業種 ：業務厨房関連機器

SUNｴﾝｼﾞﾆｱﾘﾝｸﾞ株式会社は､食用油酸化抑制装置の製造および販売等を行っている会社である｡なかでもﾌﾗｲｵｲﾙ劣化防止装置は､約2倍長持ちで経済的であり､ﾌﾗｲｵｲﾙの使用量の軽減｡また､油煙･油臭の低減で日々の濾過作業時間が短縮され､油脂酸化防止で揚げ物の品質向上をﾓｯﾄｰとしている｡

株式会社光エンジニアは、業務用厨房設備・厨房機器の設計・施工・販売を行う。沖縄県那覇市を拠点に営業を行っており、その他空調設備工事、衛生設備工事、空調・衛星設備・生ごみ処理設備の提供なども広く手がけている。自社開発の生ごみ処理機「ヤキナ君」を有し、ごみの資源化、リサイクルの提案によって環境保全への貢献活動を行っている。

食品機械や厨房機械、空調機械などの販売及び修理を行う会社

株式会社名城は、製菓製パン材料の販売を業務としている会社である。そのほかにも、製菓製パン機械の設計や施工・保守も行い、包装資材の販売や開業支援・商品開発サポート、さらに講習会の開催や業界情報の提供なども請け負っている。新規開業サポートとして、顧客の製法のこだわりや希望の厨房イメージを聞き、効率的な作業動作など最適なレイアウトを提案している。

小林商事株式会社は、冷凍・冷蔵倉庫、物流センター、宅配センター等の設計、設備機器全般の納入・設置及びメンテナンスなどを行っている。また、店舗・厨房の設計、施工、設備機器全般の納入・設置及びメンテナンス、冷凍・冷蔵関連機器、自動販売機、冷凍庫・ボトルカーの販売及びメンテナンス等も手がけている。関連会社は、小林硝子株式会社など。

冷凍機リサイクルセンター株式会社は、冷凍冷蔵設備・中温空調設備・産業用冷熱設備(農林・水産・食肉・食品工場・低温配送センター)において、HACCP対応の食品工場の冷凍冷蔵システムをメーカー各社に合わせて設計・施工・保守を行っている。都市部のビルの冷暖房設備やスーパーの冷凍冷蔵設備、官公庁空調衛生設備、保守・定期点検、特殊空調施設、関連機器販売等も展開している。

業務用を中心とした食器や調理器具を販売する会社

株式会社SSTECHは製氷機や厨房機器の修理、販売、設置、引き取りなどを行なう会社。業務用冷蔵庫は修理をはじめ、今後より快適に利用できるよう、環境に合った冷蔵庫の提案やその配置などのオペレーションも提案している。

有限会社福田エンジニアリングは、活魚用のアイテム販売・業務用冷蔵庫の販売を行う。活魚水槽設備一式を設計から製作・施工をしている。設置後のアフター管理・活魚パックシステムも販売。厨房設備では一式の設計・施工をしている。他にも、プレハブ冷凍冷蔵庫・オープンショーケース冷凍冷蔵庫・HACCP対応クリーンルーム室加工場も取り扱う。

株式会社アール・エム・エンジニアリングは、委託による機械・ハードウェア・ソフトウェアの開発・設計・製作を行う企業である。コピー機・プリンター・評価装置・試作機等の機械設計を手掛けている。加工のみ、組立のみの作業も対応している。その他には、食品加工機の開発を行っており、水車型皮むき機・千切り機・ごぼうW乱切り機等の製品を製造している。

関西厨サービス有限会社は、大阪府堺市にある厨房機器の販売と修理をおこなっている会社である。飲食店向けの各種厨房機器の販売と、店舗の新規オープンやレイアウト変更をおもな業務としている。オーダーメイドのステンレス製品の製作や飲食店のメニューからチラシやホームページの作成といった様々な飲食店のサポートをおこなっている。

株式会社ヤスダ電気商会は、冷凍機製造販売を行う会社である。魚介類、食肉など幅広い食材に対応し、急冷スイッチ・警告ランプ付きの冷凍機を取り揃えている。築地のまぐろ仲買人に支持され続ける「築地品質」の業務用冷凍庫・スーパーフリーザー。 利用客は、築地のまぐろ仲買人をはじめ、鮮魚商、和食屋、料理人など鮮度へのこだわりが強いその道のプロたちばかりである。

吉田冷機工業株式会社は、冷蔵庫等の設置工事をする会社である。冷凍設備・空調設備・業務用冷蔵庫・オープンケース等の設置工事・保守管理・修理を行なう。コンビニ500店舗以上、スーパーマーケット100店舗以上、ドラッグストアの業務を長年手掛けている。主な取引先は中野冷機株式会社、三菱電機株式会社、富士電機株式会社等。

株式会社江戸川冷熱工業は、製パン・製菓関連機械の設計・制作・設備工事・販売を行う会社である。取扱い製品は、ドゥコンディショナー、フリーザー、ホイロ、特注機械など。厨房に合わせた寸法や仕様にて注文を受けてから自社工場で製作を行っている。併せて、各種シンク、作業台、ラック等のステンレス加工品の製作・販売や厨房設備・冷暖房空調設備の設置工事も手掛けている。

有限会社藤村製作所は、様々なガスバーナーを設計・製造・販売している会社である。ガスバーナーにはピザ釜用や、中華レンジ用、グリル用、アウトドアなどで使用される小さいガスバーナーなど様々な種類があり、それを設計から販売まで行っている。「HOTERESJAPAN」などにも出展しており、現在までの実績を生かして、食材を活かせる最適な火加減を実現できるガスバーナーの製作を行っている。

ホバート・ジャパン株式会社は業務用厨房機器の製造・販売を行う会社である。1988年に設立されたアメリカHOBART社の日本法人で、世界最大級の業務用厨房機器メーカーとして加価値の高い製品・サービスを提供する。主な取扱製品はアンダーカウンターやドア・フードタイプ・ラックコンベア・フライトコンベアタイプの食器・グラス洗浄機、調理用器具やユーテンシル・機内食工場向け洗浄機、フードミキサーなどである。

東亜電機工業株式会社は、ヒーターの製造・販売事業を行う。自社開発によるシリコンヒーターは、断線することなく柔軟に曲がることに加え、防水性に優れた特性を有している。主な製品として、ペルチェ式小型保冷庫、パイプ軟化機、各種工業用電熱ヒーター、電熱・冷却関連の制御盤などがある。

中村ステンレス株式会社は、飲食店厨房設計・製作及び施行、そばかまど製造及び販売、ステンレス厨房機器設計製作、調理器具販売、内装設計デザインを行っている企業である。ステンレス製の厨房機器においては、調理器具に限らず棚や作業台なども取り扱っている。厨房の設計から製作及び施行まで自社で一貫して行えることが強みである。

大貴産業株式会社は、厨房機器の製造・販売を手がける企業である。主力製品は、業務用釜めし炊飯器『タイテックス』シリーズである。昔ながらのかまど炊きの技を忠実に再現し、職人の技術と手間のすべてをインプット。独自に開発した自動調圧蓋により吹きこぼれを防ぎ、ふっくらとした炊き上がりを実現させた、画期的な釜めし炊飯器である。その他、業務用コンロ、石焼ビビンバ用炊飯器なども取り扱っている。

業務用厨房機械の販売およびメンテナンスを行う会社