オリジナルタグ ：地方創生『食の魅力』発見商談会2018

大沢ホールディングス株式会社は、不動産事業を行っている会社である。土地に関する有効活用コンサルティングや、事業開発などをサポートしている。その他にも、ニュージーランド農業関連事業を行っており、ニュージーランド北島ホークス・ベイ地方を拠点に、ワイン用ブドウの有機栽培や、ワイン造りを行っている。

株式会社キヨトクは、食品の企画、販売を行う企業である。自社独自の開発の商品ウマカラシリーズ「旨辛調味料ソースコ」「がばいばぁちゃんの飴」等を販売展開している。更に自社商品に関する雑貨も企画販売している。商品は九州地区の店舗で取り扱っているほか、ECサイトなどでも販売されている。

株式会社ボナカジャパンは、オリジナル製品の製造、販売を行う会社である。アジアに広がる独自のネットワークで、商品の企画開発から海外工場での生産・在庫管理・納品までを一貫体制で引き受ける。店舗等で使用する用度品、消耗品、各種作業で使用するツールバッグ、OEM商品、バッグ等のノベルティは小ロットから対応可能。

株式会社シェフミートチグサは、食肉加工品の製造及び卸売・販売を行う企業である。銘柄牛チバザビーフや銘柄豚チバザポーク、ハム・ソーセージのいちシリーズなどを取り扱っている。また、タレ付け製品などの調理加工品・惣菜の製造及び販売を手掛けている。千葉市ギフトセレクション2016に大賞を受賞。主要納入先は、航空会社・外食チェーン・学校給食である。

窪田味噌醤油株式会社は、味噌や醤油を主とした様々な調味料を製造・販売する会社である。1925年の創業以来、製造に適した土地で熟練した技術者が味噌と醤油の製造に携わっている。良質な原料を使用した高品質な加工食品を製造し続ける一方、ライフスタイルの変化やニーズに合わせた、出汁入り液状味噌などの商品も開発している。

珈琲豆・珈琲豆加工品・陶磁器の販売、カフェを展開する会社である

「上州地鶏」を扱う精肉・食品加工の会社

松岡水産株式会社は、水産物の加工販売を行う。江戸時代から漁業や海運の拠点として栄えた銚子の港の目の前に門を構えて百余年、素材・伝統・立地・環境に恵まれた地で商品の開発・製造を手掛けている。「cookpad」での当社の加工品を使用したレシピの公開、公式ツイッターでの最新情報発信、公式インスタグラムでの料理写真等の掲載を行っている。主な取扱商品は、スモークサーモン・煮魚・焼魚。

上越クリスタル硝子株式会社は、手作りガラスを製造・販売する会社である。日本初の体温計の製造から戦後の復興を明るく照らした照明用ガラス、高度成長期の家庭を彩った花瓶、そして現代のテーブルウェアなど、当社は絶えずその技術を磨き、時には新しい技法を開発しながら、その時代時代に求められたガラス製品を作り続けてきている。

青柳食品株式会社は、煮魚、佃煮、甘露煮、漬物などを取扱う。イワシ製品の特徴として、一尾一尾丁寧に頭部及び内臓を除去し、青魚特有の苦み臭みを抑えている。また、独自の製法により、折れや皮むけも抑え、イワシ本来の姿のまま仕上げる事を実現。軟らかくじっくり煮込んでいるため、お年寄りからお子様まで安心してお召し上がり頂ける。

株式会社池宮商店は、ピーナッツ、豆菓子、ピーナッツペーストの製造・販売を行う会社である。千葉県八街産落花生を使用しており、昔ながらのゆでピーナッツやオリジナル商品など、全て自社工場で製造を行っている。定番の落花生をはじめ、人気のピーナッツ家族シリーズなどは、ECサイト「豆処いけみや」にて販売を展開している。

亜細亜食品株式会社は、小籠包や水煎饅頭の製造・販売を行っている会社である。その他エビ蒸し餃子や揚げ胡麻団子、モンドセレクション金賞を受賞した紹興酒など様々なアジアの食品を取り扱っている。オイスターソースやXO醤といった調味料も販売している。點心の具材や皮、スープなどの特注、ボトルや饅頭などへの店舗名の印字なども請け負っている。

株式会社丸正醸造は味噌や醤油、調味料、麹の製造・販売や酒類販売を行う会社である。明治28年の創業以来、信州松本の郷土料理や食材と共に育った蔵元で、天然醸造、信州古式製法で造られた味噌や長期低温熟成でまろやかな仕上がりの醤油などを製造する。主な銘柄は、二年味噌、赤信州味噌、玉みそ、つるし味噌、早漬しょうゆ、浅漬けの素、イリヤマ醤油、味吟醸、吟醸菊枠などである。

たいようパン株式会社は、パン・菓子の製造および販売を行う会社である。国産小麦や山形の食材を使用し商品開発を手掛けている。ベタチョコや和ごころシリーズ、たいようパンJUKE BOX等を取扱う。また、直売所限定で山形いも煮揚げカレーパンやタマゴサラダサンドイッチなどを販売している。

丸トポートリー食品株式会社は、鶏肉の処理、鶏肉加工品、食卵、飼料の販売を行う会社である。愛知県、三重県及び千葉県の農場で木酢酸を活用した専用設計飼料で育てた「錦爽名古屋コーチン」、「三河・水郷赤鶏」及び「錦爽どり」を扱う。加工品として「名古屋コーチンスープ」、「赤どり野菜肉団子」などを提供する。オンラインショップで販売事業を展開する。

株式会社HEARTFELT VISION32は飲料の小売・卸販売等を行う会社である。ノンアルコールワイン「アロマティザン」の小売を展開、併せて有名店への卸販売も実施。別事業として、ビジネスや金銭面に関わるセミナー・スクールを展開。自宅で何度も受講できるe-ラーニングスクールも行う。主な取引先はラカスターニャ、TIRPSE、ESPICE等。

横井チョコレート株式会社は、福井県福井市でチョコレートの製造・販売を行っている会社である。上質なチョコレートである「クーベルチュール」を贅沢に使用して、丁寧に仕上げた口どけで、なめらかな純チョコレートをこだわりを持って提供している。福井県産の米・麦・大麦を使用した、ポン菓子（こしひかりチョコレート）なども好評である。

株式会社ユニマットリケンはサプリメントや美容食品の卸販売を行っている会社である。またWebサイトの運営も行っており販売も行っている。卸先は主に直営店やドラッグストア、量販店、自然食品専門店などである。主力商品は「還元型コエンザイムQ10」や「大人の賢い粉ミルク」などがある。ゆとりとやすらぎをお届けするという会社の理念を持っている。

大松食品株式会社は、寿司関連食材の製造販売等を行う会社である。ISO9001認証取得の品質管理体制が強み。冷凍セット巻芯、各種惣菜、おせち等のPBブランド・OEM委託製造をはじめ、寿司食材・惣菜全般、うどん用食材の卸売事業、本部機能代行システムなどの外食サポート等多様なサービスを提供している。

株式会社信栄は、乾燥椎茸を始めとする、乾物類の選別加工・卸売り事業を行っている。品質の確かな国産乾燥椎茸を主に取り扱っており、プロの目利きによる、肉厚で香り豊かな最高級どんこの国内提供が強みである。主な取引先は、丸東商事株式会社、株式会社東武百貨店、株式会社とんでん等多数。