業種 ：中華料理・ラーメン

株式会社オイシードカンパニーは飲食店の経営などを行っている会社である。高原町にて「ムラタ拉麺」を経営しており、店オリジナルの冷凍のラーメンやドレッシングのほか、人気スタッフのカレンダー、トートバッグ等のネット販売も行っている。また、無農薬栽培された、安心かつ新鮮な野菜等を販売する「ムラタ青果店」も経営する。

MANPUQ株式会社は、飲食店プロデュースを行う企業である。同社は、ラーメン店「みそら堂」の運営と、味噌ラーメン事業の開業・展開を希望している企業の支援を行っている。加盟金、ロイヤリティ、研修費がかからず、職人やスープ仕込みが不要なことによるオペレーションの簡素化ができることが特徴である。サイト上では、開業後の収益や開業資金例が掲載されている。

株式会社MCompanyは飲食事業を行っている会社である。昔ながらの支那そばを提供するラーメン店を経営している。自家製チャーシュー、手作り餃子、鶏ガラスープを使用したもつ煮なども提供しており、注文はタッチパネル式である。また、子供用のメニューや椅子・食器も用意している。ほかに、ジェラート店の経営もしている。

株式会社桂宮は、横浜市中区の横浜中華街で、中華料理店を運営している会社である。広東伝統・創作料理の店として、本場の中華の魅力および満足できる空間、まごころを込めたサービスを届けることを目的としている。本格中華コースから、逸品料理まで、豊富なメニューを用意している。

株式会社土山商材やま屋本店・飲食店プロデュース・プロモーション事業などを行う会社である。餃子・からあげ・エビチリなどのテイクアウト専門店の運営の他、企業の概要や事業内容など必要な情報を簡潔に表した構成からなるホームページ・ネットショップページの制作からアフターフォローサービスなども行っている。

真咲雄は、滋賀県草津にあるとんこつラーメン店である。九州生まれのオーナーが九州の本場のとんこつラーメンを提供している。麺は博多の老舗製麺所から直送しており、トンコツスープは、濃厚なポタージュ系のものから、サラとしたものまで扱っており、魚介と豚骨の塩ラーメンも提供している。博多明太子とライスのセットもある。

合同会社女王蜂は、餃子女王蜂、麺屋台女王蜂のFC事業に携わっている会社である。店舗改装、改装プランニング及びキッチンカー製造における一切の業務、餃子女王蜂、麺屋女王蜂の店舗運営、開業支援コンサルティングなど多岐にわたって展開している。出汁は京都の地鶏、山形の鴨、スパイスは京丹波の唐辛子、タレは大阪堺の江戸時代から続く老舗醤油屋などこだわり、シビカラスパイスラーメンを提供する。

株式会社新富町湯浅は、中国古典料理を中心にコースで提供するレストランである。体のバランスを整えるための栄養を豊富に兼ね備えている日本ならではの四季折々の食材を、中国の医食同源にも通じるものとして、体と心が元気になれる自慢の料理の数々をコースで楽しめるよう工夫して提供している。

合同会社帝王は飲食店経営を行う会社である。店舗では1辛~何辛でもカスタマイズできる激辛帝王ラーメンを目玉とし、メディアや多数情報誌に取り上げられている。チャーシュー一本や餃子などの持ち帰り、宴会コースに対応、お子様メニューもあり、幅広い層をターゲットとしている。

株式会社夢の希は、中華料理店「蓬莱」運営の会社である。天津丼が看板メニューで、チャーハン、餃子、しょうゆラーメンなどを提供している。中華丼やセットメニュー、お子様セットも販売している。サンモール店、並木店、LECT店を展開し、テイクアウトも可能である。

株式会社ペガサスエンタープライズは、上海料理店の経営並びに総菜店を手掛ける会社である。「状元棲」本店・自由が丘店、「八寸」の3店舗を展開する。食品の製造販売、輸入業務にも携わる。オンラインショップの運営にも取り組み、五色シュウマイセット・肉シュウマイ・上海小籠包等の商品を販売する。

株式会社トモスは、ラーメン店「ちりめん亭」を運営する会社である。ちりめん亭で最も人気の高い中華そばは昔ながらのあっさり醤油味で、麺・スープ・具のバランスの良さが魅力となっている。また、手打ちに匹敵するやさしい力で麺を打てる独自の製麺機を導入している。さらに、塩味・味噌・スープにもこだわりを持っている。

有限会社山形五十番飯店は、飲食店を運営する会社である。上海厨房 桜田店や長浜麺食堂 ちー坊および和食ダイニング 千本桜など7店舗を運営する。

株式会社Kaiは、飲食業の麺屋を営んでいる会社である。東京都墨田区に2店舗、江東区に1店舗「麺屋中川曾」を展開している。また、店舗運営のみならず、通信販売も手掛けている。店舗ごとに看板メニューが異なっている。また、つけ麺を食べた客限定のオリジナルカレーライス「カレヘンライス」といったメニューがあるのも特徴の1つだ。

株式会社エヌ・エフサービスはラーメン店を運営する企業である。国産の健康な豚の骨のみを使い、丸2日煮込むこだわりの特製スープと高品質な食材が特徴の本場九州・長浜豚骨ラーメン｢博多屋｣を中国地方で17店舗、海外で8店舗展開する。自社スープ工場で製造から配送まで一元管理した作りたてのスープを毎日各店舗へ配送し、どの店でも自慢の豚骨スープを提供することを可能にした。

コレクタス株式会社は、飲食事業を展開する企業である。汁なし担々麵くにまつや焼肉木下、IWAKUNI COFFEEなど複数の飲食店を運営している。また、コンセプトの異なる店づくりに力を入れるなど、飲食店の新規出店や目を引くデザイン、豊富なメニュー作りを手掛けている。

中華味一は東京都目黒区にある中華料理屋の経営を行う会社である｡数多くの有名人が来店している有名店であり､安くて美味しい『昔ながらの中華屋さん』をﾃｰﾏｶﾗｰとして地元の人々に愛されるお店を目指し日々努めている｡2種類の地鶏のｶﾞﾗを使用し野菜と一緒に炊き出した旨味が凝縮したｷﾚとｺｸのあるｽｰﾌﾟと老舗制面屋から特注麺からのﾀﾝﾒﾝ､東京五大の炒飯が中華味一のこだわりである｡

株式会社 ヴィア・ホールディングスは飲食店の経営を事業とする会社である。商業施設内の飲食フロアを中心とした店舗を展開し、「パステル」などのイタリアンや「オーブン亭」などの洋食店、「双?亭」などの中華レストラン等の運営を行う。そのほかステーキやラーメンの業態も展開する。株式会社ヴィア・ホールディングスのグループ会社である。

株式会社はなぶさは、本格中華料理店の経営を行う会社。ディナータイムは1品525円で提供、本格中華・創作中華を気軽に食べることができる。

株式会社山東は、30年の歴史を持つ中国家庭料理店である。1985年1月、横浜の中華街に店を構え、中国家庭料理の味を日本の皆様に届けるべくスタートした中華料理店で、山東省出身のママの家庭料理「水餃子」が有名で、「ミシュランガイド（3500円以下で上質な料理を提供するビブグルマンのカテゴリー）」にも横浜中華街からは初めて掲載された会社である。