業種 ：麺類

株式会社コルノマカロニは、パスタの製造・販売を行っている企業である。安心・安全な食生活を追求し続けるために、コンピューター制御による高度な生産管理システム設備を導入しつつ、十分な教育を受けている部門メンバーがチェックを行うなどデジタルとアナログの融合によって、より品質の高い製品を製造している。

有限会社清川製麺は、そばやうどんの通信販売を行っている会社である。そのまんま通販サイトで、激辛鬼うどん、特選日本そば、秩父生そば、地紛生うどん、焼きそば中太麺、焼きそば麺太麺、激辛秩父ホルモン焼きそばなどを販売している。

日清食品株式会社は即席麺・カップ麺等の製造・販売を行う会社である。主力商品の「カップヌードル」は、1972年に起きたあさま山荘事件にて警察官が非常食として食べていたことをきっかけに爆発的にヒット。現在も全国的に有名なカップ麺として知られる。自社工場は4カ所、協力工場は5カ所、営業所は30カ所以上にのぼる。

生パスタの製造・販売や飲食店コンサルティングを行っている会社

むらめん株式会社は、製麺業を行う会社である。1960年有限会社むらい麺店として設立。そば・うどんをはじめ、生中華、茹で麺、やきそば、揚げ麺、パスタに至るまで、幅広い麺づくりを行っている。現在は単に麺づくりにとどまらず、ラーメン店や蕎麦屋、立ち食いそば屋などの開業に関わるコンサルティングなども手掛け、多彩に事業展開している。

株式会社天麺は、生うどん・生そば・生中華麺・生ラーメン・ゆで麺等の製麺を行う会社である。検査機関「くらしの化学研究所」の厳しいチェックを受けた設備で、徹底した衛生管理のもとで製麺を行う。厳選された原材料と小麦の味を引き出すためにこだわり抜いた製造方法が強み。また、顧客の要望に応じてオリジナル麺・麺の太さ・重さ等オーダーにも対応している。

西埜製麺株式会社は、うどんやそば等麺類の製造及び販売を行う会社である。主な取扱商品に「熟成うどん」や「手作りの味うどん」、「熟成細うどん」、「手作りの味中華そば」等がある。他にも、うどん・そば出汁やポン酢、冷やし中華用ストレートだし等を取り扱っている。

恩地食品株式会社は、ゆで麺類の製造販売を行う会社である。うどんや中華そばなどの各種麺類のほか、出汁やスープなども取り扱っている。また、フードパック商品やお土産商品の製造販売も手掛ける。ECサイトでの販売も行っており、商品を使ったレシピなども紹介する。大阪の食文化を発信するような事業を展開している。

デリカエース株式会社は食品の製造販売を行っている会社である。おにぎり類、すし類、調理パン類、パスタ類、御節、その他調理食品の製造販売を行っている。主要取引先であるセブンイレブンの店頭を通してきらりと光る、愛される製品を人々の食卓に届けている。また、当社は日本の食のおいしさ・安全・安心をリードしてきた味の素株式会社の100%出資であり、同社の開拓者魂を脈々と受け継いでいる。

株式会社新吉は、うどん、そば、中華麺の製造販売を行う会社である。ゆで麺、生麺、生中華、乾麺、その他関連食材の製造販売を行う。業務用・市販用・オリジナル麺・小ロットのプライベートブランドなど細かい対応が可能である。主要納品先は、埼玉県学校給食会指定工場としての指定地区、病院・介護施設、小売業界などである。

株式会社齋徳商店は、うどん、そばなど麺類の通信販売を行う会社である。通販サイト「楽天市場」で店舗「齋徳商店」を運営し、無添加の乾麺「花袋うどん」やそば、冷や麦などの各種麺類を提供する。幅広の麺「花袋ひもかわ」、「花袋おおびろ」やそうめんなどを扱う。

サンヨー食品株式会社は、即席麺類やその他食料品の製造・販売を行っている会社である。「サッポロ一番」の即席めんをブランド展開しており美味しさ、手軽さはもちろんのこと長期保存、求めやすさが売りである。また「カップスター」ブランドでカップラーメンも展開している。確かな品質を目指しており、原材料から安全確認を実施し、生産過程の製品チェックまで注意を払っている。

株式会社原田製麺は、麺類の製造や販売を行う会社である。うどんやラーメン、そばなど幅広く取り扱っている。また、調理麺の製造も手掛けており、具材処理からトッピングまで24時間体制で対応している。商品には、直接コンロの火にかけられるアルミ鍋タイプや、レンジで調理できるタイプの調理麺などがある。

松岡製麺有限会社は、生中華麺の製造・販売やラーメン店運営を行っている会社である。業務用の生中華麺や生パスタ、生そばを製造しており、備後圏内のラーメン店を中心にお好み焼き屋、中華料理店、うどん・そば屋へ販売している。そのほかお店の商品の販売促進方法や宣伝の仕方など店舗繁盛の支援も手掛けており、店舗の発展が麺の売上につながるため共に成長することを目指している。

田中製麺株式会社は、和製麺・生パスタなどの製造販売を行う会社である。中仙道宿生うどん・中仙道宿乱切りそば・中仙道宿よもぎうどん・中仙道宿煮ぼうとうなどの和製麺、業務用生パスタ「パスタレジーナ」の製造販売を行う。また、支那そば・とりがら醤油ラーメンなどの生中華麺の製麺を行う他、ネットショップでの販売を行っている。

マロニー株式会社は、じゃがいものでんぷんを原料にしてつくる新しいはるさめ「マロニー」を開発し販売する会社である。北海道産のじゃがいものでんぷんを主原料に、大阪工場、九州飯塚工場、浜松工場、信州伊那工場の国内４拠点で製造加工し、国産にこだわる商品である。商品には生マロニーと乾燥マロニーが用意されている。

株式会社全力は、ラーメン屋・塩元帥グループを経営している会社である。自然素材にこだわり、化学調味料を使わない安心・安全で美味しいラーメンを提供することを目的としている。大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、岡山県、滋賀県、岐阜県に店舗を多数出店しており、関西有名ラーメン店として雑誌掲載、テレビ出演をしている。

埼玉日清食品株式会社は、生めんと冷凍めんの製造会社である。日清食品チルド株式会社が株主である。1988年にヨークフーズ株式会社として設立され、2008年に埼玉日清食品株式会社に社名変更された。ISO9001、ISO14001、FSSC22000を認証取得している。「世界キャラクターさみっと」に参加している。

松井産業有限会社は、加須手ぼし麺を提供する会社である。手打ちの味を自然乾燥にて熟成し上げた加須「手ぼし麺」を提供。乾麺では、ふるさと認証商品として認証される。うどん・ひやむぎ・そうめん・きしめん・そば・つゆを取り扱う。日本人の体質に合った食文化の産物で、輸入小麦が白く味がないのに比べ、風味があり味わい深く、つゆの乗りが良いという特徴がある。

日清食品ホールディングス株式会社は即席麺・チルド食品・冷凍食品・菓子やシリアル食品の製造販売を行っている持株会社である。併せて乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造販売も行っている。東京都内に2カ所研究所を置き、新しい技術や食の安全・安心を追求し世界に向けて発信している。