業種 ：洋菓子

キルフェボン株式会社は、洋菓子店「キルフェボン」の運営を行っている会社である。東京・横浜・浜松・京都・大阪・仙台・福岡で店舗展開している。春・夏・秋・冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使用したフルーツタルトの製造・販売を行っている。店舗限定のタルトも用意されている。また、ホームページから予約を行うことが可能である。

株式会社正栄デリシィは、食品の製造販売を行っている企業である。チョコレート菓子の製造を行っており、オリジナルキャラクターやお金をデザインした商品の販売を行っている。また、クッキーやバレットなど焼き菓子の製造も請け負っている。その他、お菓子の表面にひらがなをデザインし、親子で楽しむことができるビスケットの販売も行っている。

株式会社銀座甘楽は和菓子店舗を営む会社である。素材の風味を最大限に生かすことを基本に、店舗奥の工房で和菓子作りを行う。主な商品は豆大福、どら焼き、銀六餅で、どれも国産原材料の使用を心がけ、お米は宮城県産「みやこがね」、小豆は北海道の契約農場産を使用する。また合成着色料、保存料の使用も控え、色を出すのが難しい上生菓子も天然着色料を使用し、素材にこだわる。

スマイルラボ株式会社は、ケーキ・チョコレート店「スマイルラボ」を経営する会社である。六本木のショップでの店頭販売の他、デリバリーも対応。ショートケーキ、ガトーショコラ、パーティーケーキ等を取り扱っている。配達エリアは、六本木、赤坂、麻布十番、東麻布、西麻布、南麻布、元麻布、麻布台、麻布永坂町、麻布狸穴町。また、オンラインショップでも販売している。

オシロ株式会社はイタリアンジェラートの製造・卸販売を行う会社であり、イタリアンジェラートfa・a〜iを運営している。着色・着香料・甘味料等合成添加物は使用せず、鮮度の良い旬の物を使用した商品を提供している。定番メニューのほか、季節限定商品やギフトセットの販売を行っている。電話・FAX・E-MAIL等で注文することが可能。

ビーテック株式会社は、菓子の企画・製造・販売を行う会社である。クッキーをはじめ、マシュマロ、キャンディ、タブレット、せんべい、最中、ウエハース、ガム等を取り扱っており、クッキーメールやスイートプチギフト、おうさまのおやつといったブランドを展開している。主要販売先には、平林印刷株式会社や株式会社エスプライド等がある。

株式会社健康塾は、洋菓子の販売や講演会などのサポート業務を行う会社である。丸善ブックメイツ株式会社の健康事業部から独立し、健康で幸せな毎日をテーマに、無添加神戸ドーナツ、ロールケーキ、バウムクーヘンなどの半生菓子の販売を行っている。主な取引先には、株式会社JR東日本リテールネットや株式会社高島屋などがある。

株式会社ルセット・マリナは、洋菓子を製造販売する会社である。ヴィタメールジャポンにてお菓子作りのノウハウを学び、ケーキを始め様々な洋菓子を世に送り出している。ほろほろとした食感の博多こいしや半熱乳菓というチーズケーキが特に人気商品であり、オンラインストアでは他にもマドレーヌやりんごパイなどが販売されている。

株式会社ロイヤル・アーツは、飲食店・ペットサロン・コンサルティング事業を営む会社である。犬を預かるペットショップ「Brown」や、オーガニックのレストラン「daylight kitchen」、カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行うチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」を運営する。

エコール・クリオロ株式会社は、菓子製造・販売、酒類販売、喫茶業、通信販売を行う会社である。フランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリー。食感を大切にしたスイーツを作成する。最近では糖質制限スイーツも手掛ける。主要取引先は、株式会社そごう西武、株式会社高島屋、株式会社三越伊勢丹ホールディングスなどである。

株式会社製菓川喜多は、ソフトクッキー、浅草サンド、東京サンドを製造および販売する会社。素材ひとつひとつにこだわりを持ち、丁寧に製造・販売までを一貫して行う。安心して美味しさを味わってもらえるよう、すべての工程において細心の注意を払っている。レーズンとクリームをクッキーでサンドしたサンドシリーズが人気だ。

株式会社黒船は、和洋菓子の製造販売を行う会社である。自由が丘本店、南堀江店のほか、全国の空港・百貨店等に店舗展開することが強み。「リッチキャラメル」「3°黒船紅白サンド紅芋餡」をはじめ、カステラ、どら焼き、焼菓子、カステララスキュ、チョコレート菓子、クリスマススイーツ等多様な製品を提供している。

株式会社マザーレンカは主にチョコレート菓子の企画・製造・販売を行う。ドクターズチョコレート・キスチョコ・銀座ショコラハーツ・銀座ショコラスターのブランドチョコレートを取り扱う。代用油脂や防腐剤・添加物・合成香料等を使用しないことにこだわり、カカオバター100％・ブルボンバニラを使用し安心・安全・最高級チョコレートを提供できるのが強み。

デシーマジャパン株式会社は、食品、酒類の輸入、販売などを行なっている企業である。主な取引先としては、国内にある主要百貨店、専門店、レストランやホテルなどがある。主な製品としては、チョコレートである。海外にあるチョコレート製造者および、カカオ生産者との直接取引なども行なっている。海外の菓子文化、チョコレート文化の発展に取り組んでいる。

株式会社ふなき製菓は、福岡県を拠点に菓子やパンの製造、販売を行っている会社である。洋菓子や和菓子、パンの製造販売を行っている。コスモスサブレ―やマドレーヌ等の洋菓子、芋大福やちび黒饅頭などの和菓子を手掛けている。他にもデコレーションケーキや卵不使用のケーキ、苺の鍋焼きプリン等も取り扱っている。また、御祝菓子や法要菓子の製造販売も行っている。

風月フーズ株式会社は、レストランの運営、洋菓子･パンの製造販売を行う。自社製品の代表作は、博多銘菓「雪うさぎ」。洋菓子商品は、FAX・フリーダイヤルにて注文を受け付ける。また、福岡空港･那覇空港や高速道路へのレストラン・店舗展開など、九州を拠点とした総合的なフードサービス企業として営業。食の文化を追求し、豊かなフードサービスのクリエイトを目指す。

株式会社ルミエールは、「創作スイーツレーヴ」の店舗運営を行う。主に。焼き菓子・洋菓子の製造・販売を手掛ける。パティシエ2人と料理人1人で経営しており、販売商品は、そとぼうスイーツ・ギフト・ケーキ・低アレルギースイーツ・愛犬用スイーツ・焼き菓子等。また、これらを電話・E-Mailにて注文可能。メディア取材実績多数。コンクールへの出品もあり。

株式会社竹屋は、不二家を運営している会社である。千葉県内に不二家店舗を展開しケーキなどを販売している。さらに、千葉県立農業大学で育てたブルーベリーを使用し、商業高校とのコラボ商品開発なども行っている。

株式会社米廣は、食品の卸販売を行う会社である。お菓子の他、カップ麺など、各種インスタント食品もご用意。すぐにお届けできる商品は4000種以上と品揃えが豊富である。小売店様はもちろん、その先のお客様、お子様からお年寄り、すべての皆様の笑顔を願って商品をご用意している。海外輸送においても、独自に確立したネットワークがある。

株式会社宮田は菓子の製造などを行っている会社である。菓子製造やOEM企画開発、輸出入業務などを行っていて、菓子流通の要として客視点をベースに中間流通機能として市場ニーズに応える商品を提供している。取り扱い商品はフルーツゼリーやおつまみ系、揚げせんべいなど多種多様な商品である。輸入品にはチョコレートなどがある。