オリジナルタグ ：中規模以上洋菓子店

キルフェボン株式会社は、洋菓子店「キルフェボン」の運営を行っている会社である。東京・横浜・浜松・京都・大阪・仙台・福岡で店舗展開している。春・夏・秋・冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使用したフルーツタルトの製造・販売を行っている。店舗限定のタルトも用意されている。また、ホームページから予約を行うことが可能である。

和洋菓子や冷菓などの製造および卸販売を行う会社

株式会社ガトーマスダは、ケーキを製造販売する会社である。フルーツの洋酒漬けの研究をしており、フルーツにこだわったケーキを作っている。他にもタルトやアップルパイを扱っており、アップルパイは板橋のいっぴんに選出された経歴がある。さらに3年間洋酒につけこんだフルーツと最高級コニャックの代表であるレミーマルタンを使用した熟成ショコラケーキも販売している。

タカセ洋菓子株式会社は、洋菓子やパンなどを販売している会社である。大正9年、池袋の駅前でパンの製造販売を始めたのが始まりで、昭和37年に現商号となり、自家製の洋菓子とパンの製造販売、レストランの経営を行っている。現在、池袋本店をはじめ、板橋、巣鴨、東池袋、南池袋に店舗を構えて営業しているほか、オンラインショップで焼き菓子を販売している。