オリジナルタグ ：食べログ(レストラン×運営企業)

魚家株式会社は、活魚を中心とした日本料理を中心に親しみやすいおいしい和食を届けたいという理念をもとに食文化を提供する会社である。幸せと真心を感じるお店を合言葉に、食材にもこだわっている。店舗を構え、築地すし鮮、築地すし一番、海鮮和食ではさかな一番、ちゃんこ、九州、沖縄料理など食文化を幅広く展開している。

カフェ・カンパニー株式会社は、飲食店の企画運営を行っている会社である。社名のCafeはCommunityAccessForEveryone（みんなが集まる場所）の其々の頭文字からとっている。ブランドが複数あり、ラーメン店や果物店とコラボしたフルーツパーラー、駅ナカやショッピングモールなどにあるカフェなどがある。2017年には浅草にホテルをオープンさせた。

朝日商事株式会社は、日本酒の販売および飲食店経営を行っている企業である。物販事業では、朝日酒造の酒類を中心に新潟県の酒類を販売している物販店を3店舗運営している。朝日酒造の銘酒を全て取り扱っているのが強みである。飲食事業では『あさひ山蛍庵』の運営をしている。朝日酒造の酒類と相性の良い郷土料理を中心に取り扱っている。

株式会社イーケーシーは、レストラン事業、ジム事業を展開する会社である。レストラン事業に、『がぜん』、『やきとん558』、『長寿韓酒房』、『伊酒家食堂itasuke』などの企画運営を行っている。ジム事業に、キックボクシングを基本としたフィットネスジム『NINE PACK』がある。ワイヤレスコールシステム「SMADIO」など、独自開発商品も展開している。

株式会社ウイル・インターナショナルは、飲食店の経営を行う。「鶏味座」青山本店や恵比寿店等の8店舗、「鶏味座茶屋」中目黒店を1店舗、「鐵玄」恵比寿店を1店舗等、多くの飲食店を運営する。平成4年に設立され、東京都目黒区に本社を構える。三菱東京UFJ銀行やりそな銀行と取引を行う。

株式会社ゲイトは、ビジネスを再構築・プロデュースする会社である。こだわりのある食品ポリシーを基に居酒屋とカフェを展開している。アライアンスポリシーを定め、直接的あるいは間接的に協力する連携企業は他分野に及び、各種のイベントの開催にも取り組んでいる。また、「カラダメンテナンス」と称して、ボディケア等を提供する店舗を運営している。

ドリーマーズ株式会社は、飲食店の経営を行う会社である。こだわりの店主が毎日自ら仕入れに行き、仕込み・串打ちをし、焼き台に立つ。そんなファンを魅了し続ける個人店の魅力を越える店を、多店舗展開で実現している。もつ焼き店のほか、熟成肉や馬肉などをご提供するステーキエンターテインメントレストランも経営している。

水月株式会社はホテル・旅館、およびレストランを経営する会社である。同社の経営するホテルは「水月ホテル・鴎外荘」という名前であり、その名の通り明治時代の文豪・森鴎外ゆかりのホテルである。最大の特徴は敷地内に鴎外の旧居を保存していることであり、一部は宴会場としての利用も可能である。宿泊のみではなく日帰り入浴も可能である。

株式会社東京ロイヤルホテルはホテル業、レストラン業を行っている会社である。リーガロイヤルホテルグループの一員で、都市センターホテルを運営している。開業60周年を迎える、都市では稀な和室も備えた多様性のあるホテルである。客室は全室14階以上の高層ビューで、スカイツリーなどの東京ならではの夜景を楽しめる。また、和洋のレストラン運営も行っている。

株式会社紀尾井コーポレーションは、東京都千代田区麹町にて外食産業を経営する会社である。レストラン事業では都内に4か所レストランを運営しており、そのほかにもケータリング事業・シェフの派遣事業・デリバリーやテイクアウトなども行っている。また、公式オンラインショップにてワインや、様々な食材などを販売する会社である。

株式会社かつ吉は、とんかつ専門店『かつ吉』の運営を行っている会社である。毎朝厳選している新鮮な銘柄豚をはじめ、パン粉や油などあらゆる素材および調理にこだわりを持っている。およそ60年におよぶ歴史を築いており、三島由紀夫や川端康成といった文豪にも愛された店となっている。和牛ハンバーグと自然派ワインに特化した『菩提樹』も運営している。

株式会社ジャパンフードシステムズは、レストランの経営を行う。地中海沿岸の南欧の色彩、自然観あふれる落ち着いた空間で、どこよりも美味しく、どこよりもリーズナブルに、どこよりも早く、日本人に合う南欧料理の提供を行っている。東京都に16店舗、神奈川県に3店舗、千葉県に1店舗展開している。

株式会社アンビオは、環境配慮型経営のコンサルティング及び店舗経営を行う会社である。オーガニックカフェ・バー「gTOKYO」を運営。また、生活雑貨のセレクトショップ「gleennaturalstoretokyo」を運営し、自社サイトの他、楽天市場とAmazonにWEBショップを展開する。アップサイクルやリサイクル、オーガニック商材の企画制作、リノベーションの企画・管理も手掛ける。

株式会社モーゼは、東京都中野区でスパゲッティ専門店「スパゲッティハウスモーゼ」を運営する会社である。また、オンラインショップも手掛けており、パスタソース等の商品を取り扱う。『田波涼子の愛されごはん』・『週刊アスキー』・『散歩達人〜みんなの中央線案内〜』といったメディア掲載実績を持つ。

株式会社矢場とんは、みそかつの製造・販売を行う企業である。主な業務は、店舗でのみそかつの製造・販売である。愛知県を中心に、大阪や東京、富山、福島などにも店舗を展開している。秘伝のみそだれは、毎日職人によって時間をかけて手作りされている。持ち帰り弁当、アイスモナカの提供もあり、さらにTシャツやハンドタオル、トランプなどといったグッズ展開も行っている。

「二代目 甚八」「麺の匠」などのうどん店の運営を行う会社

株式会社テラケンは、さくら水産、あけぼの水産、大衆酒屋てらけん本家、東京下町大衆横町等の居酒屋チェーンを手掛けている。東京都や神奈川県を中心に全国に事業を展開している会社である。アスパラントグループ株式会社、サッポロビール株式会社、東京海上日動火災保険株式会社等が主要株主として挙げられる。

株式会社KVC一番館は、飲食店の経営やフランチャイズ本部の運営などを行っている企業である。またこれらの業務の他にもPB商品の販売やコンサルタント業務も手掛けている。更に自社のインターネットサイトで通信販売として調味料も取り扱っている。中華食堂一番館のブランドとして主に関東圏に30件以上の店舗や拠点を所有している。

株式会社トップ・カラーは、ものまねやお笑いを中心とした芸能事務所である。コージー冨田、みはる、タブレット純他が所属している。アーティストでは狩人や加藤久仁彦等が所属している。明石市や弘前市、鈴鹿市他で開催されるライブに所属タレントが出演している。主な取引先は、日本放送協会、日本テレビ、講談社、毎日新聞、電通等である。