」、「まぐろ居酒屋さかなや道場」、「漁港直送はなの舞」、「北海道はなの舞」、｢居酒屋チムニー｣など。『食の楽しみを分かち合い、食で夢と感動を』を理念とし、地域の皆さまに愛される店造りを行う。

株式会社サッポロライオンは、銀座ライオンやヱビスバーの運営などを行っている会社である。「ザ・キッチン銀座ライオン」、「ワイン食堂ブルマーレ」、「くつ炉ぎうま酒かこいや」など全国にチェーン店を持ち、すき焼きやお酒などを提供している。

有限会社松博は、飲食店｢もつ鍋まつい亭｣などの運営を行う会社である。大阪市にて、飲食店｢もつ鍋まつい亭｣などの運営を行っている。このほか｢BEEF KITCHENグリル松井｣や、｢立ち飲み＆酒房まつい｣の運営も手掛ける。｢もつ鍋まつい亭｣では牛もつどて鍋や牛もつ特製タレ炒めをはじめ、ビールやカクテル・ソフトドリンクなど約60種取り揃える。

株式会社徳原興産は主に飲食事業及び食堂事業を展開している企業である。大阪市内に串カツ屋「いっとく」を14店舗、串カツ屋「からさき」を3店舗、焼き鳥串カツ屋「金太郎」を3店舗と多数出店している。今までに様々な観光・グルメ雑誌に取り上げられており、2018年度のみでも11誌に掲載された実績がある。また2025日本万博博覧会誘致委員会のオフィシャルサポーターでもある。

株式会社ケイビーフーズは飲食店の運営業務請負や経営などを行っている会社である。もつ鍋が名物で大阪を中心に29店舗展開する「王道居酒屋のりを」をはじめ、「炭焼きバルぴたり」「カラオケパラダイス」「丸得酒場とくとく」の運営を行っている。パートナーとの信頼関係や個々の夢の実現を原動力に顧客が喜び、感動するサービスの提供を行っている。

株式会社カームデザインは、店舗デザインや飲食店の経営を行う会社である。店舗デザイン・外食事業のノウハウをもとに、目に見えない顧客の要望を汲み上げ、目に見える店舗に落とし込む工程を一つ一つ丁寧に行う。経営する店舗では素材や技術・工夫をこらした高品質な料理を低価格で提供することを目指し、貸切の際の無料オプション設備・メニューのカスタマイズも充実させている。

株式会社テーブルビートは、飲食店の運営を行う。東京や大阪に「musmus」「来夢来人」「現バー」「SAKI BAR有楽」「MUS OSAKA」「千とせべっかん」などの店舗を展開している。北海道・ニセコに所在する直営ファームや全国の生産者ネットワークから直接届く食材を使った料理を提供している。また、宿泊施設の運営を行っている。

博多ステーションフード株式会社は、福岡県で食品小売業、飲食業を行っている会社である。地元博多で5店舗経営しており、総合食品スーパーである「博多ステーションフード」は博多駅構内にあり、アクセスの良さと年中無休の営業時間から非常に利便性が高いスーパーとなっている。その他に喫茶店、惣菜店など様々な食のサービス提供を通して近隣住民の生活を支えている。

炭火焼鳥とり西は、静岡県伊豆の国市を拠点とする焼き鳥料理の飲食店である。使用する鶏肉は国産鶏にこだわり、一本一本手作業にて丁寧に焼き上げた本格的な炭火焼鳥の提供を行っている。また、店主が厳選した日本酒を始めとしたドリンクメニュー、健康を意識した水素水を取り扱っているのが特徴。

居酒屋金剛は、富山県富山市を拠点とする居酒屋である。地産地消にこだわった季節の新鮮野菜、新港漁港や岩瀬漁港で水揚げされた鮮度の高いの魚介を使用した創作料理の提供を行っている。また、富山の酒蔵の日本酒を常時15種類以上を入れ替わりで取り揃えているのが特徴である。

おりょん合同会社は、飲食業やフィットネス事業を運営する企業である。LGBTQのGママが運営する『和処まかお』、ボーイが運営する『杏んず。BoysNightClub.』と、ジェンダーレスを意識した飲食事業を主な業務とする。その他、フィットネス感覚で楽しめる大人の部活動として、キックボクシングジム『KICKFIT-is-』を運営にも携わる。

ワインバー エルヴェは、東京都港区の2階建ての小さな小屋をイメージした、階段が象徴的な一軒家ワインバーである。ブルゴーニュワインに加え、シェフの作る美味しい料理、ゆっくりとくつろげる空間を提供することに力を注いでいる。また、日替わりでグラスワインも用意している。

株式会社Ka Pilinaは、飲食店の運営を行っている会社である。2023年7月に東京都新宿区に海鮮酒場紬季を開店し、運営を手掛けている。海鮮酒場紬季は、地域に密着し人と人とがつながる場所を目指しており、新鮮な魚と野菜や多くの種類のアルコール提供を行っている。ランチタイムとディナータイムで営業しており、ランチタイムは数量限定となっている。

中華料理屋「月徳飯店」などを運営する会社

居酒屋「よさこい」などを運営する会社

有限会社倶楽部二十九は、飲食店の経営を行う会社である。「大衆居酒屋大金星」の直営店・のれん分け店や「ワイン食堂DAIKINBOSHI」の経営を行っている。また、「焼肉酒家牛角」、「居酒屋土間土間」のフランチャイズ加盟店も経営している。千葉県浦安市に大金星のセントラルキッチンがある。

株式会社トプカは、飲食店経営を行っている会社である。会社として手間と時間を惜しむことなく、手を抜かない食の提供を店舗のコンセプトとして掲げている。提供するカレーの味に対しても強いこだわりを持っており、注文ごとにフライパン上で調理を始めている。これにより具材ごとにルーを使い分けることで最適な味を求めている。