業種 ：寿司

寿司屋「ふじ鮨」の運営を行う会社

コンビニエンスストアや回転寿司の運営を行う会社

有限会社ヤマウチは、回転寿司店「寿司みなと」を経営する会社である。旗ヶ崎店、福市店を展開、にぎりや軍艦のほか、みそ汁や唐揚げなどのサイドメニュー、杏仁豆腐などのデザート、ソフトドリンクを提供している。また、おまかせ握りセットなどのテイクアウトサービス、平日ランチタイムは110円均一、ポイントカードなどのサービスを打ち出している。

株式会社すし弁慶は回転すし販売、お持ち帰り寿司の取り扱いを行っている会社である。定番は大トロ・かんぱち・アトランティックサーモン・生ずわいがに・南鮪・えんがわ・特大生えび・炭火焼うなぎ・生うに・いくらである。CO2ダイエット作戦として使い捨て容器の削減に努めている。道笑町店、北海道 駅南店、河北店、湖山店などがある。

飲食店「大阪王将」などを運営する会社

有限会社さくら井は、寿司割烹さくら井の運営を行う会社である。寿司料理をはじめとした一品料理を提供している。ランチタイムでは、リーズナブルな価格な料理、ディナーメニューでは各種コース料理を用意している。カウンター席以外にも個室がある。予約は事前に電話にて受け付けている。

鮨仙八は、熊本県熊本市にある寿司店である。熊本・田崎市場で見極め、目で見て手に触れ、一番美味しいネタのみを仕入れている。寿司ネタに合うよう選び抜いた100％国産米にこだわっている。『顧客により良いものをより安く、より美味しく食べていただきたい』という志から、仕込みには営業時間以上に時間と「手間ひま」をかけている。

纒寿司は、実店舗での提供と出前も行っている寿司屋である。出前の時についてくる箸袋を集めると、枚数に応じて割引が可能になる。握り・ちらし・寿司丼・巻き物の他に、一品料理、特選通の味セットやお好み寿司、天丼・うな重、パーティープランなどがあり、宴会やお弁当・法要プランがある。

有限会社日野寿司本店は、東京都日野市で日野寿司の運営を行う企業である。大きなネタが特徴で、にぎり寿司・丼・盛り込み・巻物・酒類を取り扱っている。慶事・法要それぞれのコース料理や、ランチメニューを提供している。また、オペラやクラシックのコンサート公演を開催している。豊富な種類の酒と大きなネタのにぎりが強み。

株式会社マシモは、寿司や弁当の製造を行う企業である。会議やパーティー用のケータリング、スーパーの総菜等として販売される握り寿司の製造を行っており、朝づくりの商品を当日販売している。また寿司の製造に使用される自社オリジナルのブレンド米や合わせ酢、酢飯等の食材販売や、寿司制作ロボット等の設備機器に関する提案も行っている。