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有限会社玉谷製麺所は、山形県で昭和24年に創業した製麺所である。職人が手打ちの原理をふまえた製法にこだわり、地元の原材料を吟味して使用している。製麺の種類は、そば・うどん・ラーメンなど、多岐にわたり、店頭販売だけでなく、ITを利用してオンラインでの販売も行っている。また、平成19年には、乾麺新工場も建設し、生麺だけでなく、乾麺の製造も行っている。

業種	IT・Web, 自社型eコマース, 麺類,
住所	山形県西村山郡西川町睦合甲242
設立年度	1980/4
代表者名	玉谷隆治
資本金等	30,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, 地方銀行フードセレクション, こだわり食品フェア, 地方銀行フードセレクション2018,

株式会社マルハチ

株式会社マルハチは主に農林水産物の加工販売事業を行う。山形県東田川郡庄内町を拠点に若もぎ小茄子・雪ん娘・山形のだし、小茄子・長茄子・小松菜・青菜・大根・セロリのお漬物を取り扱い、加工・販売業務に取り組む。創業以来長年培ってきた経験・実績・技術で新商品・新技術を開発し、品質にこだわり心を込めた製品・サービスの提供に努める。

業種	食品業界, 漬物・煮物・大豆,
住所	山形県東田川郡庄内町廿六木五反田75-1
設立年度	1961/5
代表者名	阿部敏明
資本金等	50,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), ローソンフレッシュ, 食@新製品(この人とマーケティング), デリカテッセン・トレードショー, 第13回こだわり食品フェア2018,

城北麺工株式会社

業種	食品業界, 麺類, その他食品, 米飯・惣菜, 自社型eコマース,
住所	山形県山形市城北町2-2-17
設立年度	1956/6
代表者名	佐藤　誠
資本金等	50,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018,

株式会社武田庄二商店

業種	IT・Web, 自社型eコマース, 酒・ワイン,
住所	山形県山形市山家町2-4-43
設立年度	1949/12
代表者名	武田和哲
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), こだわり食品フェア,

株式会社信州物産

業種	IT・Web, モール型eコマース, 健康食品, 漬物・煮物・大豆,
住所	長野県長野市篠ノ井塩崎327-1
設立年度	1992/5
代表者名	-
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018,

日穀製粉株式会社

業種	運輸・物流業界, 倉庫, そば・うどん,
住所	長野県長野市南千歳1-16-2
設立年度	1945/10
代表者名	小山紀雄
資本金等	480,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, 通販食品展示商談会, FTJ2017(こだわり食品フェア), スーパーマーケット・トレードショー, 第13回こだわり食品フェア2018, 第52回スーパーマーケット・トレードショー2018, 第5回通販食品展示商談会,

マルヰ醤油株式会社

業種	食品業界, 調味料, 漬物・煮物・大豆, 自社型eコマース,
住所	長野県中野市西1-5-5
設立年度	1947/12
代表者名	-
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(スーパーマーケット・トレードショー), こだわり食品フェア, 地方創生『食の魅力』発見商談会2018,

有限会社ソルベグラスヨコハマ

業種	IT・Web, 自社型eコマース, 洋菓子,
住所	山梨県南都留郡忍野村内野190
設立年度	1977/11
代表者名	甲田節子
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, こだわり食品フェア,

長谷川醸造株式会社

長谷川醸造株式会社は、食品製造販売等を行う会社である。明治39年設立の長い歴史と実績を持つことが強み。地元農家と契約栽培した「甲州小梅」の完熟小梅を古来の製法で漬け込み天日干し、昆布漬にした「甲州小梅ぼし」をはじめ、醤油、焼津産鰹節、宗田節のダシ取りから始めたはせ川の「だしの素」等多様な製品を提供している。

業種	IT・Web, モール型eコマース, 漬物・煮物・大豆, その他食品,
住所	山梨県南アルプス市鏡中條3481
設立年度	1987/4
代表者名	長谷川正一郎
資本金等	10,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, アグリフード EXPO, 地方銀行フードセレクション, FTJ2017(こだわり食品フェア), アグリフードEXPO2017, こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018, 第21回ファベックス2018, 地方銀行フードセレクション2018,

株式会社やながわ

業種	食品業界, 和菓子, 洋菓子, モール型eコマース,
住所	兵庫県丹波市春日町野上野209-1
設立年度	1993/10
代表者名	柳川拓三
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), HCJ2018, こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018, 第6回関西デザート・スイーツ&ベーカリー展,

一般社団法人全国清涼飲料連合会

一般社団法人全国清涼飲料連合会は、清涼飲料についての議論・検討、それに付随する活動を行う。加工食品業界において最大規模の売上高を誇る業界団体として会員社間の調整や行政や関係団体との交渉・調整機能を発揮する活動を通じ、会員企業の事業活動の法令遵守・CSR活動の推進・支援を行っている。

業種	公共機関・団体・特殊法人, 社団法人,
住所	東京都千代田区神田須田町2丁目9番2号 PMO神田岩本町2階
設立年度	-
代表者名	米女　太一
資本金等	-

オリジナルタグ	ドリンクジャパン, こだわり食品フェア, エコプロ2019, 第13回こだわり食品フェア2018, 第3回ドリンクジャパン(飲料・液状食品開発・製造展),

株式会社ア・トスフーズ

業種	食品業界, 缶詰・レトルト・冷凍食品, 洋菓子,
住所	鹿児島県薩摩川内市中郷町6485-7
設立年度	1987/12
代表者名	小田原浩
資本金等	10,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018,

株式会社丸俊

業種	IT・Web, 自社型eコマース, 水産,
住所	鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1
設立年度	1967/10
代表者名	横山恵美
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, ジャパン・インターナショナル・シーフードショー, シーフードショー, FOOD STYLE 2018 in FUKUOKA, こだわり食品フェア, 第20回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」,

株式会社ヒラミネ

業種	資源・素材業界, 化学品, 自社型eコマース,
住所	鹿児島県薩摩川内市里町里3251
設立年度	1980/12
代表者名	平嶺亮
資本金等	30,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), 第13回こだわり食品フェア2018,

西尾製粉株式会社

西尾製粉株式会社は、小麦粉の製造販売、大豆粉の製造販売、飼料の製造販売などを行っている。また、手延麺・乾麺類の販売、製麺業向け各種資材の販売、倉庫業（政府指定倉庫）など様々な事業を手がけている。2020年には創業120周年を迎え、今まで守り続けた「品質」に加え、長年培ってきた「粉体技術」を通して、より一層社会貢献できるよう日々努力している。

業種	食品業界, 麺類, 製粉・食用油,
住所	愛知県西尾市桜町中新田31-2
設立年度	1956/12
代表者名	志賀正和
資本金等	70,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, こだわり食品フェア, 第6回関西デザート・スイーツ&ベーカリー展,

株式会社下園薩男商店

業種	食品業界, 水産, カフェ・喫茶店, 自社型eコマース, 旅行,
住所	鹿児島県阿久根市大川54番地
設立年度	1971/6
代表者名	下園正博
資本金等	600,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018,

老松酒造株式会社

老松酒造株式会社は、焼酎の製造・販売を行う会社である。主に、麹造り、仕込み、蒸留、貯蔵、熟成といった製造業務や、麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、清酒、リキュール、業務酒販店専用商品、季節商品、限定商品といった商品の販売などを行っている。世界があっという焼酎造りをコンセプトに、個性あふれる焼酎造りに力を入れている。

業種	IT・Web, モール型eコマース, 酒・ワイン,
住所	大分県日田市大鶴町2912
設立年度	1973/12
代表者名	福村康廣
資本金等	45,000,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), 高島屋通販(食品製造メーカー), こだわり食品フェア, 第13回こだわり食品フェア2018, 日本酒蔵元,

南光物産株式会社

南光物産株式会社は、地場商品の開発・製造を行う会社である。主に、漬物（ざぼん漬・かぼす漬）、かぼす製品（ポン酢・かぼすはちみつ等）、ゆず製品（せんべい・菓子等）、佃煮、ビールといｔっあ地場商品の開発・製造・販売・インターネット販売などを行っている。

業種	IT・Web, 自社型eコマース, モール型eコマース, お土産・ギフトショップ, 洋菓子, 漬物・煮物・大豆, 和菓子,
住所	大分県別府市鉄輪1284-2
設立年度	1967/11
代表者名	原口智成
資本金等	-

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, FTJ2017(こだわり食品フェア), こだわり食品フェア,

ユワキヤ醤油株式会社

業種	食品業界, その他食品, モール型eコマース,
住所	大分県大分市竹中3336
設立年度	1950/5
代表者名	門脇正幸
資本金等	10,000,000円

オリジナルタグ	ケンコーコム, こだわり食品フェア, 協会・組合, ケンコーコム(フード), こだわり食品フェア, 全国食酢協会中央会, 全国食品受託加工企業,

富士甚醤油株式会社

業種	IT・Web, 自社型eコマース, 食品販売, 調味料,
住所	大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地
設立年度	1924/6
代表者名	渡邉規生
資本金等	33,750,000円

オリジナルタグ	こだわり食品フェア, ONE CAREER (メーカー), 全国食品受託加工企業, 第13回こだわり食品フェア2018,

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