業種 ：菓子

株式会社六本木青野総本舗は、東京都港区にある老舗和菓子店である。代表銘菓である鶯もちや、どら焼き、和菓子詰め合わせギフト、季節の和菓子ギフトの販売や通販サイトでの販売を行っている。商品に使用する素材も厳選し、赤い小豆だけでも5種以上を使い分け、店舗上の工場にて自家製あんを製造するなどのこだわりを持つ。

株式会社アンフィニは、スイーツの製菓、販売を行う会社である。主に「香りを味わう」ケーキ、焼き菓子、チョコレート等の幅広いスイーツの製菓、販売を行っている。パティシエ兼代表の金井史章は、フランスの三ツ星レストラン「レストラン ギイ・サヴォア パリ」に在籍し、世界各国のセレブリティが訪れる同店で上質なデセールを学ぶ経歴を持つ。多数企業のアドバイザーや講師、顧問、監修等も手掛けている。

株式会社夢見創は、自社工房で一つ一つ手作りした低糖質スイーツの販売を行っている会社である。低糖質・低カロリー・グルテンフリーで、着色料・保存料・安定剤・乳化剤不使用。甘味料にはカロリーゼロのラカントを、塩はミネラル豊富なぬちまーすを使用している。またオリジナルパッケージやバースデーセット、季節のカードなど、ギフトも用意している。

株式会社ロースークは、無農薬・有機素材を使った飲食店である。オンラインショップではココナッツバニラロークッキー、クリーミーオーツローチップス、レーズンローバターサンド、シナモンファイバー、アソートローケーキ、フルーツアソートローケーキなど製造に火を使わず、低温乾燥させたスイーツなどを販売している。

株式会社OKASHIYAは、焼き菓子等を取り扱っている会社である。フランスAOCパンプリーバターとトリュフを使用したOKASHIYAオリジナルのバタークリームと小麦粉と卵と砂糖のみを使用したクッキーからなるトリュフバターサンドの製造・販売・卸売及び小売・通信販売・各種情報提供サービス等、業務は多岐にわたる。

株式会社PLUS　Leは、洋菓子の製造・販売等を行う会社である。生クリームフルーツ、チョコ生クリームフルーツなどのホールケーキをはじめ、フルーツタルト、ガトーショコラなどのアントルメ、ミニケーキ、八音ケーキ、かがや木マドレーヌ、ハチイロバトン、他にも多様な種類の洋菓子を取り扱っている。

株式会社Wood Tailは、お菓子や食品等の企画から製造販売まで行う企業である。味や栄養だけでなく楽しさやおどろきを感じる商品づくりを進めており、お菓子から食品まで豊富な種類の商品製造、販売を進めている。また、クライアントの希望を取り入れた商品開発にも力を入れている。

株式会社ピエラピエールは菓子等、食品の企画開発・販売・コンサルティングを行う会社である。商品開発では業態・製造設備・技術力等により店に最適なスイーツを提案している。企画戦略ではブランドのイメージアップと利益の追求を同時にすすめ、経営の安定化を図っている。技術指導では製菓学校・店舗への技術指導を行い、少人数レッスンやパーソナルレッスンも行っている。

有限会社山下商店は、バザーや学園祭などの駄菓子問屋の会社である。千葉県船橋市で慶応元年より商売を営む老舗問屋。船橋中央卸売市場場内で、駄菓子やおめん・ヨーヨー風船・スーパーボール・ポップコーン・わたがし・かき氷・みずあめ・ラムネ・シール・カードなどを販売。抽選機やコリントゲーム用ボード、ボックスくじなどの機器レンタルも行う。

岡田食品加工有限会社は、蒟蒻・白滝・寒天等の販売を行う会社である。昭和12年創業、長年の知識と技術を駆使し、こだわりのこんにゃく作り、新しい食の創造（フードコンサルタント松本和彦氏と新たな商品開発）を行う。美容と健康を考えたこんにゃくスイーツ、味がしみてコシのある本格派こんにゃく、弾力のある歯ごたえが自慢の厳選こんにゃく、こんにゃくと大豆のコラボレーションドーナツ菓子「蒟豆」等の商品がある。

弥彦酒造株式会社は、日本酒・アイスクリームの製造・販売を行う会社である。弥彦山の伏流水を使用した泉流醸造法で日本酒を手造りしており、彦純米大吟醸、大吟醸、本生酒、ひやおろし純米吟醸、普通酒極無濾過・瓶火入、活性にごり本生原酒、品評会金賞の梅酒等のこしのはくせつシリーズ、さなぶり焼酎優凪、やひこじぇらーとを製造している。

株式会社飯田城は、長野県を拠点として和菓子の製造販売を行っている会社である。素材にこだわり、職人がひとつひとつ時間をかけて手作りで仕上げていることが強みである。代表商品は、信州産の餅米を使用した無添加の赤飯まんじゅうである。また、長野県産のリンゴを使用したアップルパイも人気商品である。

伊藤製菓有限会社は菓子の製造を行っている会社である。食品安全マネジメントの認可を受け、信頼性の高い原材料のみ使用し、衛生的で安全性の高い食品を提供し、スタッフ全員で意識を統一させ、異物混入などないようにしている。提供する価格のバランスを崩さない素材選びと、身体に優しく負担がなく求められる品質と安全性を目指している。

三州製菓株式会社は菓子専門店向けの高級米菓、高級洋菓子の製造、販売を行っている会社である。全国の地域有力菓子専門店や百貨店、テーマパーク等を主な取引先としている。自然の素材を生かした健康に良い、高級志向の製菓の製造を行っている。国産米を使用する等の原材料へのこだわりと製造ライン・機械の設計、保守管理、品質管理を強みとしている。

有限会社マーロウは、飲食店の運営を手がける企業である。1984年、神奈川県横須賀市に『カフェ&レストラン マーロウ秋谷本店』を出店。地元佐島の大楠漁港で獲れる新鮮な魚や、三浦の採れたて新鮮野菜を使った料理を提供するレストランとして人気を博す。現在は、ビーカー入り手作り焼きプリンが有名。プリンショップとして神奈川県と東京都内に7店舗を構える。

株式会社松屋総本店は、40数種類の自家製の飴を製造・販売する会社である。神奈川県名産100撰協議会認定の名産品「家傳せき止飴」・「とんとこ飴さらし」といった製品を取り扱う。松屋総本店仲見世・本店、松屋総本店仲見世・支店、松屋総本店大山門店といった3店舗を展開する。また、通信販売にも携わる。

株式会社エクスポートは、オリジナルグッズの商品開発等を行っている企業である。商品開発をする上で、小売部門、通販部門、卸部門、外商部門、催事部門に分かれて事業している。商品開発した物を直営店に卸したり、オフィシャルショップに卸、販売する。店舗はタワーショップ、赤レンガデポ、エクスポート、マリンタワーショップがある。

お菓子の袋詰め加工を行う会社

山芳製菓株式会社はスナック菓子を企画・製造・販売する会社である。看板商品である「わさビーフ」を筆頭に、「天下一品」「超男気わさビーフ」「むなかた牛ステーキ味」など、他社にはないユニークなポテトチップスを多数製造している。SEGAのゲームRPG「PSO2」等、他社キャラクターとのコラボ商品も話題になる。

「ペンシルカルパス」等の加工肉食品を製造する会社