業種 ：寿司

株式会社はま寿司は、回転ずしチェーンの経営を行っている会社である。東京都港区に本社、全国各地に店舗を構える。グループ企業には、株式会社すき屋本部、株式会社ココスジャパン等が挙げられる。世界中の人々においしくて安全な「食」を「寿司」というかたちで社会貢献することを最大の目的として掲げている。

カッパ・クリエイト株式会社は、回転ずし店「かっぱ寿司」の経営を行っている会社である。全国に300店舗以上展開しており、デリバリーや出張回転寿司サービスなども行っている。利用客の入店状況に合わせたレーンへの十分な商品提供やタッチパネルから注文へのスピーディーな対応など、オペレーションの強化と品質改善に努めている。

株式会社魚喜は、神奈川見を拠点にして、魚介類などの小売を行っているほか、回転寿司の店舗を運営している水産企業である。全国の主要な市場より仕入れている水産物を、店舗にて販売する小売をおもな事業をしている。そのほかにも、鮮魚専門店がもっている魚介類の調達力を活かして、寿司や惣菜などの販売、回転寿司、レストランの経営も手掛ける。

株式会社野呂は、給食弁当の製造及び配達などをしている会社である。事業所などの給食弁当をはじめ、法事用や行楽用、会議用など様々な用途の仕出し弁当を製造し、「ハローランチ」名で配達している。店舗でも色々な種類の弁当を販売している。毎日、日替わりでお得感溢れる、旬の味を生かした弁当を用意している。また、宅配寿司専門の「銀のさら」の運営もしている。

株式会社ひのきは、飲食業を行う会社である。飲食資材の加工と販売も手掛けている。美味い・安い・新鮮をコンセプトに、「すし亭」のブランドにて、すし屋を展開しており、すしの他、刺身、天ぷらといったサイドメニューも豊富に取り揃えている。もみじ銀行、山口銀行、広島銀行を取引先金融機関としている。

株式会社エバンスダイナリーは、飲食店の経営やパーソナルジムの経営、建設事業を展開する。江戸前鮨を提供する鯛良や焼き鳥平良、天然マグロを使ったマグロ丼を提供する尾崎幸隆丼の他、マレーシアにて鮨を提供する店を2店舗運営している。建設部では、柱状地盤改良工事を行っている。

株式会社日本海は、寿司屋の運営業務を手掛けている会社である。主に、築地直送商品による江戸前寿司や寿司居酒屋、回転寿司店の運営に携わっている。東京都内に複数の店舗がある。江戸前寿司と寿司居酒屋は、三田、浅草、目黒などに店舗がある。また、回転寿司店は、蒲田や大森に店舗を持っている。特にマグロにこだわりを持っており、どの店でも新鮮かつ高級な製品を主体としている。

株式会社板前寿司ジャパンは寿司店の経営、生鮮冷蔵・冷凍食品の輸出事業を展開している会社である。まぐろにこだわりがあり、2008年〜2011年に築地市場で行われた初セリでは、最高値本まぐろを落札した実績がある。新宿・赤坂・銀座・上野等に多数の店舗を出店しており、香港・マカオ・シンガポール等海外にも出店している。また首都圏ではケータリングを行っている。

株式会社ブリス・デリ&マーケティングは、飲食事業を展開する会社である。宅配寿司「銀のさら」をはじめ、宅配御膳「釜寅」、コーヒー&カレー「HITOSAJI」、串カツ・かすうどん「田中」、コッペパン専門店「でぶぱん」、酒場「オードリー」などを運営している。感謝の気持ちを笑顔に変え、仲間や顧客から信頼される会社を目指している。

株式会社ネオ・エモーションは、鮮魚、海産物を中心とした飲食店の経営をしている会社である。和食レストランや回転すしの店舗を国内に17店舗展開しており、シンガポールにも店舗を展開している。確かな目を持ったマグロ選びの匠が厳選した高品質のマグロを安定して入手し、提供している。水揚げされたマグロは超低温冷蔵庫で保管され、新鮮で美味しいマグロを提供している。

すし良月は、東京都渋谷区で、寿司を提供している店舗である。地元和歌山の魚への愛情、和歌山の恵みが生んだ調味料への探求の他、旬の食材の厳選仕入れにこだわっている。和食と相性抜群の日本酒・焼酎をはじめ、職人が厳選したワインも各種取り揃え、記念日や祝いにも対応している。

伊丹市で宅配すし店を運営する会社

愛知を中心に回転寿司や持ち帰り寿司店などを運営する会社

有限会社おかめ鮨は、寿司・和食おかめを経営する企業である。絶対に外さない寿司店として地方や全国メディアに多数取り上げられている店舗である。結納やお食い初めなどの人生節目の祝い事や誕生日や記念日などに利用できる個室を有している。法要や宴会などにも対応が可能である。グランドメニューの全メニューをテイクアウト対応しているのも強みである。地産地消にも力をいれており、地産の野菜や県産ブランド肉や山梨ならではのジビエを積極的に使用していることも強みである。

株式会社アペックスインターナショナルは、飲食店や食料品の製造・加工・販売・輸出入業務行っている会社である。おいしさ・安心・安全・健康との考えに基づき事業を展開している。食べることは大自然からの文化であると考えている。また、食料品だけでなく、家具、日用雑貨品、包装資材も手掛けている。

株式会社丸徳は、スーパーマーケットや飲食店の運営を行う企業である。廻鮮寿し丸徳や丸徳甘未工房、スーパーマルトクなど、気軽に楽しめる回転寿司から美味しいスイーツを提供する飲食店、地域住民の生活に必要不可欠なスーパーマーケットの運営まで手掛けている。また、各店舗の詳細やメニューの紹介もサイト上で情報公開している。

有限会社寿しのはしぐちは、すし店の経営を営んでいる会社である。寿司専門店であり、昼食・懐石料理の提供や冠婚葬祭市場への仕出しの宅配も手掛けている。従業員数は6名で有り、法人の設立は平成6年である。主な取引先は、日置市役所、田中葬儀者などである。仕入は、ライスショップ橋口などから行っている。取引銀行は、鹿児島相互信用金庫である。

寿司店を運営する会社

寿司屋「二葉鮨」の運営を行う会社

江戸前寿司処「空海」の運営を行う会社