オリジナルタグ ：地方銀行 フードセレクション2018

株式会社大和製菓は、菓子の製造販売を行っている会社である。看板商品の「味カレー」をはじめとして、スナック菓子や和菓子、レトルト商品などを多数展開している。直売所も運営しており、駄菓子やオリジナルグッズなどを販売している。

有限会社魚庄は、日本料理店の営業を行っている会社である。伝統的な日本料理を提供している。長期間保存が可能な、高温真空調理の開発も行っている。

株式会社ワダケンは、植物栄養液の製造販売を行っている会社である。自然素材を使った、リアルソイルリキッドの製造販売を行っている。ゴルフ場の芝生管理や農園や家庭菜園などで活用されている。他にも、公園や学校の校庭等の緑化などにも活用されている。

合資会社西村商店は、しょうゆの製造と販売を行っている会社である。創業以来、天然醸造にこだわっており伝統の味を守り続けている。何度も全国醤油品評会などで、優秀賞などを受賞した実績がある。使用するだしなど原料にもこだわっており、魚などの天然だしを使用する直前に削り風味豊かな製品を作り上げている。

スクーナー株式会社は、スクーナーブランドの冷凍甘エビの輸入・販売や鯨肉を加工した製品の販売等を中心に展開する企業である。グリーンランド産を中心に北欧、カナダ産、ロシア産の天然甘えびにおいてNo.1シェアを誇る。甘エビや鯨肉の栄養成分を伝え、輸送用に独自の安全性の高い添加物を開発するなど企業努力を続けている。

日中商会株式会社は、たこの冷凍商品を生産加工し、直接輸入販売を行っている会社である。中国提携独占工場では冷凍商品、国内加工工場では主にスーパーマーケット様用のボイル丸だこや惣菜用などのチルド商品を生産している。ワンフローズン加工が強み。また、自社独自の製法により食品添加物使用量を極限まで抑えた「次世代たこ」を開発生産している。

あまごころ本舗株式会社は、福岡本社・東京支社を拠点に、うに全般及び海産物卸販売事業、健康食品事業をなど展開する会社である。また長崎県の壱岐支社においては、レストラン・料亭経営、通信販売事業などを行い、同市に自社製造加工場も保有する。平成18年に、九州物産商事株式会社と大日本物産株式会社の合併により設立。

株式会社エスエスフードインターナショナルは、水産物を中心とする食品の仕入れや加工、販売を行う会社である。たこ焼きなどの冷凍惣菜や、たこわさび・味付ししゃも卵などの珍味のほか、カットタコなど冷凍鮮魚を取扱う。ベトナムやタイ、インドネシアなどで原料の発掘から手掛けており、自社で新しい魚種の発見、開拓を行うことが強みである。また、販売は日本国内だけでなく、北米や欧州、オセアニアなど幅広く提供する。

芳源マッシュルーム株式会社は、マッシュルーム栽培・出荷を行う。千葉県・茨城県で生産しており、新鮮で美味しいだけでなく農薬を使用せず栽培し、安全・安心なマッシュルームを提供する。マッシュルームは世界では最も食されているきのこだが日本での生産量は減少し続けており、2020年の東京オリンピックまでに生産をピーク時まで近づけようと邁進している。主要取引先は、西友、サイゼリア等。

鳥海やわた観光株式会社は、宿泊施設の管理・運営、乳製品の製造販売を行う。山形県酒田市の鳥海山の麓鳥海高原と八幡地域にて、山荘や旅行村といった宿泊・温泉・日帰り温泉の施設や、野球場やテニスコート、ゴルフ場などのスポーツ施設の管理 運営のほか、ヨーグルトやソフトクリームの製造及び販売など幅広い事業が強み。

株式会社八仙は、有機クコジュースや有機クコ関連製品の製造及び販売を行う会社である。クコジュースはスーパーフードとしてアンチエイジング効果の高さが注目されている中国産のクコの実を原料としており、日本国内で有機JAS認定のついたものを使用している。他にも、ピオニーシードオイルやなつめチップ、ザクロスプレードライパウダー等を取り扱っている。

株式会社日の出は、木綿や揚げ出し豆腐の製造・販売を行っている会社である。丹波黒豆使用絹・木綿、豆腐屋さんのつゆだく揚げ出し豆腐、ステーキ豆腐、手造り野菜がんも、さつま揚げ風豆腐揚げ、寄せ豆腐各種タレ付、豆秀さる盛り豆腐、豆秀湯葉包みなどを販売する。

株式会社峰村商店は味噌、味噌漬及漬物類の製造販売を行っている会社である。ほかにも酒類販売、飲食店の経営なども併せて行っている。大豆を煮る時間を短くして大豆の旨みを逃さず、熱の通りが足りない分を蒸す工程も加える、半煮半蒸という製法で味噌を製造し、飽きがこない程良い旨味を表現した味噌を提供していることが特徴である。

株式会社グランプラスは、チョコレート菓子専門メーカーである。上質な素材を使用したクーベルチュールチョコレート、トリュフボンボン、パンワークのようなチョコレート加工を得意とする。有名ブランドや一流ホテルのOEM製造を数多く手がけており、年間50〜100種の企画商品を試作している。2014年、汐留に直営店をオープン。

株式会社栄進フーズは、手作り餃子・点心・ハム・ソーセージのオンライン販売を行う会社である。中でも餃子が人気である。同社のこだわりは、手包み加工はもちろんのこと、製品の美味しさを決定する具材にも企業努力を注いでいる。1992年に増築した新工場の完成によって、すべての皮の同社製造が可能となり、皮から加工にいたるまでの一貫生産を行っている。

株式会社辻野は、水産食材の販売や貿易事業等を行う会社である。創業以来、顧客に満足してもらえる為の水産食材を提供し、食品会社として新しい食材の開拓・開発に取り組んできた。また、原料買付・加工から保管・配送まで、一貫体制で安全・安心な食材を届けている。老舗ならではのノウハウと時代を読み、水産・食品・貿易・低温物流事業等を展開する。

有限会社葉っぱやは、農産物の生産・販売を行う会社である。みつばやブーケレタスを主製品としているほか、ブーケレタス専用のドレッシングも取り扱っている。また、手軽に自宅で無農薬野菜が作れる水耕栽培キット「葉っぱやガーデン」も手掛けており、幅広く事業を展開している。北海道から沖縄県までの10府県を生産拠点としている。

「上州地鶏」を扱う精肉・食品加工の会社

うどんやそばの製造、および直営飲食店「山椒庵」の運営を手掛ける会社

とちお油揚げなどの大豆加工食品の製造及び販売を行う会社