業種 ：養殖業

西岡養鰻は、養鰻業を営む会社である。これまで蓄積されたノウハウを結集し、地元奈半利川流域から豊富に湧き出る良質な地下水をふんだんに利用することで完全無投薬を実現した。シラスウナギ取引、活鰻、加工鰻販売業養鰻に係る各種コンサルティングを手掛けている。

峠水産株式会社は牡蛎の養殖、販売を行う会社である。地元に根差した経営をしており、長年牡蛎養殖に真剣に向き合って、特に味の良い高品質な地御前かきに力を入れている。牡蠣のゆりかごを守るために、地御前漁港の源流付近での間伐や植林活動の活動も行っている。

株式会社浦村ＳｅａＦａｒｍは、牡蠣の養殖、加工、販売を行う会社である。牡蠣食べ放題の直営店「かき処かきいち」も運営しており、牡蠣飯、カキフライ、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣の佃煮、カキ汁などを提供する他、浦村かきの通信販売サービスも手掛けている。

株式会社浜崎水産は、熊本県苓北町を拠点に緋扇貝や岩かきの養殖や販売を手掛ける企業である。ブランド牡蠣として注目されている天草天領岩かき緋扇貝の養殖を行っており、顧客のニーズに合わせて販売するなど数多くの実績を積み重ねている。また地元の直売店以外にオンラインショップでの販売も行うなど、熊本の岩かきや緋扇貝の普及にも大きく貢献している。

くぬぎ養鱒場は鱒の養殖及び市場出荷､鱒の加工食品販売を営んでいる｡広さ1,000坪の富士の大地に大小合わせて10個の池と稚魚用水槽8つを有している｡｢富士山麓の清らかな水で､薬を一切使用せずに育てた健康な鱒｣を標榜するくぬぎ鱒(富士ﾚｲﾝﾎﾞｰ)は静岡県の調査でも脂がのった旨みと感じる粗脂肪含有量が､他の養鱒場の鱒に比べ､飛び抜けた数値を出している｡

有限会社いせ勘は、1717年より創業で現在9代目となる、浅草海苔を取り扱う老舗の会社である。仲見世通りと公会堂東通りの2店舗で販売。また、札幌丸井三越で年に2回開催される「全国うまいもの大会」物産展に出展している。おすすめ商品は、国産海苔を使用したキズ焼きのり（上）と海苔の佃煮（青のり、しそ味、わさび味、醤油味の4種類）。