業種 ：お菓子屋

本気の猿 MAJIZARU LABOは、皮生地にこだわった和菓子屋である。全国で唯一の「皮生地」に比類のない特徴があり、使用する原材料は必ずしも最高級品を選ばず、手近な食品売り場で入手可能なものだけでどれだけ美味しい皮生地になるか、とチャレンジしたお菓子を製造している。

月曜からアイスは、ドライバー向けに手作りのアイスをテイクアウト販売している店である。一口頬張るだけで幸せな気持ちになれる北海道産の濃厚なソフトクリームに、旬の果物をたっぷりトッピングした、まるで小旅行に出かけた様な、可愛いスイーツを提供。夜のドライブに、安心で安全な幸せを届けたいという想いからオープンした。

株式会社やまりECサービスは、飲食料品のインターネット販売を行っている会社である。山形県白鷹町にあるやまり菓子舗の、第十六回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した「やまり饅頭」を代表銘菓に、六代目栗蒸しようかんやみそ饅頭、田舎饅頭、小豆や栗、塩などのどら焼きを取り扱っている。ヒット商品も大量生産に切り替えず、職人の手作りだからこそ生み出せる味わいを大切にしている。

株式会社LA　CURE　GOURMANDE　JAPONは、菓子の製造・販売を行う会社である。チョコレート・ビスケット、レモン・ビスケットなどのビスケット、キャラメル、ヌガー、カリソン、ロリポップなどのキャンディー、ギフトなどに人気のチョコレートなど多数の商品を取り扱っている。

合同会社倉田屋は､和菓子･壺焼き芋の提供と里山を竹林から守る活動を主とした環境教育活動を行う会社だ｡大正10年に芋屋として出発し芋ようかんと塩大福を中心とした菓子販売行っている｡また､私達の食環境に通ずる大切な里山の自然を放置竹林から守るﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ活動として『放置竹林の整備』と『副次的にでる竹材の有効活用』を行っている｡

あさくさらすく株式会社は、ラスクの製造・販売を行っている。焼き方、毎日食べてもまた食べたくなるような商品を研究し、”新感覚の味わい”にこだわっている。店舗は、オンラインショップの他、実店舗を浅草本店と南流山店・流山工房の2店舗を構えている。プレーンた黒糖、ブルーベリーなど5種類のフレーバーを展開している。

patisserie KITAMURAは､兵庫県神戸市にある洋菓子店である｡赤いﾃﾝﾄが目印の小さな店で､高温でしっかり焼き込んだﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ､低温でゆっくり優しく焼いたﾊﾞﾀｰｻﾌﾞﾚなど変幻自在の焼き方で素材が活かされたお菓子を提供する｡客の言葉をきっかけに､出かけるときにｹｰｷを持っていけるよう､朝8時にｵｰﾌﾟﾝする｡