業種 ：漬物・煮物・大豆

有限会社ツルマフーズは、食肉処理・そうざい製造の会社である。国産鶏の鶏生つみれ、豚なんこつ生つみれ、野菜たっぷり鶏生つみれなどの冷凍商品を手掛けている。また特選よもぎ豆腐、特選ふきのとう豆腐、特選くるみ豆腐などの切り出しにも対応している。主な納品先は、オーシャンシステム、仙台水産、新潟冷蔵などである。

マルヤマ食品株式会社は、東京都新宿区で漬物の卸売業を行う会社である。梅干・たくあん・野沢菜・福神漬・らっきょう・キムチ・浅漬けといった商品を取り扱う。小売店・百貨店・専門店・スーパー・コンビニ・外食産業・飲食店等の分野への納入を得意とする。

株式会社葱善は、飲食店に野菜類を販売している企業である。伝統的な「千住葱」を中心に、大和芋・玉葱・辛味大根・そば若菜・わさびなどを、蕎麦屋、すき焼屋、焼鳥屋に販売している、創業が明治18年の老舗葱問屋である。取扱商品は他にも、九条葱、まいたけ、大しめじ、わけぎ、下仁田葱、本しめじがある。本社は、東京都台東区千束にある。

株式会社登喜和食品は、無塩大豆発酵食品の製造卸を行う会社である。すべての製品に、厳選・吟味した国産大豆100％使うなどのこだわりをもち製造にあたっている。また、消費者や生産農家との信頼関係を大切にし、培養履歴の確認が可能な納豆菌の使用を徹底している。

株式会社サンフードジャパンは食品販売などを行っている会社である。安心安全でおいしい食品をコンセプトにしており産地にこだわった和日配や海産物などの販売や開発などを手掛けている。その高品質な商品は顧客から信頼されている。

有限会社安藤与吉商店は、東京都中央区の漬物販売の会社である。名古屋で明治15年に産まれた喜多福伝統の味を東京で、をお店の信条に漬物業に長年取りくみつづける漬物販売の老舗企業である。味醂奈良漬けや梅干し、浅漬けが人気商品であり、浅草と銀座のみならず、オンラインショップも手掛けている。

株式会社喜多品は、海鮮珍味、その他珍味類の販売を行う会社である。和食料理店専門の珍味商品は、同社ホームページ上にて商品の購入が可能となっている。「素材を活かした珍味を堪能してもらいたい」をコンセプトに、喜多品自慢の珍味を使った料理法の紹介も積極的に行っている。

株式会社キムチは、手造りのキムチの製造・販売、手作りキムチ教室を開催している会社である。新鮮な旬の野菜を使用し、日本人向けにアレンジした、乳酸発酵を抑えて甘くて辛いキムチを取り扱っている。またキムチ作りの講習やイベント開催、経済活動、社会貢献などキムチの素晴らしさを広める様々な活動に取り組んでいる。

ekus株式会社は、大豆ミート製品の開発や製造販売を行っている会社である。療養食からヴィーガン向けまで幅広い層の顧客に向けて大豆を使った機能性食品の開発と製造販売を行っている。ちばSDGｓパートナーに登録されている。大豆ミート製品や冷凍ミール製品を取り扱っており、Grinoオンラインストアにて販売を行っている。

寺谷農園株式会社は、南高梅の栽培、梅干しの製造、販売を行う会社である。販売されている梅干しは化学調味料・合成保存料・合成甘味料が不使用なことが特徴。商品は昔ながらの梅干し、低塩梅干し、贈答用梅干し、べに梅シロップ、青梅、梅エキス・ジャム、練梅、しそ香る南高梅、はちみつ南高梅本かつお梅、伝承白干梅、伝承しそ漬け、白干小梅、しそ漬小梅、はちみつ大福梅である。

森藤食品株式会社は、漬物の製造・販売を行う福島県福島市の会社である。取り扱っている漬物は、創業者により考案された福島りょうぜん漬けであり、店舗およびオンラインショップにて販売している。旬の時期に集荷した原料を昔ながらの技法で自社でしっかり乳酸発酵させており、まろやか・香り豊かな品となっている。

株式会社ｷﾂ商会は､伝統製法の納豆と福祉を組み合わせたｿｰｼｬﾙﾍﾞﾝﾁｬｰ企業である｡無農薬の藁に自生する天然納豆菌で､大豆を発酵させる伝統製法の｢大屋納豆｣を復活させ､地域の障害者と共に製造･販売する｡福祉や高齢化の社会問題を解決するｿｰｼｬﾙﾋﾞｼﾞﾈｽとして展開している｡

川辺食品株式会社は漬物名産品の販売を行っている会社である。梅干し各種や沢庵、甘楽京、生姜、福神漬け、その他全国の漬物名産品を販売している。そごう西武池袋本店・西武千葉店にて「紀乃家」というテナントを出店している。主な販売先は株式会社そごう西部の他、株式会社日本アクセス、株式会社ファミリーマートなどがある。

近藤食品有限会社は、1963年創業、キムチを販売している会社である。50年以上の豊富な経験と高い技術をいかし、旬の時期に旬の産地を厳選し、届いた素材を自社工場で加工前に熟練の目利きで選別し、生産している。野菜の入荷時から商品の出荷まで徹底した温度管理を行っている。

株式会社佃宝は、佃煮の製造販売を行っている企業である。無添加で身体に優しい佃煮を提供することを特徴としている。創業者からの伝統技術を生かした手作り製法で、あさり、昆布などの新鮮な材料を用い、近代的な設備で衛生管理も行き届いた環境を整えている。東京都の地域特産品の認証や農林水産大臣賞を受賞しており、本店、銀座店、オンラインショップで販売を行っている。

株式会社宮野食品工業所は、煮豆の販売や製造を行っている会社である。その他にもあんや菓子、惣菜などの製造・販売を行っている。また、おこわや中華材料、弁当などの製造・販売も行っている。飲食店営業も行っている。自社で原料の仕入れや加工までを一貫して行っている。社員ひとりひとりに対しての人間教育にも力を入れている。

株式会社マスダは、医療機器や光学機器の部品加工及び組立などを行っている会社である。創業以来、精密部品加工を軸とし技術を向上させてきた。現在では、精密板金や大豆を使用した食品の製造販売も手がけている。顧客のニーズに応え、より満足してもらえるよう社員1人1人の技術の習得が必要であると考え、人材育成にも力を入れたている。

谷口醸造株式会社は、食料品製造販売や観光土産販売を行っている会社である。野沢菜漬製造においては、日本国内トップクラスである。地元の自然環境が漬物づくりに適しており、多くの商品を取り揃えている。また、ロングセラーの商品も多く存在している。直営店も併設している。観光地での土産販売により、南信州の宣伝にも貢献している。

株式会社信濃雪は、こうや豆腐の製造・販売を行っている会社である。その他にもあぶら揚げや味付あぶら揚げなどの製造・販売を行っている。また、味付こうや豆腐や各種味付あぶら揚げなどの製造・販売も行っている。各種味付あぶら揚げは大きさや内容量、カットなど要望に対応する事が可能である。主要仕入れ先は木村商店やキッコーマン、理研ビタミンなどである。

増澤醸造株式会社は、野沢菜漬・食品の製造・卸売の会社である。古くからの製法で独自の漬物を製造し、信州の味を提供している。主な商品は、野沢菜しょうゆ漬、セロリー粕の浅漬、上野大根ぬか漬である。信州のお土産として、道祖神そば、ところてん、うど醤油漬なども販売している。地元心中の伝統野菜や珍しい食材を使用している。