業種 ：菓子

「エーセーボーロ」などの菓子の製造を行う会社

有限会社林万昌堂は、甘栗の製造、販売を行っている会社である。同社では、甘みがしっかりとした中国河北省秦皇島市青龍満族自治県産の栗のみを使用しており、素材に強いこだわりをもっている。本店と京都府にある百貨店で販売を行っている他、オンラインショップでの販売も取り扱っているため、手軽に購入することができる。

株式会社末富は、和菓子等の製造・販売を行う会社である。京都市下京区に店舗を構えており、昔ながらの格式を守ると共に、大量生産ではない心のこもったお菓子を作ることを心掛けている。また、商品に対する厳しい目・顧客へのサービス等、常に質の向上に努め、「夢と楽しさの世界」へ顧客を案内できることを目標にお菓子作りに励む。

今西製菓株式会社は、小売業者向けに飴菓子の卸販売等を行う会社である。主に、まっかどん瓶や京野菜飴シリーズ・巾着袋入り飴各種等の製品を取り扱っており、京飴・ドロップの製造・販売を担う。また、経験豊かな職人技と厳選した原料を使用し、手間暇かけて飴を造り出している。さらに、見た目にも楽しんでもらえる商品も多数取り揃えると共に、常に新しい展開も取り入れて進化を続ける。

株式会社ドン・サァ・ヤはソフトクリームなどのデザートを製造販売する企業である。京都の嵐山に1店舗、東京新宿に1店舗でデザートを販売している。主に大豆を原材料にしたデザートで豆腐を原材料に使ったソフトクリームや豆をテーマにしたヘルシーデザートを販売している。また、京都の嵐山に飲食店を展開し、伝統的な京料理を提供している。

株式会社三晃食品はつまみや菓子などの食品を製造販売する企業である。イカ・タコなどを使用した珍味、金平糖などの飴類、豆菓子などを取り扱っている。また縁起物菓子も数多く取り扱っており、福だるまや結び昆布などを製造している。オンラインストアで直販を行っており、市価より安価で商品を購入することができる。

株式会社ブランブリュンは、カフ「BRUNBRUN」を経営する会社である。昭和10年創業、京都市中京区に店舗を構えている。材料にこだわった手作りチョコレート・ケーキ、焼菓子などを販売している。ビル2階工場で一つ一つ生産しており、全国地方発送も行っている。ウエディングケーキやオリジナルケーキも販売している。

株式会社蕪村菴は、京都を拠点として和菓子を販売している。主力商品は「おかき」と「せんべい」であり、郷愁の詩人「与謝野蕪村」の句が持つ奥深い世界を表現。顧客に奥深い味が愛され、店舗は全国拡大に成功。通信販売事業も展開し、販売経路を広げている。良質な製造力と営業戦略が強みである。

株式会社凡蔵は、菓子工房の経営を行う会社である。取り扱い商品は、生クリームデコレーション、いちごタルト、モンブランなどのデコレーションケーキ、凡蔵ロール、なめらかプリン、黒糖わらびもちなどスィーツ類、ドーナツ、窯出しカステラなど焼き菓子ギフトなどである。西大路御池本店、七本松店、二条店の3店舗を展開している。

株式会社アンジュ・ド・バージュは手作りシャーベットやアイスデザートの製造販売を主に行う会社である。 主力製品には果実の姿造りシャーベットがある。自社ホームページでの販売の他にも、和洋菓子店、フルーツ店向けのオリジナルギフトの開発や特産品、外食店向けのオリジナルスイーツの開発、販売も行う。

株式会社鳴海屋は、あられの製造販売に関する事業を行う会社である。ぶぶあられ・なるみのあられ・炭火焼おかき・切餅・玄米茶の素・ポン菓子を取り扱っている。昔ながらに、餅米をセイロで蒸して杵搗き製法で餅に仕上げ弊社独自の低温乾燥で生地を乾かし、香ばしく焼き上げていることが特徴。

株式会社京のちからは、障害者の就労を支援している会社である。平成22年12月に設立された株式会社で、京都府京都市左京区山端森本町に本店を構えている。知的障がいや精神障がいの方の就労を支援するため、地元京都の食材を使用したケーキ、クッキーなどのお菓子の製造、その包装、販売の補助、売上の計算、伝票の入力などの作業を行っている。

株式会社大暘物産は、創作珍味の製造・販売を行う企業である。柿ピーやさきいかなど定番の珍味を中心に豊富な商品を取り揃えており、顧客のニーズに合った商品の販売を行っている。個人向けに限らず業者向けの珍味も取り扱っており、全国各地の駄菓子屋等に提供するなど充実したサポートを行っている。また商品に関する問い合わせにも柔軟に対応している。

株式会社グランマーブルは、デニッシュの製造・販売を行う企業である。主な業務は、和の素材を活かしたマーブルデニッシュの製造と、店舗およびオンラインショップでの販売である。日本が誇る「贈る文化」を大切に、パッケージデザインにこだわり、ギフト向けのラインナップを充実させている。ギャラリーの運営も行い、伝統工芸から近代アートまで更なる活性化を目指している。

菓子の卸売や販売を行う会社

雑貨店「MATUYA」を運営する会社

株式会社ミネルヴァは、デザート販売を手がける企業がある。事業内容は、手作りジェラートの製作・販売。伊勢志摩の自然の恵みを用いた素材、旬の味覚にこだわっており、体にやさしいジェラートを提供している。店内では、シャーベットやフローズンヨーグルトの他に、その他デザートやコーヒー・紅茶などの飲み物も販売している。

糸川屋製菓株式会社は、焼菓子製造販売等を行う会社である。昭和29年創業の信頼と実績を持つことが強み。クリームサンドゴーフレットをはじめ、パピロール、瓦せんべい、一口カステラ、人形焼、塩さぶれ、チーズサンド、ワッフルタイプのクッキー、チーズケーキ等多様な商品を提供している。

肉まんの製造や喫茶店「斎庵」の運営などを行う会社

株式会社サポーレは、三重県を拠点にハイクオリティースーパーマーケットの運営を行う企業である。ブランド指定を受けているおおきに京野菜やサポーレ牧場産の黒毛和牛など、品質の高い商品を豊富に取り揃え顧客に提供している。また店内使用の水をマイナスイオン水に統一し鮮度を保ったり、空気の浄化のため備長炭を敷き詰めるなど、様々な工夫を凝らしている。