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井田酒造株式会社は、酒の製造を行っている会社である。代表銘柄には、不盡泉がある。

美峰酒類株式会社は、酒類やアルコール製剤の製造販売を行っている会社である。主要商品には、焼酎や洋酒、合成酒や輸入洋酒などがある。添加用アルコールや原料用アルコールも取り扱っている。オンラインショップも開設されており、インターネット注文にも対応が可能となっている。スピリッツやリキュール、ウイスキーの販売も行っている。

柴崎酒造株式会社は、酒造りを行っている会社である。榛名山系の伏流水を使用して酒づくりを行っており、大吟醸や本醸造辛口、原酒などを販売している。酒造には直売店を併設している。

亀田酒造株式会社は、清酒やリキュールの製造を行う会社である。並びに、焼酎や醸造酒の製造を併せて行っている。取引先金融機関は千葉銀行、千葉興業銀行、千葉京葉銀行を含む約4社。主要取引先は小売業が中心だ。また、酒造の見学も行っており、明治神宮に納める白酒造り始めに行う醸始祭の会場を見学することも可能である。

岩瀬酒造株式会社は、日本酒の製造・販売を行う会社である。「山廃純米酒」「限定大吟醸原酒」など、様々な商品を製造しており、「岩の井秘蔵古酒20年」は「SAKEselection2018熟成古酒部門」にてプラチナ賞を受賞した経歴を持つ。酒販店をはじめ、百貨店での試飲販売会や観光案内所の千葉県産酒フェアにて販売を行っている。

藤平酒造合資会社は、清酒や焼酎などの製造・販売を行っている会社である。福祝 辛口純米 山田錦7割磨き、福祝 特別純米 山田錦55％磨き、福祝 純米吟醸 彗星、福祝 純米大吟醸 雄町5割磨き、福祝 純米大吟醸特 特A山田錦29％磨きなどを販売する。

株式会社飯沼本家は、上質な酒造りを目指す酒蔵を業務としている会社である。300年以上の歴史がある甲子正宗ではあるが、長い年月を刻むために同じ手法で酒造りはできず、「時代の先を行く酒」という自負を持っている分、品質や味わいでさらに先を見つめ、高い目標を持って酒造りをしている。若い人に向けた清酒としても、甲子正宗というブランドを広めている。

木戸泉酒造株式会社は、清酒の製造及び販売を行う会社である。取引先金融機関は千葉銀行、京葉銀行、千葉興業銀行の3社。天然の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む高温山廃?で行う酒母造り手法を50年以上継続している点が特徴。品目はヴィンテージ古酒の玉響や季節限定の木戸泉華吹雪特別純米無濾過生原酒、フルーティーな香りと個性的な味わいのアフス等、幅広く展開している。

花の友株式会社は、吟醸から普通酒まで取り扱う地酒蔵である。料飲店や個人の顧客向けにオリジナルラベルの日本酒を販売している。店のイメージアップや祭事の記念品、贈答用などに利用されている。支払いは、Paypalでのクレジット決済か銀行振込、郵便振替がある。配送は、ヤマト運輸のみである。

東薫酒造株式会社は、生酒やご贈答セットなどを販売している会社である。大吟醸 叶、純米大吟醸 卯兵衛、柚子酒、梅酒、土富禄酒、金紋 あやめカップ、樽酒、本醸造 生酒、特別純米ふさこがね、長期熟成原酒、吟醸二人静 生貯蔵酒などを販売する。

高井株式会社は、様々な酒を製造している会社である。享保14年の創業で清酒巖、上州の寒梅、その他様々な酒を製造している。巖の由来は大山巌元師の巖からとったものである。また、昭和62年当地に新築して以来人気を維持している。さらに、水のきれいな空気の澄みきった好適地で杜氏以下が全力を注いで醸り上げた自信作となっている。

神亀酒造株式会社は、戦後の日本で一番最初に造石全量を純米酒に変えた醸造蔵である。阿波山田錦「ひこ孫純米大吟醸」や「ひこ孫純米吟醸」、酒造好適米「純米酒　神亀」、「純米　大古酒」、「神亀純米　上槽中汲」、「神亀純米　活性にごり酒」等を取り扱う。

「國府鶴」などの純米酒を製造している会社

有限会社小澤酒造場は、日本酒を醸造している会社である。八王子を拠点として、代表銘柄の「桑乃都」をはじめ様々な日本酒を製造している。パリで開催された東京の物産PRイベントに参加し、日本酒のおいしさを世界に発信し評価を得ている。高尾山の麓にある酒蔵では、季節や熟成時期に応じて飲み比べなどのイベントを行っており、日本酒ファンを楽しませている。

吉野酒造株式会社は、吟醸酒・純米酒・本醸造酒の製造を行う会社である。普通酒・リキュール・酒粕・菰巻を取り揃える。大吟醸酒は、透明感とフルーティな吟醸香が広がるのが特徴で、2002年ANA国際線ファーストクラスで提供される。純米大吟醸酒は、大吟醸造りの純米を使用、リッチな味わい、生のさわやかな香りの中に、コクのある旨みが特徴。

守屋酒造株式会社は地酒と本格焼酎の酒造を行っている会社である。九十九里の中央にある地酒の酒蔵で、100％千葉県産の米で醸している。酒本来の蔵内状態の生原酒を中心に人気があり直接蔵に訪れる人も多くいる。また長期熟成した辛口純米酒も楽しむことができる。酒造はドラマのロケにも使われたり、イベントやコンサートも開催している。

大矢孝酒造株式会社は、神奈川県愛甲郡で日本酒を醸造している企業である。文政13年創業以来、日本酒と日本文化の未来を拓く事を目的として日本酒を造り続けている。商品はすべて米・米麹共に国産である。残草蓬莱純米大吟醸をはじめとし、昇竜蓬莱純米吟醸山田錦、12月から3月の季節銘柄である残草蓬莱純米しぼり立てなど、様々な商品がある。

吉川醸造株式会社は酒造業を行う会社である。大正元年に創業した老舗の酒蔵であり、昔ながらの手造りをモットーに製麹法の最高峰である蓋麹法を採用したこだわりの麹や、伊勢原にある大山の伏流水と国産酒造好適米を使用して酒造する。主な商品は「相模大山純米酒」や本醸造「原酒」「大山の宿」吟醸酒、普通酒「佳撰」「上撰」などがある。

久保田酒造株式会社は、1844年創業の相模灘シリーズの日本酒を製造販売している企業である。全国の地酒専門店にて販売している。相模灘純米大吟醸山田錦や雄町、美山錦などの定番商品だけでなく活性にごり酒といった期間限定商品の製造もしている。アルコール度35度の原酒で独特の香りと味わいが特徴の焼酎も販売している。

小澤酒造株式会社は、清酒・豆腐の製造・販売事業を行う。東京の奥座敷奥多摩の自然豊かな地で、昔と変わらぬ製法で日本酒を造り続けている。「澤乃井」を代表とする定番商品のほか、季節限定の酒・樽詰め・特選ギフトなども取り揃えている。また、日本酒でつくった梅酒や、焼酎でつくった柚子酒も販売している。