オリジナルタグ ：漬物事業協同組合

ジャパンソルト株式会社は、塩の仕入及び販売・塩の輸入及び輸出・食料品、飲料水の仕入販売・食品の製造加工・その他などを行っている企業である。調達チーム・品質管理チーム・生産統括グループソルトファクトリー・物流統括グループロジスティクスの4事業部に別れ活動を展開している。主要取引先は、国内製塩メーカー、株式会社青い海、レッドモンド社などがある。

有限会社古関商店は、創業55年になり、成田山新勝寺で漬物販売を業務としている会社である。成田山の名物である、鉄砲漬けをはじめ、生姜漬けなどの人気商品を用意している。お薦め商品としては、辛さを抑えたあっさりキムチやはぐら瓜を浅漬けたれに漬けてさっぱり味に仕上げたはぐらスライス、ワインらっきょうなどがある。

千代田漬物株式会社は、漬物卸売業を展開している会社である。卸売市場を本拠地に展開しており、市場内の店頭販売と千葉県及び首都圏へ外商営業を行っている。市場の立地を活かして市場から原菜を調達しお客様のニーズに併せたサービスを提供。大手メーカーから地方地産品まで品揃えが豊富である。また、小口販売にも対応している。

株式会社小川屋味噌店は、発酵食品の製造・販売を行う。金山寺味噌や甘酒、もろみ、海鮮珍味など、麹を使った食品を取り扱っている。嘉永元年の創業し以来、千葉東金で約170年にわたり和食の原点ともいえる「麹」を独自の技術で追及している。地元千葉県の契約農家をはじめ、長年開拓してきた全国の取引先から、安全でおいしい厳選した原材料を仕入れている。

株式会社タカハシは、食品加工機械の製造・販売を行う会社である。自社製品「タカハシ式高速裁断機」を製造し、肉類・魚類・野菜・果実・製菓等の様々な加工に対応。また、自動停止システムを搭載する等、安全性を配慮した製品を手掛ける。食品の特性・加工方法に合わせた、オリジナル機器・設備のオーダー製造を行う点が強み。

株式会社ヤグチは、業務用食品・調味料や酒類 米 野菜および関連資材の卸売業務を行う会社である。業務用加工食品の流通構造の中でもメーカー様から直接商品を仕入れエンドディーラーへ販売するいわゆる“商社”と呼ばれる位置にある。取引先はメーカー約1,000社 エンドディーラー約3,000社。業界でもトップクラスの実績を誇り 業界屈指の販売網を構築している。

寿食品株式会社は、「べんりdeしょうが」及び「いいdeしょうが」等の生姜製品を中心に製造を行う企業である。この他にも甘酢生姜をはじめ、紅生姜や梅干し等の漬物の製造販売を行う。また、「房総産菜の花辛し和え」をはじめとする、菜の花や小松菜などの惣菜や生姜菓子製品を手掛ける。さらに、寿司店向けの業務用食材や商品の販売も手掛けている。

株式会社タツミ商会は、輸入卸業の会社である。中国・タイなどの衛生・品質管理された現地工場から主に漬物用の塩蔵野菜を輸入している。コンテナ単位での注文は現地工場との直接交渉で価格、商品規格、納期を決定判断。塩蔵らっきょう、茄子、きゅうりは国内倉庫に常時在庫している。ケース単位の販売にも対応している。

株式会社塩野は、漬物製造事業を行っている。沢庵製品の製造に力を入れており、一本・ハーフ・食べ切りシリーズ等の豊富なサイズ展開が強み。また、新鮮な青首大根を用いた浅漬風のだいこん漬が人気商品であり、同社製品は国内のスーパーマーケットで販売され、年代を問わず幅広い消費者から長年に渡り人気を得ている。

サークルツー食品株式会社は、浅漬製造、販売などを行なっている会社である。自社農場では、白菜やキャベツ、ブロッコリーなどを栽培しており、種まきから収穫まで一貫して行なっている。工場内部に殺菌水精製装置を備え、常に安定した殺菌水を使用し品質管理を徹底している。また、顧客に合わせたオリジナルの味、商品作りも行なっている。

関東塩業株式会社は、塩卸売業を事業の柱としている企業である。塩卸売業では、塩メーカーから仕入れ、必要な個数を店舗、食品工場などに配送する。塩の元売・卸売を基幹事業と捉え、その周辺事業の強化、拡大を行っている。関東塩業も同じように、プライドを持ち、社会のために必須な企業を目指している。

株式会社たきじは、漬物の製造と販売をおこなう会社である。国産の大根やキュウリを使った業務用サイズの容量の漬物袋売りや、じっくり熟成させた天然発酵のぬか床を扱っており、昔ながらの深いぬか漬に仕上げることができる製品である。また、国産米原料の酒粕も扱っており、粕漬けや粕汁、甘酒に使用することができる。

山本食品工業株式会社は、漬物の開発・製造を行う会社である。らっきょう、しょうが、にんにく、きざみ漬、奈良漬を取り扱っており、「むさしの小舟」や「源喜亭」といった漬物ブランドを展開している。トレーサビリティを導入した国内の製造体制や、徹底管理にこだわった国外での生産体制、ITを駆使した商品企画管理システムなどを特徴としている。

株式会社ちん里う本店は15種類ものバリエーション豊富な梅干しの販売を行っている創業150年という古い歴史のある企業である。昔ながらのしょっぱい物から少し甘めの物、他には無い珍しい梅干しまで様々な商品を取り扱っている。使用する梅は契約農家で取れる熟した物だけを使用しており品質も良好である。

株式会社田中屋本店は食品の製造・卸・小売等を行う会社である。小田原名産の梅干しを中心に和惣菜の製造を実施。鯛めしや金目鯛の煮つけ、筑前煮や鶏肉とくらげのサラダ等を提供。この他、うずら豆や梅コロッケ、あさりの佃煮や牛ごぼう弁当等を取り扱う。主な取引先は株式会社西武百貨店、株式会社かごせい、株式会社芳甘菓豆芳等。

株式会社河村屋は漬物の製造・販売を行う企業である。創業は江戸時代文化文政の歴史ある商店であり、伝統的な漬物や旬の野菜を使った漬物を作り続けている。看板商品の「大福神漬」は農林大臣賞を受賞している。漬物店「河村屋」を埼玉県内・東京都内に4店舗展開しているほか、自社オンラインショップでの販売も行っている。

マルツ食品株式会社は、漬物の開発・製造・販売を行う。主に、埼玉県北部深谷市を中心とした野菜を使用。主な商品は、東京沢庵一本漬、かつお沢庵、お茶うけきゅうり、秘伝きゅうりの粕漬、埼玉県産発芽大豆塩漬、深谷ねぎ麦みそ一本漬など。工場内に直売所を設ける。

神尾食品工業株式会社は、梅干などの製造･販売を行っている会社である。神奈川県曽我の梅を使用した梅干を中心に、桜のエキスを加えた梅干などの梅製品や、八重桜や大島桜を使用した桜花漬などの桜製品、梅や桜などを使用したジャム、ドレッシング、漬物、ふりかけ、そうめんなど食品の製造･販売を行っている。通信販売サイトの運営も行っている。

株式会社しいの食品は農水産品の製造加工卸売り・販売を行っている企業である。主力製品は酒盗でイカや魚のホルモンなど幅広い種類を提供している。CSR活動にも力を入れており、製品だけでなく社員にも気配りを忘れない企業である。オンラインショッピングも開設されており製品も気軽に購入できるのが特徴だ。

サンフード機販株式会社は、食品加工用機械の製造販売を行う企業である。また食品製造の開発コンサルティングも行なっている。加熱殺菌装置や冷却装置、洗浄装置など食品加工に関わる機装置を幅広く手掛けており、設計から製造までをすべて自社工場で行なっている。これまでに多くの改善導入実績を持ち、機械の導入によってお顧客の抱える問題点を多数改善してきた。