業種 ：調味料

オタフクホールディングス株式会社は、食料品の販売を行っている企業である。お好み焼き用ソースの製造を行っており、辛口ソースや山椒を配合したソースの販売を行っている。また、業務用商品も取り扱っており、焼うどん用ソース及びカレーソースを揃えている。その他、ミュージアムや工場の見学サービス、お好み焼き作り体験教室を行う。

五日市醤油製造株式会社は、醤油の製造や販売を行っている会社である。その他にしょうゆ加工品やドレッシング他調味料などを製造、販売している。また、酒類や菓子の販売も行っている。約20種類ものこいくちしょうゆや数種類のうすくちしょうゆを製造している。カシューナッツ醤油豆やポン酢の通信販売を行っている。工場見学に対応している。

新庄みそ株式会社は、みその販売を行っている会社である。減塩生や白、だし入りみそなどを取り扱っている。その他に無添加みそやだんご汁、塩麴やギフトセットなども取り扱っている。原材料を厳しく管理している。また、遺伝子組み換え大豆も一切不使用である。異物混入と変質を防ぐために定期的に異物混入管理を行っている。

イタリア産の食材を販売する「ベリッシモ」を運営する会社

食品に添加する保存液や調味液を製造・販売する会社

株式会社タウンスクエアジャパンは、業務用コーヒー及び食材の販売等を行う会社である。西日本を営業基盤とするダートコーヒーグループの中の一社であり、九州・山口を担当エリアとするコーヒー焙煎メーカーである。ホテル・喫茶店・レストラン・ゴルフ場等へ、コーヒー豆とともに各種調味料をはじめ、飲食店に必要な食材の提供を行う。また、家庭用コーヒー・事業所用コーヒーの販売も実施する。

サクラみそ食品株式会社は、味噌食品・油加工食品などを販売する会社である。米・麦合わせ味噌・米こうじ味噌・麦こうじ味噌・塩麹・醤油麹・全国みそ・調味料・乾燥天ぷら・天ぷら、天かすなどを展開する。伝統の味噌から新製品の開発に至るまで様々なサービスを提供する点が強みである。

株式会社源右衛門は、だし素材の卸・販売を手掛ける会社である。海産物を中心とした食品の問屋業、および海産物を中心とした食品の輸出入業を行っている。鰹節、さば節、宗田節、煮干、昆布、椎茸等あらゆる商品を取り揃えており、鰹節は焼津・枕崎、煮干しは長崎・瀬戸内、昆布は利尻・日高等、産地業者と連携して、豊富に原料をストックしている。

キッコーマンフードテック株式会社は、キッコーマンしょうゆ、つゆ、たれ及びソース等の調味料を製造販売する会社である。食品業界を牽引するキッコーマン株式会社の主要グループ会社であり、他にも農産加工品や水産加工品、畜産加工品など幅広い分野の加工品を製造している。また飼料の製造販売も行っている。

キノエネ醤油株式会社は、天保元年（1830年）創業のしょうゆ・つゆ・たれを製造販売している会社である。遺伝子組み換え大豆不使用しょうゆ等、様々な種類のしょうゆ・めんつゆ等を取り扱っており、業務用の製造も行っている。また、自社製品を使用したレシピを公開しており、WEBカタログからFAXで注文することが可能である。

株式会社味泉は、外食チェーンや冷食メーカ向けに液体調味料を顧客専用に製造・販売を行う会社である。外食チェーンやスーパー、コンビニエンスストアなど顧客専用の液体調味料の開発や製造、販売を行う。味噌やハンバーグソースなど和・洋・中・エスニックなど幅広く対応し、素材選びからそのカット方法、投入のタイミングまで対応できることが強みである。

株式会社まるしげフーズライフは、主に黒酢に関する商品の卸売及び小売販売をしている会社である。主力商品に「まるしげ玄米黒酢」や「発酵黒にんにく黒酢」、「ニューまるしげげんきっす」等がある。他にも、業務用原料や遠赤外線発生製品、エコロジー商品等の販売にも携わっている。主要取引先に株式会社にんべんや株式会社資生堂、伊藤忠食品株式会社等がある。

内外マシーナリー株式会社は介護食品の販売代理店事業を行う。ヴィネッタ・液体梅ソフト・粉末梅ソフトの肉軟化調味料、ヴィネッタライト・やわらか職人・バイオディップミートアッパーの食品添加物、ごっくん粥・リハビリお粥・非常備蓄用ミキサー粥・ライスるんシリーズ・ファイバーフローラ・プロテインなどの介護食品を販売代理店として販売業務に取り組む。

深層海塩株式会社は、塩の製造・販売事業を行う。「深層海塩ハマネ」は、伊豆大島深層地下海水を原料とし、煎ごう方式でつくられており、深みのある口あたりに仕上がっている。なお、深層海塩ハマネは、東京都から東京都地域特産品認証食品として認証されており、自社ホームページから購入することもできる。

株式会社ヒビキスパイスは、にんにく・しょうが・唐辛子・各種スパイス類などを取り扱う会社である。原料が入荷するとまず自社検査室にて品質と安全をチェックし、受入基準を満たすもののみを受入する体制を整えており、安全かつ高品質な製品をユーザーに提供している。

株式会社鳴川は、調味料の製造を行っている企業である。つゆ・たれ・ソース・調味オイルなどの液体調味料、粉末スープ・スナックシーズイング・ふりかけ・粉末焼きそばソースなどの粉体調味料、ゼリー・清涼飲料水などが製造可能な商品である。製品の依頼・提案から製造・品質検査・納品までをワンストップで製品開発を行う。

株式会社あぶまた味噌は、味噌醸造および全国銘醸味噌の販売を行っている。看板商品の江戸甘味噌をはじめ、江戸合わせみそ・特醸むさし野みそなどを展開している。また味噌専業問屋として百貨店、スーパーマーケット、食品問屋、海外輸出など全国各地の味噌を販売。百貨店の直営味噌売り場では味噌ソムリエが在籍し、各地の味噌をカップ袋や量り売りで販売している。

テス株式会社は、野菜料理の開発から製造に販売を行う企業である。厳しい自社基準によって管理された国内産や輸入野菜を使用し、野菜の加工食品を製造している。野菜パック加工品など、大手コンビニ向けの加工食品の製造の他、自社ブランド製品を行っている。また、さまざまな野菜を使ったブイヨンやピューレなどの調味料開発も行っている。

株式会社ケー・アイ・エスは、調味料の製造・販売を行う会社である。主に、スパイス・シーズニングを取り扱う。主要取引先は、食品メーカー・外食産業・レストラン等。時流に応じた新製品開発や、試食プレゼンテーションを実施。季節の味覚や、地域の特産品を用いたシーズニング製作等、顧客のニーズに合わせた味を再現・製造可能な点が強み。

オリエンタル酵母工業株式会社は食料素材の開発・製造や酵母の研究を行う企業である。製パン用イーストの量産に日本で初めて成功し、多彩な商品開発によって、フラワーペーストやマヨネーズなどの製造も手掛けている。また酵母の研究によって生まれた遺伝子技術を利用して、遺伝子組み換え酵素などの診断薬原料や研究用試薬の生産も行なっている。