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株式会社ポポラマーマは、スパゲティ専門店・その他飲食店の経営、およびフランチャイズチェーンの運営を行う会社である。「食」を通して日常の小さな感動を創造している。「おいしい生パスタを、いつも、もっと。」をキャッチフレーズに、満足が得られない商品は作り直すことを約束するなど、とことん顧客目線に立った企業姿勢で質の高いサービスを提供している。

株式会社寿司田は、大衆店から高級店までの江戸前寿司・和食店の経営を行う。また、ホームパーティやイベントなどの出前・ケータリングも承る。寿司屋の店舗は、東京・関東・大阪・名古屋・仙台・札幌のエリアに展開している。新鮮な江戸前のお寿司を提供するのが強みである。

株式会社スエヒロレストランシステムは、牛肉をメインとしたレストランを首都圏を中心に展開してきた老舗企業である。肉のプロフェッショナルにより厳選された品質の良い肉を提供してる。その日に使用する肉をその日に仕入れする事で、在庫を抱える事無く、毎日新鮮な肉をレストランに提供している企業である。

株式会社東京吉兆は日本料理店「吉兆」を経営する会社である。最上級の料理と趣向、隅々まで行き届いたサービスを提供する高級料理店である。中央区の「東京吉兆本店」、他「銀座吉兆」「吉兆帝国ホテル店」「正月屋??兆」「吉兆歌舞伎座店」で日本料理を提供している。創業者、湯木貞一のおもてなしの心を受け継いでいる。

ヒッコリー株式会社はピザレストランを神奈川県を中心に4店舗を展開する会社。ほかにもグラタン、スパゲティ、パエリアなどの料理も提供している。イタリアから届く選び抜いた直輸入の食材や、日本の豊かな風土が生み出す旬の食材を組み合わせて作る体にも心にも良い料理を提供している。

一般社団法人日本麺類業団体連合会は麺類飲食業の経営振興を目的としている団体である。食材の安定確保や麺類の消費普及・啓蒙を中心にした麺類飲食業の経営振興を目的として、麺類業に関する調査研究や情報収集、分析及び提供などを行うことにより、麺類業の近代化や健全な発展を図っている。また、経営及び技術に関する講習会などの開催、麵類原料の検査や分析なども行っている。