業種 ：麺類

株式会社大橋製麺所は、製麺事業を行う会社である。中華麺の製造を中心に行っている。王道麺や高級中華麺、細麺など幅広く製造している。製造から販売まで一貫して行っている。独自ブレンドした小麦を使用し、中華麺製造に特化した技術を駆使した製品作りに力を入れている。また、顧客の要望に合わせて、サンプル麺の提供も行っている。

うどんやそばなどの製麺を行う会社

有限会社讃岐屋は、讃岐うどんの店舗運営・製麺を行っている会社である。小麦や出汁などの原材料は国産を100%使用している。特注の醤油を使用している。毎朝独自製法で製麺された麺は温度管理をされた配送車で各店に配送している。また、釜湯の温度・茹で時間には細心の注意を払い、打ち立て・茹で立ての商品を提供している。

出石そばの製造工場

生うどんなど、麺類の製造を行う会社

主に業務用冷凍麺を製造・販売する会社

有限会社山口商店は、麺類・蒟蒻類の製造や販売を行っている会社である。手作りにこだわって製造を行っている。取り扱い商品はそばやうどん、中華麺や糸こんにゃくなどである。

株式会社栄食品は、食品製造販売を行っている会社である。いか焼きやデラバン、冷凍いか焼きなどの販売を行っている。その他にもしょうゆラーメンや担々麵、冷麺なども揃えている。また、チャーハンや鶏ごはんセット、オリジナル保冷バッグなども取り扱っている。

株式会社武蔵屋は、秩父そば・そば粉の製造、食事処を経営する会社である。武蔵屋本店はそば処と売店を併設。秩父そばは、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮をひき込んだ香り・味・栄養の高い碾きたてのそば粉を使用。秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用し製造される。本店2階では、ギャラリーとして展示・催し物を開催する。

合同会社羽衣製麺は、うどん麺の製造を行っている会社である。北海道産の小麦粉を独自にブレンドし、大雪山の湧き水を使用して、伸びにくく食感の良い生うどんを製造している。贈答用箱入りの6玉セットをはじめ、複数箱のまとめ買いにも対応している。通信販売のほか東川町の道の駅「道草館」や複数店舗でも販売している。

株式会社札幌製麺は、食品製造開発・販売等を行う会社である。ラーメン店、焼肉店など全国千店以上と取引実績を持つことが強み。「春よ恋」「キタノカヲリ」「ホクシン」三種のブランド小麦を使用し湧水・天然アルカリ水を使用した生麺開発をはじめ、各種麺類タレ・スープ販売等多様なサービスを提供している。

株式会社栗木商店は、乾麺・生めん・湯揚麺の製造販売、特定米穀の販売業、飲食店業、地元特産品・手作り食品・麺類試食の販売などを行う。乾めん・即席めん・生めんなどを使用し、業務用・販促用・販売用などのオリジナル商品を、小ロットで開発・作成することも可能。展示会・イベント・祭りなどのノベルティーグッズの小ロット作成にも対応する。

有限会社翁の郷は、麺類などの製造販売を行う会社である。取り扱う商品は、島田造りうどん・伊之助三代目（ラーメン）・つゆ・スープ・メンマ・焼豚・燻製卵などである。岩崎食品工業敷地内の店舗・オンラインショップで商品の購入ができる。大宮アルディージャのクラブパートナーである。フェイスブックでセールの案内などをしている。

株式会社三河屋製麺は、業務用麺類製造および麺類に関する食材等の販売を行う会社である。求められる麺を表現するために、一つ一つの工程を丁寧に、手間や時間を惜しまず、こだわりの製法で麺を作る。温度、室温、衛生管理を徹底し、いつもおいしい麺を届けている。昭和40年設立、資本金は4000万円である。

株式会社丸山製麺は、中華・うどんなどのをオーダーメイドで製造している会社である。9名の製技能士が力強くバックアップし、美味しく安全な商品を届けている。また、徹底した作業員の衛生管理を行い、安全な食の提供を目指し、信頼と健康面への配慮を更に追及している。海外市場にも精通しており、顧客にアドバイス・サポートをしている。

株式会社享屋は、製麺工場を構え、熟成麺、細麺、太麺、喜多方平打ち麺から、ほうとう、沖縄そば、つけ麺等の様々な麺を、顧客の要望に合わせて製造、販売する会社である。また、スープ、メンマ等の食材の製造を手掛ける。主な取引先は、ラーメン店、中華料理店、ホテル、大学、高速道路のサービスエリア等、様々な飲食店。

株式会社あさひやは、業務用麺の製造、販売を行う会社である。中華麺・うどん・日本そば・焼そば・揚げ麺・皮類・冷凍麺を、関東一円のラーメンチェーン店、社員食堂、病院、学校給食、飲食店など多くの販売先へ提供。昭和40年創業以来、長年培った経験と技能を持った製麺技能士が、安心・安全の設備、チェック体制で、顧客の希望に沿った様々な麺製品を提供。

株式会社亀製麺は製麺業、卸売り、小売りを行う会社。 スパゲッティ・リングイネ・フェットチーネの生パスタをはじめ、生うどん・生蕎麦・中華・焼きそば・国立薬膳カリーヌードルを手がけており、国産原料にこだわり安心して食すことができる麺を提供している。

株式会社井上製麺は、生ラーメン用の麺や餃子の皮などの製造および販売を行う会社である。生ラーメン用の高加水麺や低加水麺をはじめ、やきそば麺用の蒸し麺やゆで麺の製造および販売を行っている。また、餃子や焼売ならびに雲呑の皮の製造も取り扱っている。このほかラーメン店や中華店を経営または、今後経営しようとする方に4品目まで無料でサンプル麺を提供している。

土田物産株式会社は、小麦粉卸業や乾麺・一般食品の製造販売を行う会社である。小麦粉やミックス粉および穀物、業務用つゆ・スープ類などの業務用卸事業や、直営店「つむぎや」での麺類、だし・つゆ、小麦粉の焼き菓子などの販売および併設するカフェサロンの運営、インターネット通販での小麦粉関連商品の販売などを手がけている。