業種 ：パン

株式会社三景屋は、1957年に創業し、食パン、ロールパン、ハンバーガー、カップケーキ、フォカッチャ等の、様々な業務用パンを製造する会社である。自社パン工房を持ち、酵母と酵素にこだわり、小ロット以外のパンにおいては乳化剤、防腐剤を使用しないパンを製造・提供する。主な取引先は、大阪市内の喫茶店、レストラン、ホテル等。

株式会社イチカワは、パンの移動販売を行なう企業である。1981年東京都清瀬市にフレッシュベーカリーイチカワを開業し、工場で焼き上げられたパンを、車に乗せ移動販売というスタイルで焼き立てパンを提供している。現在は、東京、埼玉を中心に直営店の店舗を広げる他、9台の移動販売車を稼働させ販売している。

株式会社ボンドールは、ベーカリーやレストランの運営を行っている企業である。埼玉県を中心に関東3県で6店舗のお店を経営している。菓子パンやクッキー・ドーナツなどの焼き菓子、タルト・チョコレートケーキなどの洋菓子といった様々なメニューを販売している。また、レストランでは肉や魚料理、パスタなどの洋食を提供している。

株式会社デイジイは、ブーランジェリー＆カフェレストラン『Daisy』の運営を行っている。川口エリアに店舗を多数展開し、スタッフに対する製造技術・品質保持指導や全店の経営管理に携わっている。また、パンの本場ヨーロッパで修行を積んだブーランジェ・パティシエによる、本格出来立てパンとブランデーケーキが大変好評である。

まんぷくクッキーtomorrowは、鹿児島県姶良市にて、焼菓子やパンを提供するパン屋である。全てのパンや焼菓子には、こだわりの石臼挽薄力粉をベースに全粒粉などをブレンドした小麦粉を使用している。一般的な小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含んでいるため栄養価が高く、小麦本来の風味や旨味が損なわれず、味わい深く口溶けのよい仕上がりが特徴である。

株式会社リバーフィールドは、ホテルやレストランで提供するパン商品の製造および卸販売をしている会社である。オリジナル商品をオーダーメイドで提供するほか、店の要望に応じたパンの提案も行う。またプロデュース事業としてホテルや百貨店向けのPB商品の企画・運用支援を手掛ける。主要取引先は株式会社JALホテルズホテル日航大阪、株式会社帝国ホテルなど多数。

株式会社横浜ポンパドウルは、パンの製造および販売を行っている会社である。イメージコンセプトは「思い切り高級で優雅な欧風ベーカリー」である。売り場にパン工房が併設されており厳選した小麦粉を用いて粉から仕込みを行っている。また、ヨーロッパの職人から受け継いだフランスパンやデニッシュも取り扱っている。株式会社横浜ポンパドウル等のグループ企業がある。

株式会社味輝は、自然酵母パンの製造販売を行う。自然で、添加物を使わず真の健康にかなった食品を創る事を目的とする。使用する酵母は米を原材料として酵母菌を発酵させた自社倍養酵母を使用。麹菌、乳酸菌、酵母菌、3つの菌を使って、1カ月間熟成させる。取扱品目は、ふわもち食パン・全粒食パンなど。

株式会社かめいあんじゆは、レストラン・洋菓子店経営の会社である。ヨーロッパ食材の直輸入を手掛け、パンを焼くための石窯を導入している。新しいものに挑戦し、変化し続けることが目標である。イタリアンレストラン・フレンチレストランの経営、パン・洋菓子の製造・販売を行っている。メニューの開発やコンサルティング業務にも対応する

株式会社ダイヤはパンや洋菓子の製造・販売とカフェテリア等の飲食店経営を行っている会社である。大阪を中心に展開するベーカリー「クックハウス」、シフォンケーキの専門店「ダイヤラシフォン」、サンドイッチベーカリーの「ダイヤ製パン」がある。日本人の生活になじみのあるパンが多く、なつかしい味であり、菓子パンには定評がある。なつかしくも新しいパン屋として日々挑戦している。

株式会社プチ・アンジュは、ベーカリー専門店を運営する会社である。自家製の酵母を使用することで、焼き上がり後のパンの日持ちを長くしている。小麦粉は、十勝産のもののほか、海外産のものも使用しており、パンの種類に合わせて使い分けている。また、パンに使用するカスタードクリームやカレールーなどは自家製である。

株式会社アルプスはレストラン経営、ベーカリー経営を行う会社。中国家庭料理の「紅虎餃子房」や、本場の味、本物のスローフードの「ピッツァ・サルヴァトーレクオモ」、焼肉・もつ鍋が味わえる「博多中州五臓六腑」、パン屋の「ハートブレッド・アンティーク」など、幅広いジャンルの飲食店の経営を行う。

株式会社アクアは、ベーカリーと飲食店・スポーツ施設の運営を行っている会社である。ベーカリー「ブーランジェベーグ」では、100種類100円のパンと銘打って100円パンを提供している。また、フードコートでの飲食店運営を行っている。その他、バッティングや卓球・バドミントンなどを行えるスポーツ施設「セスパ上尾店」を運営している。

株式会社田中食品興業所は製パン・油脂加工食品などの食品を製造する会社である。各種フラワーペースト、油脂加工品、あんやジャム、調理パン用のフィリングの製造を行う。企業ニーズに合わせた製品の開発を行い、小ロットから大量生産まで幅広く対応する。原材料調達から加工・配送までトータルサポートできるのが強みである。

ニシカワ食品株式会社は、食パンや菓子パンなどの製造や、米飯加工などを行う会社である。量販店や一般店に向けて、菓子パンや食事パンの製造及び販売を行っている。また、直営ベーカリーも運営しており、食事パンや総菜パンの販売とイートインサービスを提供している。ほかにも、工場で製造されたパン類のアウトレット販売も行っている。

吉田株式会社は、昭和22年2月創立。大阪府豊中市にあるパン製造やファーストフード事業を行っている会社である。主に、一般用・学校給食用のパンの製造している。その他にも、JRA阪神競馬場内・JRA京都競馬場内に直営店舗があり、モスバーガーのJRA京都競馬場・枚方茄子作店の運営も行っている。また原材料の産地もホームページに記載されている。

株式会社エイトは、菓子製造業及び飲食店を行う会社である。メロンパンやシュークリームメロンパン及びメロンパンまるごとラスクなどの、人気商品を製造販売している。仕事を通して成長し学び経済的にも精神的にも生活が豊かになる事を目指し、顧客のみならず関わる全ての人が幸せになれる事を目指す家庭的な社風である。また、三ツ星キッチンカー養成所講座なども行っている。

有限会社カントリーグレインは、パン販売店の運営などを行っている会社である。広島県産の小麦や玄米を工房内の石臼で挽いた粉を使用し、栄養価の高いパンを焼いている。パン工房の中にはカフェの「SPROUTS」が併設されており、食事やドリンクを楽しめる。また、製造したパンはウェブショップでも購入することができる。

パン屋「RealJam」の運営を行う会社

株式会社ゆめ酵母は、ひげのぱん屋を運営する企業である。大葉香る釜揚げしらすパンや春のえびたまピザなど、気になるネーミング、味の美味しいパンを取り扱い販売している。また、パンの他に美瑛のカボチャモンブランやときめきショコラなど、美味しいスイーツも季節に合わせて販売している。店舗で働くスタッフも定期的に募集している。